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2025/10訪問
1回
息子の誕生日で伺いました。 ちょうど季節の変わり目で新作のお料理も楽しめました。 特に鹿児島産カンパチの燻製はお皿の上がとても可愛らしく彩りも良く、目でも楽しませて頂きました。 お皿の上がカラフルでソースの種類も豊富で味はもちろん、デザインも繊細で斬新です。 そしてバースデーのスペシャルなペアリングドリンクを息子用に用意して下さいました。 なんと贅沢なと思いました。 前菜、魚料理、肉料理、デザート、お料理に合わせたノンアルコールの特別なカクテルです。 料理の温度に合わせて、少し温かかったり、ハーブやエルダーフラワーなどを組み合わせて子供に飲みやすく作って頂いた様です。グラスのふちにシナモンが付いていたり、美味しさだけではなくグラスや見た目にもこだわっています。 お心遣いと素敵なサプライズに喜んでいました。 ありがとうございました。 お誕生日のケーキも紅玉を使ったもので、甘酸っぱくて美味しかったです。 ごちそうさまでした。 サンス・エ・サブール×四川飯店 フレンチと四川料理のコラボレーションDAYに伺いました。 共に総料理長のお名前が鈴木さんでご出身も同じ静岡県という事で、食材のテーマが静岡県でした。 前菜の「フォアグラのフラン 三陸産フカヒレのあんかけ」は1つの瓶の中にフレンチと四川の贅沢が詰まっていて、主役同士なのにぶつかり合わずによりお互いを引き立てあっていて本当に美味しかったです。 魚料理はお互いの完成度が高すぎて、今回は四川飯店さんのお料理という事でした。 四川料理のイメージはとても辛いと思っていましたが、旨みがあるので辛さはあまり感じませんでした。 肉料理は静岡県産の岡村牛サーロインのロティに各々のソースを添えてあり、楽しませていただきました。 そして締めに四川飯店名物 陳麻婆豆腐と白飯が来ました。フレンチのお店で頂く麻婆とご飯は変な背徳感がありましたが妙に美味しかったです。 各お料理にペアリングのワインがあったのですが、今回はノンアルコールのペアリングを頂きました。 普段飲むことが出来ない美味しいお茶やワインを用意して頂いておりました。 途中で四川飯店の支配人から紹興酒も振る舞われてとても贅沢な時間を過ごしました。 楽しい企画ありがとうございました。 フランス本店の総料理長ローラン・プルセルシェフの来日記念、還暦のバースデーのお祝いに伺いました。 新作のお料理を頂きました。 お店のテーマの五感の追求に相応しく味覚だけではなく視覚、聴覚、嗅覚、触覚全てを刺激されました。 楽しかったです。 誕生日のお祝いで連れて来てもらいました。 お店の方に1番良い席ですよ! と案内して頂いただけあって、国会議事堂、東京タワー、新宿高層ビル群などが一望出来ました。 コース料理は見た目だけでは味の想像がつかないものばかりでお皿や器も斬新でお料理やソース、盛り付けも含めて一品一品楽しみながら頂きました。 最後にサプライズでお誕生日ケーキが登場! パティシエが1週間かけて製作して下さったとか。 本当に美味しく美しく、手間をかけて作って下さったのが伝わりました。
2025/11訪問
4回
ランチで鰻をご馳走になりました。 肝焼き、クリカラ焼き、ひつまぶしを頂きました。 たまにこちらに伺いますが、鰻の仕入れの関係なのか季節のせいなのか焼き具合のせいなのかわかりませんが、美味しさが毎回違う気がします。 今日の鰻はしっかり脂が乗ってとても美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2025/02訪問
1回
