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2025/10訪問
1回
高知市の「酔鯨亭」で夕食を楽しみました。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席もあり一人でも気軽に訪れやすいです。地元の新鮮な食材を使った郷土料理と、酔鯨酒造の日本酒が豊富に揃っているのが魅力です。 今回注文したのは、 マンボウの唐揚げ 外はカリッと香ばしく、中はしっとりとした食感が新鮮で、クセがなく食べやすい一品でした。 鰹の刺身 鮮度抜群で、ねっとりとした旨味が口いっぱいに広がり、まさに高知の味を堪能できました。 鰹飯 鰹の風味がご飯にしっかり染み込んでいて、シンプルながら満足感の高い締めの一皿でした。 四万十豚のグリル ジューシーで柔らかく、脂の甘みと香ばしさが絶妙にマッチ。地元の豚肉の良さを実感できました。 くじらユッケ 新鮮なくじら肉が濃厚で、ユッケのタレと絡み合い、珍しい鯨料理を存分に楽しめました。 全体的にどの料理も素材の良さを活かした味付けで、日本酒との相性も抜群。スタッフの対応も丁寧で、居心地の良い時間を過ごせました。高知の郷土料理を味わいたい方にはぜひおすすめしたい名店です。 (2025年7月上旬に訪れました。)
2025/07訪問
1回
宮古島で夕食に「沖縄やんばるアグーしゃぶしゃぶ 嘉福」さんに訪問。細い路地を進んだ2階にある隠れ家的なお店で、店内は個室もあり落ち着いた雰囲気。子連れや家族でも利用しやすいのが嬉しいポイントです。 メニューは、テビチ、海ぶどう、ジーマーミー豆腐など沖縄らしい前菜が充実。どれも丁寧な仕事ぶりが感じられます。 いよいよ名物の「やんばるアグー豚の塩しゃぶしゃぶ」を注文。はまぐり出汁に宮古島の雪塩を合わせたスープは、貝の旨みとまろやかな塩味が絶妙で、つけダレ不要。そのままネギや島野菜と一緒にアグー豚を巻いて食べると、豚の甘みと出汁のコクが口いっぱいに広がります。出汁を沸騰させないようにすることがポイント!臭みも全くなく、最後まであっさり食べられるのが印象的。 〆はやっぱり雑炊。旨みが凝縮した出汁で作る雑炊は絶品で、お腹いっぱいでもつい食べてしまう美味しさ。 スタッフの接客も丁寧で、初めての方にも食べ方を教えてくれるなど親切。人気店なので予約は必須ですが、宮古島でアグー豚を味わいたいなら間違いなくおすすめのお店です! 「宮古島でアグーしゃぶしゃぶを食べるならここ!」と自信を持って推せる一軒です。 (2025年4月下旬に訪れました。)
2025/04訪問
1回
高知市の「駱駝別邸」で2時間飲み放題付・別邸流おもてなし皿鉢コース(7,000円・税込)を予約し、会食を楽しみました。落ち着いたシックな空間と、地元・土佐の旬の食材を活かした料理が自慢の人気店です。 玄関の高級感ある佇まいから店内に入ると、木目調で大人な落ち着き。今回は個室を利用、心地良いプライベート空間でゆっくり語らうことができました。 皿鉢コースは土佐名物の鰹の藁焼きタタキをはじめ、地魚や旬野菜、創作和食が美しく盛り合わせられ、見た目も華やか。料理のボリュームもたっぷりで個々に取り分けできるため、気兼ねなく皆で楽しめました。 2時間飲み放題はビールをはじめ日本酒・焼酎・カクテル等バリエーション豊富。高知の地酒も堪能でき、料理との相性も抜群です。 スタッフの気配りも丁寧で〝土佐流のおもてなし〟を存分に感じることができました。終始和やかで素晴らしいひと時に。予約必須の人気店なので、お早めのご予約をおすすめです。また訪れたい満足度の高い名店です! (2025年8月初旬に訪れました。) 高知市の「駱駝 別邸」で晩御飯をいただきました。 店内は落ち着いた雰囲気で、半個室もありゆっくり食事を楽しめます。今回は刺身の四種盛り、メヒカリの唐揚げ、ホタルイカのアヒージョ、ウツボのたたきなど、高知ならではの食材を堪能しました。 刺身はどれも新鮮で旨味がしっかり。特にウツボのたたきは香ばしく、他ではなかなか味わえない美味しさです。メヒカリの唐揚げは外はカリッと中はふっくら、ビールが進みます。ホタルイカのアヒージョも濃厚な旨味でお酒にぴったりでした。 スタッフの方も親切で、料理や飲み物の提供もスムーズ。土佐の地酒も豊富で、地元の味を満喫できました。人気店なので予約がおすすめです。高知の旬と地元食材をじっくり味わいたい方にぜひおすすめしたい居酒屋です。 (2025年4月下旬に訪れました。)
