「寿司」で検索しました。
1~7 件を表示 / 全 7 件
3回目の訪問 店の方に《そんなに店に来てお金大丈夫?》と、心配されました。 大丈夫です。 本業で稼いでます(副業もしてます) 暑くなって山崎のハイボールがえらい美味い。 寿司とハイボールが合いすぎます。 技術的にも旨い寿司と旬も計算した職人技が光ります 又、近いうちいきます。 初来店。 中々、明るくて良い雰囲気の店でした。 鮨も美味いし、刺身も鮮度抜群。 私が来店前に飲み過ぎてしまったので、充分に堪能出来ませんでしたが、次は空腹で行きます。 大将も気さくで職人にしては話しかけても優しく対応してくれて、非常に好印象でした。 日本酒も、十四代、而今、甍、産砂(うぶすな)など良い酒揃えてました。 又、行きますのでよろしくお願いします ご馳走様でした
2025/07訪問
2回
ミシュラン☆1の店の経営されていた方の店(休業中?) 昼は立ち喰いスタイルみたいですが、夜は座れます(予約。確認の連絡とかあり、しっかりした店)。 ギックリ腰になりながらも横浜から行きましたが、行って良かったと思いました。 寿司が美味い(シーズンオフだが)やはり、寿司屋だから鮨が美味くないとね。 酒も美味い(良)店主の気遣いも流石と言うべきでしょう。 デザートにモナカアイス(3種か?)3個食べましたが美味しかったです(温かい抹茶が付くが、淹れるのに15分掛かるためにおかわり不可) 値段もそこまで高く無く(高い店の中では)満足度はかなり高い店でした。 富山に行く時は又、お願いします。(近くに富山城あり)
2024/04訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店
新発田/寿司
ミシュラン☆1の新潟で有名な寿司屋さん。 創作寿司(手間暇かけて提供)。 日本酒も極上な物を揃えてあり、非常に満足度が高いです。 県外からも(外人さんも居た)寿司目当てに来店される方が多く、私ももう一度行く予定です。 日本酒目当てに。 値段は高めです。 酒を飲み過ぎると35000〜(料理は20000だった) ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
たまには、牛タン食べたくなるのです。 地元に有名な(利休)の店舗が出来ましたので、たまに来ます。 値段は高いです(私が計画性が無いので) 隣の利休経営のパン屋はこの辺りだと一番評価が良いようです。 飲みながらに牛たん食べたかったが、今回は車なので諦めました。 店的には小規模ながら、雰囲気は好きです。 次回はクラフトビールと牛たんで。
2024/07訪問
1回
久々に来た。 ランチはまあ美味しいし、量も多い。 響ハイボールは薄め。 中トロ&大トロは美味い。 ボチボチ一杯頼んじゃいました。 たまには寿司も良いよね。 又、そのうち来ます。 しかし、普通の寿司としてならば美味いね。 ご馳走様でした 美味い鮨の分類です。 響やら高い酒を揃えてますので、まあ、良い店でしょう。 ランチメニューも味量ともに考えて出してますので、良いと思います。 伯楽星(宮城)は最強の食中酒と謳ってますが、山梨の店ならば、山梨産に拘るのも良いかもと思いました。 悪い物出してないので、特色が欲しいです。 ご馳走様ですた。
2025/10訪問
2回
飛び込みで入りました。 中々、本格鮨で美味かった。 そりゃミシュラン掲載店ならではだね。 値段も安い鮨(コース)あるので良いね。 次の飲み会の二次会にセッティングしました。 又、宜しくお願いします ご馳走様でした。