GINK 5814さんの行った（口コミ）お店一覧

和牛があまり得意ではないのですが、こちらのコースは和牛と赤身肉のバランスがとても良く、 それぞれの部位の個性や、筋肉本来の風味（ミオグロビンの香り）がしっかり感じられました。 肉質だけでなく、焼き加減やタレの塩梅も上品で、最後まで飽きずに楽しめます。 締めの和牛すき焼きは少し甘めで、好みが分かれるかもしれませんが、 全体として非常に満足度の高い一食。ボリュームもあり、しっかり「食べた」感のあるコースでした。 中目黒で肉をゆっくり味わいたい時におすすめです。

深夜にも関わらず営業していて、とても助かりました。ライブ感のあるカウンターで焼くスタイルが特徴的で、肉質の良さを目の前で楽しめるのが魅力です。 頼んだのは肉寿司、上塩タン、ツラミ（ホホ肉）、スタンダードコースなど。特に塩タンは厚切りながらも柔らかく、噛むほどに旨味が広がる逸品。ツラミは独特の弾力と濃い味わいがクセになります。肉寿司もとろけるようで、山葵の香りがちょうど良いアクセントでした。 〆にいただいた天狗もなかアイスもユーモラスで、食事の余韻を楽しく締めてくれます。2人で ¥15,000 程度と内容を考えれば納得の価格。スタッフも気さくで雰囲気が良く、観光の合間や遅い時間の焼肉にぴったりのお店でした。

深夜に訪問。 牛タン、牛ハツ、ホルモン数種、そしてシメに蛤のスープラーメン。 牛ハツと蛤ラーメンが特に印象的。 ハツは鉄板の香ばしさと淡い旨味のバランスがよく、 蛤のスープはしっかり塩味ながら、飲み口がやさしい。 ホルモン類はやや火入れの見極めが難しく、 弱火でじっくり焼くのが正解。 とはいえ自分で焼くスタイルなので、 話しているうちに目を離すとすぐ焦げる——そんな“焼肉の現実”も含めて楽しい。 総じて、遅い時間にしっかり焼肉気分を満たせる一軒。 夜の締めにちょうどいい。