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1~1 件を表示 / 全 1 件
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店
高岳、尼ケ坂、清水/日本料理
4.56
219人
夜¥40,000~¥49,999
昼-
夜の点数:4.8
橦木町 しみずは、静謐で凛とした空気が漂う名割烹。カウンター越しに大将の研ぎ澄まされた所作を眺めながら、季節の移ろいを皿で感じられる。料理はどれも繊細で、素材の香りや旨みが重なり絶品。 素晴らしい料理の写真が撮れないのが少し残念です!
2025/09訪問
1回
橦木町 しみずは、静謐で凛とした空気が漂う名割烹。カウンター越しに大将の研ぎ澄まされた所作を眺めながら、季節の移ろいを皿で感じられる。料理はどれも繊細で、素材の香りや旨みが重なり絶品。 素晴らしい料理の写真が撮れないのが少し残念です!