夫と息子と共に、ランチで伺いました。 私は「自家製トマトソースぶっかけうどん」を注文。 トマトソースとうどんってあまりピンときませんが、とても合っています。 経験に基づいた研究された味だと思いました。 美味しかった。 お店は益々繁盛されていました。 先日テレビの報道番組のうどん特集で取材されたとの事で、お店の大ファンとしては嬉しい限りです。 4月頃にもう一店舗、駅の近くに出店する。新しい挑戦をするんだと力強くお話されていました。 新店舗のメニュー内容はこれまでとは異なりますが、これまでの経験を活かしつつ、進化させた鶏料理(唐揚げ)だそうです。 お楽しみにって仰っていましたので、今からとても楽しみにしています。 益々腕を磨き、新しい挑戦をし続ける大将を尊敬しています。私も自分の事を丁寧に頑張っていこうと身が引き締まります。 諸事情あり、頻繁に伺う事が出来ませんが、いつも応援しています。 新作の「伊吹のいりこ味噌うどん」を頂きました。 冬のメニューだけあって暖かい汁うどんです。 味変で自家製瀬戸内レモン酢をかけて… と書いてありましたが、味変無しでも申し分ない程美味しいスープでした。でもレモン酢も美味しそうだったので、後半たっぷりとかけて食べました。 本当にお鍋の締めのような感じでとても美味しかったです。 通常は日曜日の夜は営業されていないのですが、Instagramで今日は宴会のお客様がいらっしゃるので営業しているとの事で行きました。 胡麻ダレ担々ぶっかけうどん 胡麻ダレ肉ぶっかけうどん とり天丼 牛丼 などなど食べて大満足 うどんには季節の天ぷらなど旬のものが乗っていて毎回楽しいです。 今回は秋刀魚の天ぷらと万願寺とうがらしの美味しく焼いてあるものがどどーんと入っていました。 ただ乗っているだけでなく、とにかく味が良い! グルメで食いしん坊な大将が全国を食べ歩いているようで、素材ひとつひとつにこだわりを感じています。 何度足を運んでもいつも新しい発見があるお店です。 今日は胡麻タレの豚しゃぶ冷やしうどんと、とり天を食べました。 連れはチキンバンバンジーうどん やっぱり美味しかった。 チキンバンバンジーうどん生姜がたっぷり入っていてチキンも低温調理なのかしっとりジューシーで最高でした。 とり天もサクサクでしっとりジューシーでした。 うどんもモチモチつるんで量もサービス良く値段も良心的です。
2025/03訪問
5回
クリスマスのディナーに伺いました。 いつもはアラカルトですが、クリスマスっぽくコースメニューにしました。 前菜タパス6種はどれも頂いた事のないもので食べるオススメの順番もあり美味しかったです。 特に気に入ったのは、牛フィレステーキで柔らかく味もありポルチーニ茸とシェリー酒のソースがとても合っていて最高でした。 お店の雰囲気も良く楽しく過ごさせていただきました。 今度は夫も一緒に3人で伺いました。 パエリアも2種類頼んで沢山頂きました。 何を食べても本当に美味しかった。 イカ墨のコロッケをはじめパエリアも前菜からデザートまで美味しく頂きました。息子はこれまで食べたものの中で10位以内に入る美味しさと絶賛。 お店の方も親切でフレンドリーで居心地も良かった。
2024/12訪問
3回
今日はエーグルドゥースの『母の日ミルフゥイユ』を頂きました。 自家製苺のコンポートとフレッシュ苺を贅沢に使用したミルフィーユです。 サクサクのパイ生地の内側にはクリームや苺などが層になっており食感や香り、味など全て楽しめます。 人気店のため常に行列が絶えませんが、平日の12時頃は比較的空いている事が多い気がします。 お店にはいつもお世話になっております。 美味しいスイーツありがとうございます。
2025/04訪問
1回
志むらは目白にある老舗の和菓子屋さんです。 一階は持ち帰りの和菓子、二階は甘味処で軽食も頂けます。夏はかき氷に並ぶお客さんで行列になります。 どのお菓子も美味しいですが志むらといえば「九十九餅」が看板商品だと思います。 しかし私はこちらの甘辛団子(みたらし団子)が一押しです。 直径約2センチで小ぶりな団子が4個串に刺さっています。モチモチのお団子には少し焼き色が付いていて、温かいみたらしがたっぷりとかかっています。 一般的なみたらしに比べると、やや甘さ控えめな気がします。 夕方に行くと、売り切れてしまう事も多く密かな人気商品だと思っています。 その日中に消費しなくてはいけないので、行くたびに少量ずつ買って美味しく頂いています。
