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奥沢にある焼鳥百名店2024、 知る人ぞ知る名店「焼鳥うの」に訪問。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー グルメ垢インスタグラムはこちら ▶︎ @yu_tabelog_ https://www.instagram.com/yu_tabelog_?igsh=amRjajU1ZHZ5aDEy&utm_source=qr ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 最近さらに人気が急上昇しているようで、 電話が全然つながらないと聞きますがそうなんでしょうか? 奥沢という中々行く機会も少ない場所ですが、 この焼鳥うのは良いお店ですね。 百名店に選出された味はもちろん、 ポーションが大きく、値段も10,000は行かない程の安価さ。美味さ・安さ・ボリュームの3拍子揃った素晴らしい焼鳥店です。 掲載したメニューはこちら⇩ ★そり ★食道 ・トマト ・つくね ・皮 ・手羽元 ・レバー ・しいたけ ・皮ポン酢和え ・そぼろ丼 ・クリームチーズの西京漬け 特に食道はオススメなので一度食べてみてほしいですね。 最近予約が取れないと聞くので、その場で予約を取っておきました。次は約2か月後でしたね。 今後も通いたい、良いお店です。 ごちそうさまでした。
2024/12訪問
1回
焼肉百名店2024を受賞し、食通からも絶賛されている京成立石の焼肉店「幸泉」に訪問。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー グルメ垢インスタグラムはこちら ▶︎ @yu_tabelog_ https://www.instagram.com/yu_tabelog_?igsh=amRjajU1ZHZ5aDEy&utm_source=qr ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 結論このお店、今年行ったお店でベスト5に入れたいくらいの美味しい焼肉店でした。 そしてたくさん食べたにも関わらず会計が1人8,000円。 この美味しさでこの安さは人気も納得ですね。 掲載したメニューはこちら⇩ ・焼きユッケ ★上ハラミ ・アボカドキムチ ・赤身角切 ★センマイ刺し ・ロース ・タン塩 ・味噌タン ★レバニラ鉄板焼き ・たまごスープ どれもめっちゃくちゃ美味しい。 特に美味しかったものに絞ると、 上ハラミ、センマイ刺し、レバニラ鉄板焼ですかね。 レバニラ鉄板焼きはホカホカのライスと合わせると最高でした。 そして接客も良い。 調理の際は真剣に仕事をし、注文が入る威勢よく返事をしてくれる。 こちらの会話に下手に入ってこないし、仕事人の様がとてもカッコいいと思いました。 次の予約は19か月後。 人気も納得の、間違いない焼肉店でした。 ごちそうさまでした。
2024/11訪問
1回
飯田橋にある今大注目・トレンドのイタリアン店 「Enoteca Vita」を紹介。 結論、 最高レベルにオススメできるとても素敵なお店でした。 【オススメポイント】 ・一皿一皿声が上がるほど豪華な盛付け ・とにかく美味しい料理の数々 ・料理に合わせた美味しいワインをチョイス ・夫婦で営まれていて、人気店にもかかわらず帰り際に丁寧な見送りも 掲載した写真を見ていただければ分かりますが、 メニューが登場だけで盛り上がる綺麗さ。 そして味も最高で、 個人的には一皿目の「ブラータチーズとアメリカンチェリー」 のメニューが驚きの美味しさ。 その後も魚介やトリュフカルボナーラ、 火入れ抜群のお肉料理が登場し、どれも最高に美味しかったな〜。 今人気のお店で予約が一杯ですが、 料理やワインを丁寧に説明してくれるだけでなく、 帰り際はシェフのご主人とホールの奥さまが揃って見送ってくれました。 こういうのとても嬉しいですよね。 料理はコースになっていて、 その時期旬の食材で料理してくれるのも嬉しいですね。 絶賛したいレベルの素敵なお店。 予約も埋まっていますが、ぜひ行ってみてください。
