y.z.k12さんの行った（口コミ）お店一覧

スズキの鱗焼き 火入れが見事すぎた！感動としか言えない。 一生記憶に残る1品。 コースとしての組み立ても完璧で、 終始お料理を楽しめた。 サービスもスマートで完璧、 フレッシュジュースも沈殿すると定期的にさり気なく攪拌して頂ける。 さすがの三ツ星サービス ご馳走様でした また行きたい店です。 ※写真が紛失していたので、 ネットから拝借させて頂きました。 この様な見た目だったかはうろ覚えです。 こちらも古い記憶になりますが、思い出のレストランなので記録として記載さて頂きました。

4、5回伺ってますが毎回美味しく頂いています。 お料理が好きな若いシェフなのか、行く度に新しいギミックを取り入れられ、ビジュアル含め満足しています。 どのお皿も完成度は高いです。 コース料理としてはもう少し味付けのメリハリがあるとストーリーに奥行が出て良いかな思います。 素人意見です。 これからも通いたいお店です！

かなり前の記憶になります。 まだシェフがご生前中に伺いました。 美味しくはあったが、 とてもヘビーでした！濃厚コッテリ！ フレンチの巨匠のお料理を頂けたと言う満足感はあった。 いい記念になりました！ ご馳走様でした

約10年ほど前ですが、母がパリに遊びに来た時に一緒に行った三ツ星レストラン。 当時から注目されていた日本食の要素を取り入れたお料理。 純日本人からしたら、そのエッセンスは少し邪魔に感じたのが印象深い。 老舗ならではの存在感と風格はさすがでした！ ※写真は紛失してしまった為 記憶にあるイメージ通りのお写真を ネットから拝借した画像になります。

3つ位あるコースの中で上位のコースを選択。 ドリンク込で1人2万円近く払ったので少し辛口になります。すみません お店の雰囲気はよくある古民家改装型 カジュアル？カフェ的でチープな印象。 お手頃なランチなら丁度いいかもしれない。 お料理はどれも、 私の中で平均点に届いていなかった。 火入れも良くなかった、味もボヤけ、コースとしてのメリハリも無く、盛り付けも平凡で単調。 何かスペシャリテが1つでもあれば良かったように思う。