kengo7756さんの行った（口コミ）お店一覧

コスパ最高！超絶品ビストロ！

旬のフランス食材が味わえる恵比寿の最強ビストロ！

Peace（ピース）三越前 三越前のミシュラン1つ星フレンチLa paix（ラペ）系列のイノベーティブイタリアンPeaceへ初訪問。 ラペの元スーシェフ大島シェフが手掛けるお店なので楽しみにしておりました。 料理はイタリアン、フレンチ、日本料理のエッセンスを取り入れた若手シェフらしい力強いイノベーティブな料理が頂けます。 カウンター席ではキッチンのライブ感溢れる調理工程が観れて目でも楽しめます。 本日頂いたのはモンドールチーズとトリュフのコースで期間限定です。 モンドールは白子のムニエルとラビオリに使用されましたがとても濃厚で味がニュートラルな食材に非常に合っておりパンチを効かせています。全ての料理にメイン食材を主役に多数の食材が使われてますがとても研究されて非常にバランスの良い料理に仕上がってます。ワインのペアリングメニューが多数用意されてます。ワインにピッタリな料理ばかりなのでとても満足でした。

日本を感じ日本を代表するフレンチ 約3年振りにランチでナベノイズム訪問。 ディナーよりランチは大分お得ですが料理のクオリティーはとても素晴らしい内容で大変美味しく頂きました。 •アミューズ　ブーシュ ガルピュール風のスープに高山ニンニクやなめこ、鴨の砂肝などが入りパプリカのエキュームが乗った味はまさしくフレンチのスープ。他にも浅草の老舗の雷おこしや最中をフレンチ風にアレンジした一品やグジェールやピンチョスも中に色々な食材を詰めて手が込んでるのが食べてよく分かる5点盛りになってます。 •スペシャリティのフレンチそばがき 凄く上品にしたそばがき。ほのかにバターの香りを纏わせて上部の昆布出しジュレと雲丹、ウォッカクリームと一体にして完成される一品。サービスでキャビアが添えられ更に美味さアップ。 •サラダリヨネーズ　ナベノイズム風 サラダと下に潜んでいるタマゴをドレッシングとエスパーマのソースで味わう一品。カリッと焼き上げた妻有ポークがアクセントに。 •岩手県産ホタテのア•ラ•プランチャ 何と最中を纏わせた大粒のホタテをミキュイ状態に焼き胡椒控えめの上品なソースアルベールで頂く至高の一品。添えてあるカリフラワーも2種類の調理法で手かが混んでます。 •和牛頬肉のポトフ　コンソメスープで テーブルにミニコンロで温められたコンソメを美しい野菜の盛り付けと下に隠れている歯が入らないくらい柔らかい和牛頬肉に注げばコンソメポトフの完成。とても贅沢な一品で野菜もちゃんとそれぞれ味付けされトリュフ入り食べててとても楽しいです。 •デセール クレームダンジュとナベノイズムが作るタルトタタン。今まで食べた事のあるこの2品も全く違う視点から作られているので美味しいのは勿論本当に良く考えられていると思います。ミニャルディーズも4品盛られてましたが全てが浅草駒形風フレンチ菓子になっていて個性が強く最後まで飽きません。 店内も浅草の隅田川沿いにあり隅田川を眺めながらゆっくり食事出来る最高のロケーションです。よく雷おこしをフレンチに仕上げるなんて発想も驚きで感服です。さすがロブションで3つ星を9年守ってきた技術は半端ないです。スターシェフ渡辺さんの料理を一度味わって頂きたいです。

素材がはっきり分かる絶品王道フレンチ！

全品美味しく頂きました。モノリスエッグや馬肉タルタルキャビア載せなど驚く程美味しい料理もありサービスも素晴らしかったです。シェフのお見送りも優しくお話しして頂き非常に気持ち良い時間を過ごせました。

美味しいくコスパ最高！女性のお客様でいっぱいの池尻大橋フレンチ！

横浜関内の最強洋食ビストロ！

芸術的な季節のフルーツパフェと創作フレンチ！

深夜食堂GAMIN（ギャマン） 大好きなギャマングループの深夜食堂GAMINへ2年ぶりに訪問。創作フレンチ和食の冬の味覚を味わいにお邪魔しました。深夜3時迄営業しているので近くに住んでる方にはありがたいお店です。こちらのお店は暖かい料理は殆ど鉄板で仕上げるのでカウンターはとてもライブ感があり観ていてとても楽しいです。本日藤井シェフはお休みでしたが和食出身のスタッフの方々を中心てテキパキと丁寧に店を回されていました。いつもながら料理は全て美味しくタレやソース、薬味類まで全て料理に合う最高のバランスを考えて料理を完成させられているのが良く分かります。今回特に素晴らしかったのが白子のクラムチャウダー！間違えのない組み合わせですが雲子やコンカッセした野菜の火入れ具合が抜群でメイン級のスープ料理でした そして10種類セレクト出来る肉料理はギャマンオリジナルの和牛ハンバーグをチョイスしましたが噛めば噛むほど旨味が出て肉肉しい他には無いハンバーグでした フレンチと和食の融合料理を楽しめるお店！とてもオススメです

