3回
2025/06 訪問
2025/06/15 更新
2025/04 訪問
月に１回は訪れる、平の家。福山でNo.1のお好み焼きだと思う。広島県でもNo.1だと思う。
お店の鉄板の上でヘラで食べるのがお勧め。
ここのお好み焼きは、ミンチを野菜の上にまぶして、それを焼く事で、脂が溶け出して旨味が増す。あと、そばとキャベツをしっかり焼くので、広島焼きの様に水分が多くなく、ぺったんこだけと、旨味が凝縮されている。お好み焼き自体は少し甘いが、カープソースで少し辛みもあるのでそれがマッチし抜群に合う。
個人的には、府中焼きのそば肉玉のセミダブル。
福山に来たら絶対訪れてほいしいお店です。
2025/04/19 更新
シンプルなそば肉玉がおすすめ。行きつけのお店
2024/10/31 更新
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毎月一回は訪れる平の家。いつも日曜日の夕方に訪れる。土曜日の夜は、かなり混雑しているが、日曜日の夕方6時頃は比較的空いている。そこが狙い目と思う。いつもの府中焼きの そば肉玉のセミダブル。私はこれが一番のお気に入り。ダブルにすると少し大味になる気がする。シングルだと少し量的に物足りない。だからいつもセミダブルを食べる。いつ食べても変わらぬ美味しさで、カープソースとミンチの甘味が病みつきになる。
福山に訪れたら絶食べて貰いたいと思うお好み焼き。また、伺いたい。