yu_tabelog_さんの行った（口コミ）お店一覧

僕が過去1感動した和食店 目黒にある「目黒ながもと」を紹介 【オススメポイント】 ・とにかく美味しすぎる。評判も高すぎるし1品１品絶品。 ・価格が安すぎる。コース11,000円（税込）は破格 ・目の前で調理が見れ、若大将の爽やかな接客 場所は目黒駅から徒歩5分程度。 店前で黄緑の鮮やかな暖簾が出迎えてくれます。 店内に入ると洗練されたカウンター６席とテーブル席が。 21時までは息子さんの織りなす和食コース、 21時から朝5時は大将の握るお寿司を楽しめることでも 有名ですよね。 2025年の予約は満席で、 2026年の予約はまだ受付していないお店。 とても人気のお店ですが、 １品１品本当に美味しかったなあ…。 〜この日のコース〜　※名称は所感です ・筍と茄子と島らっきょう　〜たっぷりの毛蟹の餡と〜 ・高知県産カツオ ・甘鯛の松笠焼き ・鮮魚のお造り ・ホタルイカのしゃぶしゃぶ〜おろしポン酢〜 ・和牛のしゃぶしゃぶ ・ノドグロと蛤の土鍋ご飯 ・筍とそら豆の土鍋ご飯 もうね、一品目から感動の美味しさですよ。 「これが本物の和食」かと素人ながら感じてしまう。 コース全てが「めちゃくちゃ美味しい」ってあんまりないと思うんですね。 これにまたまた最高に美味しい日本酒を合わせていただけるんだから、もう最高です。 さあお会計。 え‥？コース税込の11,000円‥？ これは破格。 税抜き1万円ポッキリなんてあり得ないです。 季節や日毎にお料理も変わるでしょうし、 出来ることならまた行きたいですね。 行く機会があれば行った方がいいお店だと思います。 ごちそうさまでした。

板橋エリアにある予約困難店「鮨　まつ本」に訪問。 毎月1日から翌月分の予約を開始しますが、受付開始を待機してる人が大勢いるため、予約時はエラーが出る間に全席埋まってしまうお店です。 今回運良く予約を取ることができましたが、 結論めちゃくちゃ美味しかったです。 店内は8席ですがかなりこじんまり。 店内に入ると大将が元気に迎えてくれます。 おまかせコース15,000円の一本。 まずは摘みの白子からお出迎え。 握りは初手大トロから始まり、 もうこれを食べた瞬間「当たりだな」と確信させてくれる。 赤酢のシャリもとても美味しいし、ネタも大ぶりでめちゃ美味しい。握り10品、つまみ5品程度でどれも外れなくとても好きな鮨屋になりました。 飲み物はオール日本酒で4種類ほど。 お会計は1人20,000円ぴったり。 全然その価値あると思います。 毎月予約争奪戦ですが、また行きたいなと思います。 ごちそうさまでした。

最高の鮨店

西麻布で極上の鮨体験

乃木坂、六本木駅からほど近い場所にあり、 とても素敵だったお店「鮨　竜太」 結論、このコース内容で15,000円はすごい。 近いうちに値上げするそうですが、当然ですね。 店内は地下深くに入っていき、まさに隠れ家。 それでいて店内は非常に洗練された落ち着きのお店。 コース内容はこちらでした。 中トロ⇨鰹とツブ貝⇨秋刀魚⇨ホッキ貝⇨海老⇨太刀魚と鰻⇨もずく⇨ゲソ⇨ヤリイカ⇨ノドグロ⇨甘エビ⇨毛蟹と鱧の茶碗蒸し⇨大トロ⇨赤身⇨新子⇨ウニ⇨トロたく巻き⇨穴子 日本酒も豊富で、 大将の地元・福島の銘柄も重点的に取り扱っていると。 どれも間違いない美味しさで、 ベストを選ぶなら秋刀魚とトロたく巻きですかね。 大将は海外で鮨職人の経験があり、 ドバイやケニアでも経験ありと。 そんな深みのある大将が構成するお鮨コース、 ぜひ皆さんも行ってみてほしいです。 総じて、柔和な接客や空間の居心地の良さ、 間違いなく本格カウンター鮨で15,000円の破格、 万人におすすめできる素敵な鮨店でした。 ごちそうさまでした。

