GINK 5814さんの行った（口コミ）お店一覧

和牛があまり得意ではないのですが、こちらのコースは和牛と赤身肉のバランスがとても良く、 それぞれの部位の個性や、筋肉本来の風味（ミオグロビンの香り）がしっかり感じられました。 肉質だけでなく、焼き加減やタレの塩梅も上品で、最後まで飽きずに楽しめます。 締めの和牛すき焼きは少し甘めで、好みが分かれるかもしれませんが、 全体として非常に満足度の高い一食。ボリュームもあり、しっかり「食べた」感のあるコースでした。 中目黒で肉をゆっくり味わいたい時におすすめです。

黒毛和牛の食べ放題コースを利用。 構成は、カルビ・ロース・タンを中心に、ご飯（石川県産コシヒカリ・八代目儀兵衛）、スープ、サラダ、キムチが付く王道スタイル。 肉質自体は悪くなく、サシの入り方も美しい。 ただ、品種は仙台牛などの特定銘柄牛ではなく、 部位も限定的なため、食べ放題としての“種類の楽しさ”は少なめ。 後半になるとどうしても単調に感じてしまう。 タンはやや薄めのスライスで、厚切りタイプの食感を期待している方には少し物足りないかもしれない。 味わい自体は上品で、塩味・タレ味の2種を使い分けることで、脂の甘みがしっかり引き立つ。 特に山葵をのせると、脂のキレが良くなりバランスが取れる。 サービスは非常に好印象。 焼き台に肉が残っている段階で「次のお肉をお持ちしますか？」と声をかけてくれるなど、 テンポの良い提供が心地よい。 全体的には、味・サービスともに安定感があり、 “高級食べ放題”というよりは“丁寧でストレスのない焼肉時間”を楽しむ店。 期待値を少し下げて臨めば、満足度は高い。

深夜にも関わらず営業していて、とても助かりました。ライブ感のあるカウンターで焼くスタイルが特徴的で、肉質の良さを目の前で楽しめるのが魅力です。 頼んだのは肉寿司、上塩タン、ツラミ（ホホ肉）、スタンダードコースなど。特に塩タンは厚切りながらも柔らかく、噛むほどに旨味が広がる逸品。ツラミは独特の弾力と濃い味わいがクセになります。肉寿司もとろけるようで、山葵の香りがちょうど良いアクセントでした。 〆にいただいた天狗もなかアイスもユーモラスで、食事の余韻を楽しく締めてくれます。2人で ¥15,000 程度と内容を考えれば納得の価格。スタッフも気さくで雰囲気が良く、観光の合間や遅い時間の焼肉にぴったりのお店でした。

深夜に訪問。 牛タン、牛ハツ、ホルモン数種、そしてシメに蛤のスープラーメン。 牛ハツと蛤ラーメンが特に印象的。 ハツは鉄板の香ばしさと淡い旨味のバランスがよく、 蛤のスープはしっかり塩味ながら、飲み口がやさしい。 ホルモン類はやや火入れの見極めが難しく、 弱火でじっくり焼くのが正解。 とはいえ自分で焼くスタイルなので、 話しているうちに目を離すとすぐ焦げる——そんな“焼肉の現実”も含めて楽しい。 総じて、遅い時間にしっかり焼肉気分を満たせる一軒。 夜の締めにちょうどいい。