2025/06訪問
1回
池袋にある食べログ3.95を誇る百名店「五感」に訪問 超人気店ゆえTable Checkでの予約制で、 日曜日の11時から予約開始となっています。 土日は1分以内に売り切れます。 この日いただいたのは「特製塩ラーメン(1,900円)」 これは・・・ 今まで食べたラーメンの中でもNo1かもしれない、 最高峰のラーメンでした。 スープは地鶏出汁と貝出汁のブレンド。 貝出汁の風味も少しありながら全くくどくなく絶妙なバランス。 たくさん載っている具材ももちろんレベルが高いですが、 チャーシューから時折柚子の香りがするなど拘りを感じる。 スープの仕上げにオイルを使用していますがこれもまた抜群の風味。 食べていてこんなに無くなって欲しくないと思ったラーメンは初めてでした。 また行きたいと思います。 ごちそうさまでした。
2025/06訪問
1回
超絶旨いしょうが焼きが食べれるお店 「まるやま食堂」を紹介。 しょうが焼きが美味しいと言いましたが、 林SPFを使用した豚肉がとても美味しく、かつ丼も有名。 とんかつを食べても間違いなく美味しいお店ですね。 ただ僕がこのお店で一番好きなのは 「リブロースしょうが焼き」 かなり大きなサイズで出てくるのですが、 リブロースの旨さも最高ですし、生姜と醬油ベースのタレがたっぷり掛かっていてこれが反則級に旨い。 生姜焼きの概念変わりますよこれ… 結構大ボリュームですが、ガッツリ飯好きな方は絶対好きな味だと思います。 人生1を更新するであろう生姜焼きを是非。
2025/06訪問
1回
新宿御苑にある日本一と名高い親子丼店「泰然」に訪問。 当日にアポなし訪問してもありつける可能性は低い、 とてもファンの多いお店ですよね。 ランチの親子丼は月・木・金のみの営業、営業時間は11:30~14:00のためこの時間に行けば良いと思ったあなた、 甘いです。 当日はほとんど予約席で埋まっているため、 食べに行く際は前日に電話して予約を入れましょう。 注文は親子丼(1,100円) 蓋を空けて出てくる親子丼のビジュアルは完璧。 食べてみるとまず卵のトロトロ感が最高。 固すぎず柔すぎず程よく火入れされています。 そして何より鶏肉が美味しい。 身もプリプリで香ばしさのある焼き加減が良い。 鶏肉は軒先の看板に書いてあるように、 秋田の比内地鶏ですかね。 これまで親子丼の名店は何店も行ってきましたが、 間違いなくトップクラスの名店だと思います。 ごちそうさまでした。
2025/06訪問
1回
百名店常連、清澄白河にある東京を代表する名店「静龍苑」 予約も難しく、行きたい焼肉店ベスト5には入ってくるであろう超人気店ですよね。 僕は約1年ぶり3回目の訪問。 ユッケがめちゃくちゃ美味しいイメージを持ちながら、多くの方が絶賛されるタンの味も再度確かめたい心意気で訪問。 4人卓のため、 注文はまずタン塩×4、ハラミ×1、ミノ×1で 静龍苑のシンボルを作成。笑 当然ユッケ+ライスもチョイス。 あとはカルビ・ロース、常連のみが頼める裏メニューの バジルミノを注文。 まず言及したいのはカルビ・ロース・ハラミ。 どれもとても美味しくて各部位の味の違いがよく分かるのが面白い。並でも十分に美味しいのですが、そういえば以前食べた上ロースはアホみたいに美味しかったな。笑 そしてユッケは相変わらずの旨さ。濃い目の味付けでライスに乗せると最高。これはもう日本一好きなユッケです。笑 バジルミノも卵スープもですが、結構濃い目の味付けでお肉以外の調理もすごくレベル高いですよね。 とても美味しくてお会計15,000前後なのは高すぎもせず、 これは何回も通いたくなるのも納得。行きたい人も多いお店だと思いますが、行って不満になることは無いと思うので、是非挑戦してみてください。 ごちそうさまでした。
