fcfb8fさんが投稿した手打蕎麦 じゆうさん(東京/東長崎)の口コミ詳細

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手打蕎麦 じゆうさん東長崎、新江古田、江古田/そば

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

風味香りともに良いコシのあるそば

13:40到着
列2組目
店内の記帳台に記帳して待つ
14:00着席

二枚もり2600円
 せいろと田舎蕎麦
揚げそば(持ち帰り)600円

せいろ
そばは中細で滑らかな口当たり。香りもあり、噛み締めると蕎麦の風味も強い。
美味い。
わさびがおすすめとのことなので合わせて食べた。

田舎
せいろよりもわずかに太いか。田舎としては太くはない。つなぎ1とのこと。
香りもあるが、噛み締めたときの蕎麦の旨みが強い。
大根おろしおすすめというので合わせて食べた。


つゆは甘辛めかなぁ。
結局どちらも塩メインで食べた。
どちらかと言うと田舎の方が好みだった。
2種類セットがあり、かつ二色盛りではなく別に提供されるのは良い。

蕎麦湯
とろめ。
いつもつゆが余ってしまい、蕎麦湯が濃くなりすぎて飲めないことが多い。
調整用の空の器をくれた。
これはありがたい。


そのほか、スタッフのサービスはやや過剰な感じもないではないが、とても親切だった。
すごく良いお店だと感じた。

2026/02/11 更新

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