「北海道」で検索しました。
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2025/04訪問
1回
昔、京都にすみれがあった時に訪れて、すみれのファンになっていた。今回は、すみれ中の島本店を訪問。19時でもカウンター席は空いていた。テーブルは満席。味噌ラーメンのチケットを購入してすぐに案内された。待つ事数分で提供された。京都で食べた麺より旨い。色々コンビニやインスタントを食べたが、本場のすみれは全く違ってものすごく美味しかった。麺、スープ、ワンタン、チャーシューどれを取っても旨い。熱いスープが最後まで続き、体の芯から温まる。やはり、すみれは無茶苦茶旨い。ここに来るだけ価値があると感じた。また、機会があれば伺いたい。
2025/10訪問
1回
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
札幌（ＪＲ）、さっぽろ（札幌市営）、北１２条/回転寿司
札幌駅を訪れたので、人気お寿司の根室花まるを訪れた。平日の14時でも待ちがかなりあった。店員さんが立ち食い寿司ならすぐに案内できますという事だったので、立ち食い寿司にした。立ち食い席限定の5品を注文。紅ジャケ筋子はプリプリで醤油も要らずぶち美味い。元気活タコは歯ごたえがあり、甘みも感じた。秋刀魚は数量限定で新鮮だった。ボタンエビは濃厚で美味い。ホタテは、モチッとして甘みを感じて美味かった。やはり北海道の回転寿司はレベルが違った。さすが北海道と感じた。また、機会があれば伺いたいと思う。
2025/10訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
さっぽろ（札幌市営）、大通、西４丁目/ラーメン、油そば・まぜそば
札幌駅周辺で人気のラーメン屋さんを訪れた。お店は地下にあり、お店の入り口で食券を買うシステム。新札には対応してないので、店員さんを呼んで紙幣交換をする必要がある。平日のお昼前でも待つ事30分で席に着いた。今回は、醤油ラーメンを注文。テーブルのセッティングのおもてなしは極上。待つ事数分で提供。まずは、スープから。醤油辛くなくコクのあるスープ。旨い。次に麺。今回は取り立ての小麦で麺を作ったとの事で、風味は良い。麺は少し細めのストレート麺でスープは絡みすぎることはない。美味しい麺。チャーシューのこだわりがあり美味しいラーメンだった。また、伺いたい。
2025/10訪問
1回
北海道に来たのでジンギスカンが食べたくなった。蒜山高原のジンギスカンは食べた事はあったが、本場のジンギスカンは食べたことがなかった。早速人気店の成吉思汗だるまに訪れた。18時30分に訪れ待つ事2組で案内された。食べ方がわからなかったので店員さんに教えて貰いながら頂いた。全く臭みも無く柔らかいお肉だった。また、野菜が本当に美味しかった。玉ねぎとネギだけだが、肉の油が染み込んで甘味を感じた。途中で気付いたのだか、薬味のニンニクと辛みを足すと一層野菜の甘味が増した。肉は一通り食べたが、ヒレか成吉思汗が美味しかった。野菜は３回おかわりしてしまった。ご飯と一緒に食べるのが抜群に美味しい。また、機会があれば訪れたい。
2025/04訪問
1回
北海道を訪れ、移動中に食事のため輪厚パーキングを訪れた。何にしようかと迷ったあげく、辛味噌ホルモンラーメンにした。食券を買ってカウンター越しに食券を渡し待つ事、数分で呼び出しがあった。早速スープから味わうと、辛めのスープだったが、味噌味は少し薄くかんじた。麺はストレートで、ホルモンはしっかり目の歯応えがあり、麺と一緒に食べれば、味わいがあった。少し ホルモンが少なかったのが残念だった。スープは飲み干す事はなかった。
2025/04訪問
1回
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新千歳空港に訪れたので、百名店であるえびそば一幻を訪れた。店の前には5組待ち。待つ事15分で席に案内された。念願のえびそば太麺を早速注文。待つ事数分で、えびそばが運ばれて来た。まずは、スープから。ひとくち口に入れた瞬間、えびが口中に広がった。まじで美味しい。麺をすするとほのかにえびの風味を感じた。えび好きの私にはたまらない。本当に最初から最後までえび尽くしのそばであった。やはり百名店だけあって本当に美味しかった。食べる価値のある一杯だった。