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食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
恵比寿、目黒/ステーキ、牛料理、アメリカ料理
いつもはプライムリブですが、今回は和牛ハンバーガー美味しいと聞き、和牛ハンバーガーを食べに行ってきました。サイドディッシュは、マッシュポテトじゃなくフライドポテトにしました。とても肉肉しい美味しいハンバーガーでした。これ目当てでも良い感じです。
2025/08訪問
1回
肉厚な鯵を毎回美味しくいただいております。初めて食べた赤座海老、味噌まで美味しく頂きました。メインの鹿も柔らかくて絶品。牛蒡や蓮根なども他では味わえない美味さでした。デザートの栗は、いままで食べた栗の中でダントツナンバーワンでした。次回もとても楽しみです。 東京から遊びに来た親友のお祝いに、こちらをご馳走しました。車での送迎のため、今回もノンアルでした。相変わらず、魚がとても美味しい。一品一品感動しながら、いただきました。17時30分スタートでしたので、外が段々と暗くなっていく様がとても雰囲気があって良かったです。最後のデザートのプリンまで、とても美味しくいただきました。 初訪問。全てが美味しかった。鯵、金目鯛は、今まで食べたものが別物と思えるほど美味かったです。お魚以外では、牛蒡のスープ。感動の美味さでした。素材の味を最大限に出したお料理に感激してしまいました。他では食べられない素晴らしいお料理、デザート。至福の2時間でした。また是非行きたいです。
2025/12訪問
3回
過去2回の訪問は、コース料理でした。何が出るかとても楽しみでしたが、その時にチラッと見ていたアラカルトメニューがとても気になっていたので、今回はアラカルトメニューオンリーでいきました。餃子、エビチリ、酢豚、麻婆豆腐、チャーハンと町中華の様なメニューをオーダー。どれも格違いでとても美味しい。こんなヤンチャな頼み方もたまには良いと思いました。次回はまたコースに戻る予定です。また楽しみです。 また、ここのフカヒレを食べたくなって、訪問しました。どれもとても美味しかったです。今回のヒットは、とうもろこしの春巻きですね。甘くて、デザートにも良さそうな感じでした。味変で用意されてた七味のような物、これをつけると抜群の美味さに変身しました。サイドメニューで気になったラムの焼売、めちゃくちゃ美味しかったです。あと、〆の担々麺のスープが絶品でした。次回、またとても楽しみです。 生姜のお粥から始まったコース。一品一品とても綺麗で美味しいかった。飲み物は、あまりお酒が飲めないので、ペアリング4杯にしました。焼きたてチャーシュー、とても柔らかかったです。ふかひれと土鍋ご飯、ずっと食べていたい感じでした。〆の麺は、悩みましたが、初めてだったので、チャーシュー麺にしました。次回あったら、ニラ塩湯麺にします。デザートの2種類の杏仁豆腐、変化があってとても気に入りました。また、是非伺いたいお店です。
2025/08訪問
3回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店
六本木、乃木坂、六本木一丁目/焼き鳥
ビールは焼き鳥ビールをいただきました。一串一串とても丁寧に焼かれてて、とても美味しかったです。セロリのスープ、鶏肉のクレープ包みなど串焼き以外のお料理もとても自分好みでした。そして、〆の鶏そば。絶品でした。定期的に行きたいお店です。
2025/03訪問
1回
雨にもかかわらず、30分ほど並びました。とても上品で、ジャンクな感じゼロ、見た目もとても美しい。スープ、本当に美味い。ずっと飲んでいたい感じ。麺は小麦うまさを感じるストレート麺。具はチャーシュー、ワンタン、煮卵、どれも絶品。味変のポルチーニ茸とトリュフのペーストを混ぜると、さらに美味しい味わいに。最後まで、美味しく頂けました。通い決定ですね。
2025/03訪問
1回
今年のバレンタインに頂きました。
2025/02訪問
1回
取引先回りの前に、エネルギーチャージで寄りました。今回はちぢれ麺、ワンタンとキツネとタヌキのトッピング。来る度に美味しく進化している感じです。量も僕にとっては、とても丁度良いサイズです。また近々伺いたいです。 今回はワンタン麺。麺はちぢれじゃなくて、太麺を選択、キツネとタヌキもお願いしました。チャーシューが行く度に美味くなっています。ワンタンも中々良い感じでしたので、次回はワンタン麺のちぢれ麺にしようかと思います。 淡口。キツネ入り。キツネが意外と合う。いりこ出汁のスープと麺、全てのバランスがとても良いです。僕好みの醤油ラーメンです。ちぢれ麺がスープに良く絡んで、とても美味しかったです。チャーシューも柔らかくて絶品でした。
2025/06訪問
3回
2026年初の西健一さんは、肉無し回でした。今回おまけ食材として出して頂いた豆鯵、ずっと食べていたいぐらい美味しかったです。年末にシンプルズでも頂いた赤座海老、甘くて美味しかったです。〆のリゾットの鮑は、じゃんけんで勝ってゲットした食材との事。美味しく頂きました。次回も楽しみです。 毎回楽しみのパイ包。今回はシラス。シラスっていつもご飯にかけて食べる事が多い食材ですが、こんなに美味しいパイ包になるなんて、とても感激しました。〆の伊勢海老のリゾットも絶品。今回も肉無し回でしたが、大満足のディナーでした。 今回は肉無しでした。魚が美味しいので、魚だけでも大満足です。普通これだけ魚料理で攻められると嫌になりますが、ここのお魚はずっと色々な種類を食べていたい感じになります。デザートの桃も絶品でした。飲み物はハーフサイズで丁度良かったです。 お魚がこんなに美味しいんだと毎回感激してます。普段苦手な鯖も感動レベルの美味しさです。今回のお肉料理は、鹿でした。とても柔らかく、ジビエ感ゼロでした。〆の蛤のリゾットは、ずーっと噛んでいたい感じの美味さでした。今回は運転手だったので、自家製ジンジャーエールを頂きました。これも飲んで頂きたい一杯でした。次回がとても楽しみです。 2回目の訪問。同じ県内でちょっと遠距離ですが、わざわざ足を運ぶ価値大ありのお店です。前回は仕入れの関係で、お魚のみのコースでした。今回はじめてお肉を頂きましたが、感動する美味さでした。お魚は相変わらずの美味しさで、感動しかないです。 今回は魚だけのフルコースを頂きました。普段は肉食派閥ですが、お魚ってこんなに美味しいんだと思わされるお料理でした。鯵、鰹、金目鯛、いづれも今まで食べたものとは別物の食感、味わいがありました。季節を変えて、また行きたいですね。
2026/01訪問
6回
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友人に誘われて初訪問。お料理とワインのマリアージュが過去一良かったです。牛の生ハムを里芋で巻いたものからスタート。地元の蓮根と純血の豚を使ったお料理。ブロッコリーソースとフグとキャビアでいただくお蕎麦。クマのおかゆ。看板メニューの信州サーモンの燻製を使ったお料理。バターで揚げた根セロリ。合鴨のメンチカツ。〆は鯉スープのラーメン。そしてデザート。どれも初体験で絶品。とても幸せな2時間強でした。