築地にあるミシュラン一つ星を獲得している鮨店 「鮨　桂太」 お鮨の見た目が美味しそうで気になっているお店でしたが、お誘いいただき訪問してきました。 行ってきた感想としてはめちゃくちゃ良かったです。 お気に入りの鮨屋に入れたい程、とても美味しかった。 17品ほど出てきましたが握りはどれも絶品レベル。 ネタが惜しげもなく大きめに使ってくれて、 シャリは赤酢が効いているタイプ。 スタートの赤身漬けや大トロはもちろん、 煮蛤、マス、車海老、ウニ、などなど どれも唸る美味しさでした。 めちゃくちゃ美味しいのにランチの価格が12,000円でもう感覚がマヒしてしまう。笑 正直20,000円でも通いますよね。 予約は結構難しいですが、 是非また機会があったら通いたいお店でした。 ごちそうさまでした。

人情味溢れる鮨店

赤坂にあるミシュランガイド東京2019・2020での 一つ星獲得店「鮨まつもと」を紹介。 数多くの名店で研鑽を積んだ大将が仕切る 江戸前寿司のお店です。 味も間違いなく美味しいですし、ランチのコースが11,000円と今の時世目を惹くお値段なのも嬉しいポイント。 出てくるお寿司の見た目も創意工夫されていて、 視覚的にも楽しめるコースになっています。 こうゆう創意工夫に富んだ寿司屋良いですよね。 赤坂の中でもオススメできる鮨店ですし、 価格帯もあって定期的に行きたくなってしまうお店です。 ごちそうさまでした。

目黒・不動前エリアにある食べログ百名店2022、 食べログアワードBRONZEの鮨屋「らんまる」に訪問。 不動前駅徒歩10分程度と閑静な場所にありますが、 本当に急に現れます笑 店内に入ると内装がとても綺麗で素敵な空間。 海鮮の良い香りも漂っており、 とてもいい気分で鮨を楽しめると思います。 コースはこの日は赤身の漬けから。 シャリは固めの部類でしっかり。 後から赤酢がツンとやってきますね。 トップに持ってきたのは追加した「らんまる巻き」 まぐろの巻物をベースに、カットした後いくらをたっぷり乗せ、ウニを乗せ。贅沢すぎる一品でした。 これの追加はマストでやって欲しいほど。 これが一番贅沢ですし、食べた時の幸福感も僕はこれが1番でした。 客層も落ち着いていて、店内も掛け声に活気があり面白かった。一度行きたかったので行けて良かったです。 ごちそうさまでした。

価格破壊の鮨店

鮨一筋30年の極上鮨

西麻布の極上鮨

六本木駅近くにある、 間違いなく美味しいお鮨コースを１万円を切るコースでいただける、隠れた名店「鮨はじめ」を紹介 店内は雰囲気のある素敵な鮨店を少しコンパクトにした イメージで、席は８席ほどのカウンター席のみ。 味は間違いなく美味しいのですが、 知られていないのか当日フラッと入れてしまう可能性も あるのが嬉しいポイント。 この日はお鮨の１０貫コースを注文。 これに小料理２品がついてコースのお値段はなんと7,000円。 この値段なら味は落ちると思うでしょう？ しっかりと上位ランクのお鮨を楽しめるのでオススメ。 そして品数は10貫ながら一貫一貫がかなり大ぶりで満足度も高い。 まさに"本格カウンター鮨をカジュアルに" そんな素敵なお店でした。 ごちそうさまでした。