2025/04訪問
1回
以前、ランチに伺ったことがありましたが夜はガラッとメニューが変わってムーディーな店内で美味しい夕食を頂きました。 全部美味しかったけれど特に気に入ったのは、 カラマリのフリット スイートチリアイオリ、と 雲丹とアオサクリームソースのリングイネで、新鮮な雲丹が沢山のっていてとても美味しかったです。 パンが無くなるたびにおかわりを持ってきて下さって嬉しかったです。 雰囲気、サービス、味、とても良かったです。
2025/01訪問
1回
ひょんなことから一期一会の方にどぜうをご馳走になりました。 子供の頃どじょうをずっと飼っていたので、食べる事が出来るかドキドキしながら料理を待ちました。 普通のどぜう鍋は初心者にはハードルが高いと思い柳川をお願いしました。 卵でとじている柳川は思っていたより淡白で食べやすかったです。 他にも鯨ベーコンや鯉のあらいも頂きました。 美味しいとか美味しくないとかではなく、200年前から今に引き継がれる食文化の歴史、テーブルや椅子は無く昔ながらのスタイルの継承など素晴らしいなと思いました。 とても良い経験をさせて頂きました。 ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
友人とランチで伺いました。 ランチコースで前菜、サラダ、パン、スープ、パスタと魚料理にデザート、コーヒーと盛りだくさんでした。 前菜は友人のオススメで、とうもろこしのムースにウニが乗っていました。 とうもろこしの甘さがウニによってより引き立てられていました。 スープはトマトを煮込んでいないミネストローネとの説明だったと思います。野菜とアサリが入っており、クラムチャウダーのようなアサリの出汁も出ていて不思議な美味しいスープでした。 一品ずつ美しくこだわりの料理で楽しませていただきました。 今日は強風で驚きましたが、天気が良く楽しいひと時を過ごしました。 ありがとうございました。ご馳走様です。
2025/04訪問
1回
お友達にお誘い頂いて、早めの忘年会と称して沢山のお料理を注文しました。 飲茶はメニューのおすすめマークのものはほぼ全部食べました。 ほたての焼売や豆苗と海老の蒸し餃子などプリプリの食感でした。 見た目も味もサービスも良く、ひとつひとつがとても丁寧に作られており決してお安くは無いですがとても満足しました。 飲茶を頂いたあと〆に私は皮蛋と豚肉のお粥、友達は担々麺を食べて、無事忘年会を終えました。 また伺いたいと思います。
2024/11訪問
1回
渋谷区のふるさと納税の返礼品で選ばせ頂き伺いました。 テリーヌを2点選びました。 見た目も味もとても良く優雅な気分を満喫しました。 機会があればまた伺いたいです。
2024/06訪問
1回
もちもちベーグル
2026/01訪問
1回
今年の誕生日をこちらでお祝いしてもらいました。 もう10年以上前に一度お邪魔して以来で、嬉しかったです。 席に案内して頂く時、息子が来ないのでどうしたのかと思い振り返ると、お店の方と親しそうに話をしていました。 なんと以前お世話になった同じひらまつグループの某レストランに伺った時にいらっしゃった方で、息子の事を覚えていて下さり話しかけていただきました。 凄いプロフェッショナルだと思いました。 お料理はコースで、前菜からデザートまでしっかり全て美味しく頂きました。 ブルターニュ産のオマール海老のグラタン、のオマール海老は青くて希少で味が良いと聞きました。 本当に美味しくもう少し食べたかったです。 デザートは7〜8種類あるケーキからお好きな物をお好きなだけどうぞと言われ、幸せ気分でたくさん選んでいると、「この後、まだコーヒーとお菓子が出ます」と教えてくれました。さらに誕生日のホールケーキもあると聞いて、いったい何個選べば良いんだろうと自問しましたが、食べられなければ息子が食べてくれるので、欲を出してたくさん選んでしまいました。 特にピスタチオクリームが入っているパリブレストがとても気に入りました。 どのお料理も最高でした。ごちそうさまです。 ありがとうございました。