この口コミは、kengo7756さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
素材がはっきり分かる絶品王道フレンチ！
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2025/09/20 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/12/28 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
2024/09/19 更新
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昨年12月以来久しぶりの訪問。
本場パリで長年レストランを経営していたシェフとソムリエのお姉様がやられてるお店。
本場パリの味とお洒落な店内外の雰囲気を東京で頂ける貴重なレストランです。
本日頂いたコース料理の数々です。
•塩鱈のコロッケ キャビアのクリーム
塩鱈のほぐし身がぎっしり入っているコロッケと辛くない青ハラペーニョにクリームとキャビアが乗っていてひと口で食べるととてもバランス良く混ざり合います
•エスカルゴのガレット ポーチドエッグ
エスカルゴ、セップ茸のソテーにポーチドエッグの黄身を合わせて食べると間違いない美味しいさ！これぞフレンチの逸品
•ヒメジの秋野菜巻き
ヒメジで秋野菜を包んで冷製で頂く魚料理！
付け合わせのトマトのソースとスパイシーな味つけのアボガドのピュレをつけて食べる爽やかな料理！
•鮮魚のポワレ 焼き茄子 貝類のソテー
お魚は失念しましたが皮がパリパリで中フワフワの絶妙な火入れでつぶ貝とムール貝、茄子のソテーを焼き茄子のソースで頂くこれもフレンチの真骨頂な料理！
•小鳩とフォアグラのキャベツ巻き
小鳩とフォアグラをキャベツ、ベーコンで包んだ贅沢な逸品。マデラソースとの相性も抜群で旨みが爆発！これ以上ないメイン料理
•パパヲラム 小菓子
レフアオキさんのスペシャリティのデザート！何度食べても美味しい！
メレンゲ菓子も軽くてサクサク！
いつも全品メイン級の美味しさ！
無理やり創作せず食材の味が非常によく分かるフレンチ。今回も大満足でした。またお邪魔します