2025/06訪問
1回
神田エリアにある海鮮丼店 「海の幸 翔」を紹介。 ここの海鮮丼、マジで美味しいです。 海鮮丼好きで築地だったり色々食べ歩きましたが、 ここはNo.1だと思います。 もうね、見た目もすごいものながら、 どの部位を食べても美味しいのなんの。 食べたら分かる美味しさですが、結構脂のノリがあるので 苦手な方はもしかしたら完食厳しいかも。 ですがその辺り大丈夫であればとても美味しく、 今まで僕が食べた海鮮丼の中ではやはりNo.1です。 特に中トロ・大トロ・カマトロなどのトロ系は目を瞑ってしまう美味しさ。 写真1枚目:ウニ&カマトロ・大トロ・中トロ・赤身・中おち丼 写真3枚目:超スペシャル丼 写真4枚目:カマトロ、大トロ、中トロ、赤身、中おち丼 海鮮丼は平日のランチしか営業しておらず行列も作るお店ですが、海鮮丼がお好きなら一度是非。
2025/06訪問
1回
麻布十番にある人気ハンバーガー店「アルデバラン」。 あまりにも美味しく、多くの食通たちが絶賛する名店です。 「日本一のハンバーガー」を決めるなら、ここが選ばれるのではないでしょうか? 訪問は2週間前から予約可能なので、 事前に電話予約しておくのがおすすめです。 写真1枚目:リアルバラン 写真3枚目:アボタルベーコン これまで3回訪問していますが、 注文履歴は「アボタル → アボタル → リアルバラン」 「アボタルベーコン」は名前からしてすでに美味しそうですよね。 アボカド・チーズ・ジューシーなベーコンが加わったハンバーガーは想像以上の美味しさで絶品。 美味しすぎて、次の訪問時もリピートしてしまいました。 また、3回目に食べた看板メニューの「リアルバラン」は、 こちらもあまりにも美味しかった。 カリッと焼かれたバンズと、肉肉しくジューシーなパティどちらもとても美味しく、最高のハンバーガーに仕上がっています。 とろけるチーズと半熟目玉焼きの相性も抜群で、 「これを食べないのは人生損してるのでは?」と思ってしまうレベル。 間違いない美味しさのハンバーガー、 ぜひ行ってみてください。
2025/06訪問
1回
僕が過去1感動した和食店 目黒にある「目黒ながもと」を紹介 【オススメポイント】 ・とにかく美味しすぎる。評判も高すぎるし1品1品絶品。 ・価格が安すぎる。コース11,000円(税込)は破格 ・目の前で調理が見れ、若大将の爽やかな接客 場所は目黒駅から徒歩5分程度。 店前で黄緑の鮮やかな暖簾が出迎えてくれます。 店内に入ると洗練されたカウンター6席とテーブル席が。 21時までは息子さんの織りなす和食コース、 21時から朝5時は大将の握るお寿司を楽しめることでも 有名ですよね。 2025年の予約は満席で、 2026年の予約はまだ受付していないお店。 とても人気のお店ですが、 1品1品本当に美味しかったなあ…。 〜この日のコース〜 ※名称は所感です ・筍と茄子と島らっきょう 〜たっぷりの毛蟹の餡と〜 ・高知県産カツオ ・甘鯛の松笠焼き ・鮮魚のお造り ・ホタルイカのしゃぶしゃぶ〜おろしポン酢〜 ・和牛のしゃぶしゃぶ ・ノドグロと蛤の土鍋ご飯 ・筍とそら豆の土鍋ご飯 もうね、一品目から感動の美味しさですよ。 「これが本物の和食」かと素人ながら感じてしまう。 コース全てが「めちゃくちゃ美味しい」ってあんまりないと思うんですね。 これにまたまた最高に美味しい日本酒を合わせていただけるんだから、もう最高です。 さあお会計。 え‥?コース税込の11,000円‥? これは破格。 税抜き1万円ポッキリなんてあり得ないです。 季節や日毎にお料理も変わるでしょうし、 出来ることならまた行きたいですね。 行く機会があれば行った方がいいお店だと思います。 ごちそうさまでした。
