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夕食(兵庫特選懐石) 朝食(選択:松の実粥、鯛、だし巻き玉子) お料理としての感動はありませんが、お宿の料理としては良いと思います。 食材自体が悪くないので美味しくいただけます。 王道(無難)という感じでしょうか! ただ、 使用されている器類と盛り付けが勿体なく感じます。来られる年齢層からしたらオシャレに見える様にチョイスされてるのかもしれませんが、、 少し残念に感じました。 今回初めての利用させて頂きました。 昭和感漂うロビーの雰囲気に少し不安を感じましたが、改装されたお部屋はとてもモダンで清潔感があり、広くとてもくつろげました。 書斎部屋があるのは初めてでした! のんびりゆっくり過ごすには最高です。 スタッフの方も多く、ホスピタリティ面も大満足です。 また伺います。ありがとうございました!
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完成されている。 火入れ塩味のバランスが完璧。 全ての食材が活きており、 一つ一つのビジュアルは洗練されとても美しい。 繊細な見た目とは裏腹に味、香、食感の主張がしっかりある。 ポーションも良く、食す毎になんとも言えない幸福感があった。 3年前に行ったきりだが 印象深い 是非また行きたいと思わせるお店。