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オーベルジュと呼んでもいい
2025/10訪問
1回
かきを注文。クリーミーな牡蠣風味のスープはそれだけでご馳走。麺も良くマッチして正直具なしでも多幸感あります。濃厚さゆえ山椒をかけたらうなぎを食べているような後味になりニヤニヤ。 素敵なラーメンごちそうさまでした。
2025/09訪問
1回
ブラックてーる
2025/06訪問
1回
ワンタン塩そば+チャーシュー 2度目の訪問。 1度目がめちゃくちゃ美味しかったから、ドキドキの再訪問。 少し値上がりしていたけど、ワンタン塩そばを注文。チャーシューをトッピング。 細麺だからすぐ来ます。まずはスープを。なんとも言えない良い香りが、そして旨みが襲って来ます。うま〜です。美味しいです。 そんで長ーいたけのこ、ブリブリワンタン、麺、大きなチャーシューと食べ進む。細切りのネギと唐辛子がとても良いアクセントになって調味料いらずでした。 また来よう。ごちそうさまでした
2025/10訪問
1回
ここのつけ天が大好きです。 しっかりした出汁のお椀に海老天が2本。 配膳された時はさして大きく見えないけれど、くるんとお椀に滑り込んでいる海老天は立派なサイズ！ つけ汁に揚げ玉がかなり散らされているのに三つ葉や柚子の風味も相まって全く重さを感じさせない。 そしてランチには嬉しい蕎麦のボリューム。 さらに関心するのは客席への気配りです。 個室風の造りなので見渡し悪そうだけど、注文やそば湯のタイミングに隙がない。 店員さん達の掛け合う声も清々しく響いて本日も大満足でした。 ごちそうさまです
2025/10訪問
1回
上ミノたまらない
2025/12訪問
2回
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秋満載のコースでした。 オードブルは、きの子と生ベーコンのパートブリック包み焼き。ポルチーニ茸などのキノコ、生ベーコン、ソース、パートブリック（とうもろこしの粉でできたペーパー）らが渾然一体と醸す香りと歯応え。もうこれメインでいいんじゃないの？と思わせる。 スパークリングワインとも良く合います。 栗のポタージュでホッとひと息ついて、リースニングを注文。キリッと口の中が絞まります。 次いで魚料理は、平貝のムニエル。木の実のバターソースが美味しすぎてパンが止まらない。平貝の歯応えとソースの木の実が絶妙に絡んで最高でした。 肉料理は、牛肉のパネグリエ。赤身肉欲求を完全に満たしてくれるコレですよな柔らかさと味わい。ナッツ・パン粉・フライドオニオンなどを乗せてグリルされたお肉にかけられたソースとのバランスに赤ワインがまた進みます。 付け合わせ、サラダ、デザート、最後のコーヒーに至るまで凄いなぁと感心しきりのランチでした。 35年以上、この味をキープされている事も凄い！ ずっと続いて欲しいと思っています。 ごちそうさまでした。