2025/08訪問
2回
熊本県水前寺の松屋別館1Fにある「肥後ダイニング そろ」での夕食は、地元の魅力を存分に味わえる素晴らしい体験でした。落ち着いた和モダンな空間で、丁寧な接客が心地よく、特別な時間を過ごせます。 馬しゃぶはこの店の名物料理で、熊本ならではの馬肉を贅沢に楽しめる一品です。一枚一枚が大きく美しい薄切りの馬肉を特製の出汁でしゃぶしゃぶすると、肉本来の甘みと旨みが引き立ちます。付け合わせに薄切りのネギを添えることで、ヘルシーかつ満足感たっぷりの一口になります。〆のたまご麺は、胡椒をあわせることで豊かな香りと共にシャッキリとした食感を堪能できました。 地元食材を活かした料理が豊富で、馬刺しや辛子蓮根などもおすすめです。熊本の郷土料理を味わいながら、旅館併設の高級感ある空間でゆっくりと食事を楽しむ贅沢なひととき。ぜひ訪れてみてください! (2025年3月下旬に訪れました。)
2025/03訪問
1回
富山駅から歩いてすぐの「ごんべい舎」は、地元感あふれる雰囲気で、出張客や観光客だけでなく常連さんも多そうな人気店。店内は程よい活気がありつつも、落ち着いた居心地の良さがあります。 ■料理 • 昆布締め まずいただいたのは富山名物の昆布締め。昆布の旨味が魚にしっとりと移り、ねっとりした食感と奥行きのある味わいが絶妙。口に含むとじんわり旨みが広がり、思わず日本酒に手が伸びます。 • バイ貝刺身 しっかりとした歯ごたえに、ほんのり甘みがあるバイ貝。コリコリ感が心地よく、噛むほどに旨みが広がります。新鮮さゆえの透明感ある味わいは、地元でなければなかなか食べられない嬉しい一品。 • ガンドブリカマ焼き テーブルに届いた瞬間に香ばしい香り!皮目はパリッと、中はふっくらジューシー。脂がほどよくのっていて、噛めば噛むほど旨みと甘さが溢れます。ボリュームがしっかりありながらも、柑橘を絞ると後味すっきり。これは必食。 ■総評 観光で訪れる人にも、地元の食材をしっかり楽しみたい人にもおすすめの一軒。特に昆布締めとバイ貝はぜひ味わってほしい富山ならではの逸品。次は冬の寒ブリシーズンに再訪したいと思います。 (2025年8月中旬に訪れました。)
2025/08訪問
1回
八兆屋駅の蔵富山店で海鮮丼と蕎麦のセットをランチにいただきました。 まず、海鮮丼は新鮮な魚介類がふんだんに盛り付けられており、特に地元富山の味覚を堪能できる点が魅力的でした。ぶつ切りの刺身は食べ応えがあり、昆布締めなどの繊細な味付けが魚の旨味を引き立てていました。 蕎麦は程よい弾力と喉ごしがあり、金沢の大野醤油を使った甘みのある出汁との相性が抜群でした。セットで提供されることで、海鮮丼の濃厚な味わいを蕎麦でさっぱりと締めくくることができ、満足度が非常に高かったです。 また、旬のホタルイカの沖漬けも追加しました。 駅ナカという好立地で北陸の味覚をリーズナブルに楽しめる点も嬉しく、観光客にも地元の方にもおすすめできるお店です。 (2025年4月上旬に訪れました。)
2025/04訪問
1回
鹿児島市天文館にある居酒屋「山下きんぎょ」での夕食は、まさに地元の味を堪能できる贅沢なひとときでした。名物の【黒葱鍋】は、鹿児島県生産者協議会認定のかごしま黒豚と炭火で炙ったたっぷりの黒ネギを使用した逸品。黄金のダシが絶妙で、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの美味しさでした。 おすすめメニュー 黒葱鍋: 柔らかい黒豚と香ばしいネギが絶品。コース料理では前菜や刺身盛り合わせも楽しめ、〆にはうどんが付いています。 串巻き: 種類豊富でお酒との相性も抜群。季節の野菜を黒豚で巻き、炭火で丁寧に焼き上げた一品が特におすすめ。 刺身盛り合わせ: 新鮮な地魚を美しく盛り付けた一皿。特にカンパチが厚切りで鮮度抜群! 店内は掘り炬燵席で落ち着いた雰囲気があり、地元の焼酎も豊富に揃っています。金魚のオブジェが目印の隠れ家的なお店で、県内外からリピーターが訪れる理由がわかります! (2025年3月下旬に訪れました。)
2025/03訪問
1回