2025/05訪問
1回
新宿御苑前が最寄りのラーメン百名店2024 「Ramen Matusi」を紹介。 このお店は僕のベストラーメン店。 洗練された空間の店内で、調理に真摯に向き合われているご夫婦が営まれています。 どのラーメンを頼んでも盛り付けがとにかく綺麗で丁寧。 そして味は本当に絶品。 具材一つ一つに拘りを感じ、それを絶妙な組み合わせで一杯のラーメンを完成させています。 掲載した写真はこちらのメニューです↓ 写真1枚目:【限定】特製味噌 写真3枚目:特製醤油 写真4枚目:シジミとホタテの冷やし麺 写真5枚目:夏アジ煮干しの冷やし醤油 写真6枚目:鴨ロースめし 写真7枚目:チャーシューめし 特にここの冷やし麺は絶品。 今回は期間限定の特製味噌をいただきましたが、 寒い時期の味噌らぁ麺も最高に美味しいです。 どれも本当に見た目が洗練されていますよね。 【予約について】 現在は土日はTablecheckでの完全予約制になっていて、 3日前の0時から予約スタート。 平日は今まで通り行列に接続する必要がありますが、 土日は予約して並ばずに済むのでこちらの方がありがたいですね。 そして夏は冷やし麺が本当に美味しいので、こちらも是非。 オススメのラーメン店。 ごちそうさまでした。
2025/03訪問
1回
代々木八幡・公園が最寄りのスパイスカレー専門店 「スパイスポスト」 食べログは驚異の3.94で、 都内のカレー店でトップ5に入っていますよね。 それなのにそこまで並ばないところも良い。 僕のオススメは3種盛り。 ポークビンダルー、ラムキーマ、チキンカレーの盛り合わせで、一度に色々なカレーを楽しめどれもすごく美味しいのでオススメです。 ポークビンダルーはジューシーなゴロっとしたポークも美味いく、カレーのレベルの高いクセになる味。 ラムキーマはラムの旨味がどっと押し寄せてきますが、 臭みはなく非常に美味しいキーマカレーになっています。 卵黄を割って食べるこれまた最高です。 チキンカレーはスープカレー。 まろやかでコクがありこれまたレベルが高い。 アチャールなどの副菜もカレーにマッチしていて、 全体のバランスも抜群。 ビジュアルも綺麗で、味も最高なカレー店。 是非チェックしてみてください。
2025/06訪問
1回
板橋エリアにある予約困難店「鮨 まつ本」に訪問。 毎月1日から翌月分の予約を開始しますが、受付開始を待機してる人が大勢いるため、予約時はエラーが出る間に全席埋まってしまうお店です。 今回運良く予約を取ることができましたが、 結論めちゃくちゃ美味しかったです。 店内は8席ですがかなりこじんまり。 店内に入ると大将が元気に迎えてくれます。 おまかせコース15,000円の一本。 まずは摘みの白子からお出迎え。 握りは初手大トロから始まり、 もうこれを食べた瞬間「当たりだな」と確信させてくれる。 赤酢のシャリもとても美味しいし、ネタも大ぶりでめちゃ美味しい。握り10品、つまみ5品程度でどれも外れなくとても好きな鮨屋になりました。 飲み物はオール日本酒で4種類ほど。 お会計は1人20,000円ぴったり。 全然その価値あると思います。 毎月予約争奪戦ですが、また行きたいなと思います。 ごちそうさまでした。
2025/06訪問
1回
最高レベルに美味しい親子丼をランチでいただけるお店 「しゃもきち」を紹介。 いただいたのは「鶏天付 特上しゃも親子丼セット」 これまで結構都内の親子丼の名店に足を運んできましたが、最高クラスに美味しい親子丼をいただけたと思います。 個人的に親子丼の美味しさは ・鶏肉の美味しさ ・卵の火入れ ・割り下の美味しさ が重要だと思っているのですが、 この親子丼はこの3つ全てが好みすぎました。 場所は西日暮里駅から徒歩数分程度、 ランチ営業は平日のみのため平日に訪問しました。 休みの時もあるようなので、事前にやっているか確認して訪問するとばっちりかと思います。 オススメですので是非。 ごちそうさまでした。
