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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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『世界最高米』で作る感動した絶品塩むすび
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2024/09/22 更新
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世界で最も高額なお米としてギネス記録にも掲載された「世界最高米」の原料米として4年連続認定されたお米
国際的なお米のコンテストで受賞歴を持つ〈関農園〉が手がける塩むすび専門店
無農薬栽培米を土鍋で炊いたご飯でつくった「塩むすび」
土鍋炊き塩むすびセット
* 塩おにぎり（２個）
* みそ汁（季節の具材）
* 漬物
* 海苔（１枚）
1,480円（税込）
握り方、炊き方ect全てシェフが徹底的にこだわって、全てが感動レベルで美味しい！
ふわっと握られたおにぎりはツヤツヤで、ふんわり甘い香り。
もっちり弾力しっかりなお米は、粘りと甘みがしっかり分かり旨さ引き立つ。そして、後味がフルーティー(この表現が正しいのか分からないけど、本当にフルーティーでした)
世界最高米恐るべし…！！
一般に出回らない最高級の焼き海苔はパリッパリで風味が強い まさに旨味の塊みたいな味
でも、お米の邪魔は一切しないで美味しさを引き立ててる。
そして時間が経ってもシナっとせずにパリパリ✨
季節の漬物
全て厳選素材のお漬物
中でもオーナーのお母様が作られている大豆を使った漬物は、煮豆と違ってシャキシャキ歯応えがあってすごく美味しい！
ひとつひとつ丁寧に作られているのが伝わるお料理でした✨
あまりに美味しくて、
塩むすびおかわり(200円)
そして、新潟旅最終日にも
閉店ギリギリで立ち寄ってしまいました
グルメ情報はこちら
Instagram: @yuumikuroi_official