サンス•エ•サヴール（Sens & Saveurs） 東京駅すぐの丸の内ビル35Fのサンス•エ•サヴールへ今年初のランチで訪問。丸ビル35階は展望台もありお昼でしたが抜群のロケーションで東京を一望出来ます。ひらまつグループのレストランは結構行ってますがどのお店も店内はゴージャスでロケーションも素晴らしいです。こちらのお店はプルセル兄弟が監修という事でオールドフレンチファンには料理への期待が膨らみます。東京ミッドタウンのフィリップ•ミル監修のお店もあり故ポール•ボキューズさんの繋がりといい平松さんは本当に凄い方だと思います。 本日頂いたお料理が全ておいしかったので特に心に残った一品ですがアミューズのフィンガーフードの中にあった豚足とフォアグラのクロケットやスペシャリテのフォアグラのヨーグルト仕立て、メインの鳥取和牛オレイン55のロティの火入れなどとても美味しかったです。それぞれのお料理の付け合わせ一つひとつもとても考えられたモノになっており食べ飽きる事はありません。シェフやホールスタッフのサービスも非常に丁寧な接し方でとても居心地良かったです♪今度は夜伺いたいと思います。

こんなところにイタリアンが！コスパの良いランチセット

近場に味は本格的フレンチ酒場

前から気になっていたがやっと初訪問！ 大田区大森にある洋食、ビストロのレフレールへ！ 大好きな料理のひとつビーフストロガノフがある店を検索してレフレールにあったので仕事帰りにお邪魔しました！ シェフが本日のオススメ商品説明をしてくれたのでその中のオニオングラタンスープとビーフストロガノフを注文。最初に出て来たオニグラのスープとチーズの香りが半端なくこれだけでお酒がすすみます♪食べてみると玉ねぎが焦げる寸前まで炒めている感じで玉ねぎの旨み、甘味に香ばしさもプラスされて悶絶級の逸品でした！ 本題のストロガノフですがこちらもとても深い味わいでトマトの酸味を抑えて添えてあるサワークリームと生クリームを合わせて泡だてたソースを絡めながら好みの味にして食べるスタイルでとてもボリュームがあり大満足でした！ 新宿のイーグルや横浜のスカンディヤとも違う個性のビーフストロガノフなのでまだまだこの一品を探してみようと思います。ご馳走様でした！

Hills House Dining 33 2025年最初の外食です。麻布台ヒルズ33FにあるHills House Dining 33へ訪問。 フレンチの巨匠三國清三シェフがプロデュースしてるレストラン。グランビストロと謳っていてビストロの高級番と言うところでしょうか。最上階からの景色は流石に素晴らしく昼夜問わず楽しめます。オススメのコース料理ですが美しい盛り付けで奇を衒った料理は一切無く素材の美味しさを充分に引き出してしっかりとしたソースと合わせて頂く王道のフレンチを味わえます。何を食べたかはっきりとしていているなでクラッシックなフレンチと言ったところでしょうか。店内はとても広く景色を眺められるフラットなテーブル席や個室も多数ありバーカウンターも広いので何名でも使い勝手が良いと思います。ドリンクもソムリエさんが丁寧にワインの説明をしてくれるので迷いなく注文出来ます。凄い場所にありながらしっかりとした料理を楽しめて景色も素晴らしいのでデートにも接待などにも使い勝手が良いレストランだと思います。ご馳走様でした。

LIAISON AZABUDAI（リエゾンアザブダイ） 麻布台ヒルズのフレンチLIAISONAZABUDAIへ訪問。麻布台ヒルズに行くのも初めてだったのでとても楽しみにしていました。 ミシュラン大阪で一つ星のLIAISONが初の関東進出とのことです。 店内は白を基調として清潔感があり所々に木の温もりを感じる様な作りで椅子やテーブルまでこだわってる感じです。 コースの食材もフォアグラ、トリュフ、エスカルゴ、白子、あん肝、クエ、紅ズワイ蟹、蝦夷鹿と高級食材を次々と味わえてどの皿もクオリティが高いです。お皿の全てお洒落で少量多皿なので女性にも喜ばれる内容だと思います。ワインのペアリングも世界のワインをバランスよく提供し希少品などもあり料理との相性抜群でとても美味しいです。ソムリエやサービスの方もワインや料理の説明もとても丁寧で気持ち良くゆっくり食事を楽しめます。またお邪魔したいと思います。

銀座の一等地でとてもお得なランチコース！