2025/06訪問
1回
新橋・汐留エリアにある立食の海鮮丼のお店 「みこ食堂」を紹介。 自分とても海鮮丼が好きなのですが、 このお店はとても美味しくオススメできるお店です。 注文したのは「日替わりみこ丼 大」(2,800円) その他にも1,000円から海鮮丼があったり1,900円でウニいくら丼があったり、メニューを選ぶのもワクワクできると思います。 自分が注文した「日替わりみこ丼 大」はこのネタのボリュームで2,800円なのは中々にお得だと思います。 しかもとても美味しい。 ネタの鮮度ももちろんなのですが、醤油が特製の甘口醤油になっていてこれが海鮮丼にめちゃくちゃ合う。 海鮮も酢飯も美味しく食べれます。 自分の中で築地の鮨国・海玄と全然並べる、 3トップに入れたい美味しさです。 値段に関しては立ち食いというところでこのコスパが実現できているんでしょうね。汁物もお代わりできるのも嬉しいポイント。 これ以上混んでほしくないですが、 オススメの海鮮丼屋さんです。 ごちそうさまでした。
2025/06訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
大森にある食べログアワードBronzeも受賞している ラーメン店「麦苗」に訪問。 食べログ評価3.96を誇る、 東京のラーメン店でも3位に入っている名店ですね。 注文は「醤油 特上トッピング」と 「10食限定 実家の魚飯」 まず特上ラーメンの見た目がとても良いですよね。 美味しそうなスープにトッピングのチャーシューが綺麗。 カウンター席から一つひとつ丁寧に作られている様子が伺えます。 いただいてみると、これは美味しい。 優しさのあるスープの完成度がすごく高く、 麺もスープに良くマッチ。 トッピングのローストビーフもとろける食感、 柚子の香りも良いアクセントですごく美味しい。 このお店は朝9時頃から始まる記帳制。 休日ですと8時30分頃から10人程度が並ぶようで、 10時過ぎには売り切れてしまうそうです。 個人的に東京の醤油ラーメンで一番好きかも。 誰にでもチャンスはあるので、気になる方は是非。 ごちそうさまでした。
2024/09訪問
1回
清澄白河・森下エリアの 隠れ家感満載のビストロ「UTAKATA」を紹介。 このお店とてもオススメで、 2024年に行ったお店でトップ5に入れたい程のお店です。 場所は清澄白河や森下から徒歩5分ほど。 まず面白いのが到着すると門とインターホンが現れます。 インターホンを押し名前を告げて入店、 誰かの邸宅に招かれたようなスタイル。 門をくぐると、 こじんまりとしたおしゃれなお店が現れます。 この日いただいた料理はこちら↓※掲載順 ・サーモンときのこのクリームリゾット ・骨付きラムロース肉のロースト〜ロメスコソース〜 ・ふき味噌サルシッチャとうるいのクリームパスタ〜タリアテッレ〜 ・ペスカトーレリゾット ・ホタテとアボカド〜発酵レモンのマリネ〜 ・秋刀魚と香草パン粉のアーリオオーリオ ・ブリと焼きナスのなめろう ・モルタデッラの厚切りハムカツ ・柚子胡椒風味のウフマヨ トップに持ってきた 「サーモンときのこのクリームリゾット」は 見た目からテンションが上がる一皿。 分厚くカットされたサーモンが豪快にのっていて、 きのこの旨味溶け込んだリゾットと相性抜群。 この日〆に選んだのは「骨付きラムロース肉のロースト」。 香ばしく焼かれたラムはジューシーで旨味がすごい。 添えられたロメスコソース(トマトベースのソース)が驚きの美味しさ。ビジュアルも含めて満足できる一皿です。 