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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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力強くもありながら繊細さも感じられるらぁめん
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2026/02/01 更新
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祐天寺駅から徒歩15分
中目黒駅から徒歩18分に位置するらぁめん屋
オープンが2022年でありながら、食べログでの高得点、ミシュランのビブグルマンを瞬く間に獲得した実力店です。
旅行で東京に訪れたので、ぜひいただきたく訪問しました。
[注文内容]
・特上醤油らぁめん（￥2200）
天草大王を使った複数の醤油をブレンドしたらぁめんとのことです。
鶏青湯の出汁がバチバチに効いており、チャーシュー、ワンタンなど素材一つひとつがとても美味しくて力強いですが、それでありながら材料一つひとつにこだわりを感じられる繊細さも兼ね備えたらぁめんに感じました。
特にレアチャーシューは大きくて脂がたくさんのっており、まるでステーキのような力強さがあり驚きました。
フライドえのきも見たときはなんで？なんて思いましたが、スープや麺とよくマッチしてて食べ応えがあります。
ご馳走様でした。
とても美味しかったです。