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玉村さんの築いた理想郷-訪れて誰しも心底，癒される楽園
2025/09訪問
1回
パリのケーキが復活した
2025/08訪問
1回
不矜不伐，赤坂洋介シェフの謙虚さこそ偉大さの証
2025/12訪問
1回
麹町の「隠れた名店」と済ますだけでは惜しい存在
2025/11訪問
1回
松茸の天麩羅がフライを超えた日ー料理はやはり技術が大事
2025/10訪問
1回
ラボのようなキッチンで結果に集中するイタリアンな懐石料理
2025/11訪問
1回
別荘に三つ星シェフのケータリングの気分で贅沢を味わう
2025/12訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
神谷町、六本木一丁目、麻布十番/焼肉
よろにく以前、よろにく以後
2025/07訪問
1回
さすが黒木さんのお店と思わせる印象でした。特にご飯が絶品で、おかわり自由というのも感動ものですね。豚汁や卵焼きやカレーの卵にもこだわりが現れています。少し残念だったのは、トンカツソースの薄さと衣のパリ感の弱さですかね。これは斎藤元志郎氏の方が上かもしれませんね。もちろん総合的には満足できるものでした。場所も良いし、ホテルが永続することを願うばかりです。南青山3丁目の交差点は昔から、鬼門ですからね。トンカツと感想は、今度大門黒木で伝えます。
1回
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おそらく15回以上の訪問。当日は 36ど以上の猛暑日。あれだけ気の利く女将さんにしては開店前に炎天下に行列で待たせるのはなぜだろう。紙に記帳させるとか，番号札を渡して車中で待たせるなどアナログ対応はできるのではないか。さてそれはさて置き、蕎麦，蕎麦前の美味さはさすがである。主人はおそらく80歳を超えているはずなのに衰え知らずである。 私の優勝メニューは、蕎麦がき，天抜きで一杯。締めで手挽き蕎麦とそのおかわり。 蕎麦がきは2日以上前の予約が必要。此れが難点。 駐車場はいつの間にか一台分増えているが，その昔は，一番奥にシートに被された車が1台あった。噂では赤のフェラーリとのことだった。 とても良い話だと思いませんか。免許を返納されたのだろうが，蕎麦打ちは，もう少し頑張っていただきたいものだ。 写真厳禁のお店なので食べログでみてください。