2回目の訪問でもこちらは頼んでしまいましたね。 どの料理にも一手間が加えられていて、 その工夫が料理の味を一段上げている印象。 味もとても美味しく、価格面や雰囲気も申し分なし。 「隠れ家ビストロ」の名にふさわしい、 また誰かを連れて行きたくなるようなお店でした。 ごちそうさまでした。 清澄白河にある隠れ家ビストロ「UTAKATA」を紹介。 このお店とてもおススメです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー グルメ垢インスタグラムはこちら ▶︎ @yu_tabelog_ https://www.instagram.com/yu_tabelog_?igsh=amRjajU1ZHZ5aDEy&utm_source=qr ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 場所は清澄白河や森下が最寄りで徒歩5分程度。 到着するとまず門が登場。インターホンを押して名前を告げるという中々ないスタイル。 門をくぐるとこじんまりとオシャレなビストロが。 隠れ家感満載です。 中に入るととても素敵な雰囲気。 店員さんも良い方々でした。 注文したメニューはこちら⇩ 写真順に記載・特におすすめには★を付けています。 ・★骨付きラムロース肉のロースト~ロメスコソース ・★サーモンときのこのクリームリゾット ・★秋刀魚と香草パン粉のアーリオオーリオ ・モルタデッラの厚切りハムカツ ・柚子胡椒風味のウフマヨ スタートは「ウフマヨ」から。 ウフマヨって安定して美味しいですが、ここのウフマヨはピリッとした辛味も。メニュー名を見ると分かりましたが、 柚子胡椒を使われているんですね。 続いて「秋刀魚と香草パン粉のアーリオオーリオ」 旬の味覚・秋刀魚の美味しさに加えガツンと来るペペロンチーノの旨味がたまらない。これは美味い…。 続いて「サーモンときのこのクリームリゾット」 まず見た目のインパクトがすごい。 綺麗なサーモンがドーンと載っています。 そしてキノコの旨味たっぷりのリゾットがとても美味しかった。 〆は「骨付きラムロース肉のロースト」 ビジュの良さがすごいですね。 ラム肉も美味しいのですが、合わせのトマト風味のソースがこれまた絶妙。 どの料理も一手間加えられていて、 その一手間で料理がさらに上のレベルに。 また仲間とも行きたいし、 自信をもってオススメできるお店です。 ごちそうさまでした。
2024/10訪問
2回
小伝馬町にある超人気フレンチビストロ 「Trompette」に訪問。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー グルメ垢インスタグラムはこちら ▶︎ @yu_tabelog_ https://www.instagram.com/yu_tabelog_?igsh=amRjajU1ZHZ5aDEy&utm_source=qr ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 現状新規予約不可、 グルメ垢でも無類の人気を誇るフレンチビストロですね。 本当に運に恵まれ予約権を得て、 半年ほど待って訪問してきました。 注文したものはこちら↓ ・仔羊鞍下肉のロースト ・牛フィレのパイ包み焼き ・ズワイガニたっぷりリゾット ・岩手県産 短角牛のタルタル ・真鯛と白子とはまぐりと白ネギのクリームグラタン ・クリームショコラ〜ベーゼルナッツアイス添え どれも一級品の大盛り料理。 計算された半端ではない美味しさ。 そしておまかせで合わせていただいたワインもとても美味しかったです。 惜しい話ですが、あと半年程で地元の島根に戻られるとのこと。ラスト1回予約を取れたら、席数は限られますが行きましょう。 一度は行きたい感動的ビストロ。 ごちそうさまでした。