fcfb8fさんが投稿したらぁめん小池（東京/上北沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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らぁめん小池上北沢、八幡山、桜上水/ラーメン

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ぷりぷりの海老ワンタンと、体に染みるスープ

味玉海老ワンタン麺1480円

今日三軒目だが、おすすめという味玉海老ワンタン麺を注文。
食べ切れるのか！？という心配は全くの杞憂だった。

煮干しの旨みだけを丁寧に抽出したかのようなスープ。よくわからないけど動物系と組み合わせた複雑でふくよかな味わい。見事に調和が取れている。
塩味が強すぎず、優しいは言い過ぎだが、体に馴染んでいくような味だ。
美味い。
麺はややパツめの中細ストレート。あまり好みではない。スープの邪魔をしないのは良い。
低温調理のチャーシューは、肉の味わいを噛み締めることができる。
味玉もつやつやの半熟。
肉団子はまずまず。
最も良かったのは海老ワンタン。
荒く形を残すことでプリプリしたエビの歯応え。
あえて味付けを抑えており、エビの旨みを感じられる。これで臭みがないのだから、味付けの妙だけでなく下処理にも気を遣っていることがわかる。

とにかく満足度の高い一杯。
寒い夜には心が求める。
ただ、一杯として完成されており、尖ったインパクトを求めていると物足りないかもしれない。
なぜ近所にないのか…

今日３軒目なのにスープが消えた。

2026/01/11 更新

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