宮崎市中央通にある居酒屋「もも鐵えん」でのディナーは、宮崎の郷土料理を堪能できる素晴らしい体験でした。店内は明るく、スタッフの元気な接客が印象的。隣と簡単に仕切られた掘りごたつ席があり、視線を気にせず食事ができる空間が魅力です。 おすすめメニュー 炭火もも焼き: 宮崎県産「はまゆう鶏」を使用した名物料理。秘伝の焼き塩が鶏肉の旨味を最大限に引き出し、ジューシーで香ばしい味わいが絶品です。 鰹のたたき: 新鮮な鰹を使ったたたきは、素材の良さを存分に味わえます。南九州の甘めの醤油に生姜をきかせて食べると最高でした。 煮大根の唐揚げ: 出汁をたっぷり含んだ大根をカラッと揚げた一品で、リピーター続出の人気商品です。 メヒカリの唐揚げ: もも鐵えんの人気メニューの一つです。ふんわりと香ばしい白身の小魚で、深海魚とは思えない上品な味わいが特徴です。チキン南蛮: しっとり柔らかな鶏肉を自家製の南蛮酢やタルタルソースで味わえるおすすめです。 その他の一品料理も充実しており、宮崎の郷土料理を楽しむ際にぜひ試してみてください。 (2025年3月下旬に訪れました。)
2025/03訪問
1回
京鼎樓あべのキューズモール店での夕食は非常に満足感の高い体験でした。看板メニューの「小籠包」は熱々で提供され、スープが豊富で口いっぱい広がるのが特徴です。また、ルーローハンは甘辛く煮込んだ豚バラ肉に八角の独特の香りが漂うエスニックな風合いが楽しめました。煮卵との相性も抜群で、甘辛い味わいが好印象です。 店内はカジュアルながら落ち着いた雰囲気で、家族や友人との食事にぴったりです。価格も手頃で、質の高い中華料理を楽しめるおすすめの店です。
2025/01訪問
1回
【そば酒房 徳兵衛】 京都駅すぐの好立地にある、和の雰囲気漂う人気店でランチ。今回は「ざるそばとミニ海鮮丼セット(1,430円)」をいただきました。 ■料理 ミニ海鮮丼は、まぐろやサーモン、白身魚など5種の海鮮が彩りよく盛られており、見た目からして食欲をそそります。ネタは新鮮で、特にまぐろはねっとりとした旨み、サーモンは脂の甘みがしっかり。ご飯の酢加減も程よく、海鮮の味を引き立てていました。 ざるそばは国産蕎麦粉を使用した自家製麺。しっかりとしたコシと喉越しの良さが特徴で、つゆは利尻昆布と混合節の旨みが効いており、まろやかな味わい。そばの香りも感じられ、暑い日でもするっと食べ進められます。 ■雰囲気・サービス 店内はどこか懐かしい田舎造りで、落ち着いた和の空間。お昼時でも広々とした席数(242席)のおかげでゆったり過ごせました。スタッフの方も丁寧な接客で安心感があります。 ■総評 京都駅近くで、手軽に本格的なそばと新鮮な海鮮丼が味わえるのは嬉しいポイント。観光や買い物の合間のランチにぴったりです。コスパも良く、また訪れたいと思えるお店でした。 【おすすめ度】★★★★☆
2025/07訪問
1回
予約で少人数向けの個室を利用できたので、気兼ねなく会話しながら食事を楽しめた。また、利用したい。
2024/04訪問
1回
金沢駅から徒歩すぐ。「金沢炉端 あっぱれ」は、旅の締めにも地元会合にも使える炉端スタイルの人気店。木の温もりと炭火の香りが漂う店内は、ゆったりしたカウンター越しに板前さんの手際を眺められる金沢らしい一軒です。 この夜の注文は、まず「丸五の白山名物 固どうふの自家製味噌漬け」から。しっかりとした食感に、味噌のコクと香りがじんわりと染みた逸品。地元の肴の底力を感じます。続いて「ヤリイカ漁師の沖漬け」は、甘みのある醤油だれが絶妙。日本酒がほしくなる濃厚な味わいです。 箸休めには「じもの野菜のパリパリお野菜ちっぷす」。彩りも軽やかに、レンコンや加賀野菜が香ばしく揚がり、塩加減がちょうどいい。 「蓮根まんじゅうの治部煮風」は、金沢らしさ満点。ふっくらしたまんじゅうをとろみのある出汁が包み、わさびの香りが全体を引き締めます。主役級の存在感。 定番の「金沢おでん盛り合わせ」は出汁がやさしく、車麩やばい貝などのご当地種が楽しめました。最後に「白エビの唐揚げ」。軽やかに揚がった衣の中に甘みがふわり。金沢の夜らしい締めにぴったりです。 地元の味を一度に巡れる構成で、観光客にもリピーターにも勧めたい炉端。丁寧な味と気さくな接客で、金沢の食の豊かさを改めて感じる夕食でした。 (2025年10月下旬に訪れました。)