恵比寿の間違いない鮨店

2022年11月に銀座にオープンした鮨店「鮨　佑」に訪問。 地下のお店に入るととても洗練された雰囲気でカウンター8席ほど。どんなシーンでも使えそうな雰囲気です。 握ってくれる方々は久兵衛やかねさかのご出身の方とのことで、２つの名店の技を味わえる期待感も高まります。 摘みから始まり握りへ。 しゃりは拘りにより少し固めに握られており、ネタはどれも抜群に美味しかったです。 職人の声掛けや説明も適度で、トータルして充分に「日本のお鮨」と人にお勧めできるお店でした。 このクオリティのお店でランチで7,500円や10,000円のコースがあるのは良いですね。 一流の銀座の鮨屋で誰と来ても恥ずかしくない、 まだ予約の取れる知っておいて損は無いお店でした。 ごちそうさまでした。

赤坂にある本格的なカウンター鮨店でありながら、 驚きの安さの鮨店「鮨　いつみ」を紹介 恵比寿にある「鮨くりや川」で修業している若手職人の アウトプットの場ということで、本店の半額以下で楽しめるお店です。 港区のカウンター鮨でも屈指の安さですよね。 この日いただいたのはランチの「おまかせ握りのコース」(7,920円) <この日の握りはこちら↓> ・鮪中落ちウニキャビア ・あらの昆布締め ・カツオ ・金目鯛 ・サンマ ・中トロ ・出汁巻き ・イカ ・車海老 ・いくら ・穴子 ・トロたく巻き ・寿司屋のTKG 恵比寿の名店と同じネタ、マグロもやま幸のマグロを使用しているとのことで一品目の中落ちウニキャビアからしっかり美味しい。 このコースを港区で7,920円でオーダーできるのはやっぱり破格でしょう。しかも翌日にでも予約が取れてしまうのはまだまだ知られていないのでしょうか、、 味は全然名店のカウンター鮨と全く遜色ないし、 これで１万円いかないなら僕はたくさん行きますよ。 皆さんも是非。 ごちそうさまでした。

赤坂にある鮨店「鮨　葵」を紹介 銀座久兵衛で15年修行された大将が営む、 本格江戸前寿司の名店です。 驚きの価格から少し期待値は低かったのですが、 １品目の中トロから一気に心を掴まれました。 程よい脂の乗った中トロにキリッとした赤酢のシャリ。 さすが銀座の名店仕込みのクオリティでした。 この後の握りの数々もどれも舌鼓を打つ美味しさ。 そして驚きなのが、コースの価格。 ランチでは6,980円と9,800円のコースがありますが、 今回掲載した写真の数々でコースは6,980円のものです。 このクオリティのコースが港区でこの価格で楽しめるのは良いですね。 店内の雰囲気も名店にふさわしい上質な空間。 個室もあり接待等にも使えるお店です。 そして、まだ知られてないお店なのか当日でも予約が取れてしまいます。 お寿司が食べたい気分になったその日に、予約して訪問できるのも魅力。 総じて、赤坂でお寿司を食べたい際の選択肢に良いお店でした。 ごちそうさまでした。

9/19に恵比寿にOPENした新しいカウンター鮨店 「鮨かわむら」を紹介 大将はこの道40年の鮨職人・河村浩氏。 地元・北海道の高級寿司店で18年修行され、"本物の江戸前寿司を日々追求し、老若男女に楽しんでもらいたい"との想いを胸に、今は恵比寿にオープンした新店で鮨を握る。 この日のコース内容はこちら↓ ・鰹の燻製〜海苔醤油〜 ・カマトロ〜北海道産釧路産〜 ・はっかく　・ニシン　・茶碗蒸し　・松川カレイ ・海老の昆布締め　・いくらの小丼　・赤貝 ・赤身　・うな巻き　・玉子　・赤だし ・デザート これに飲み放題がついて、コース料金は10,000円の破格。 オープン価格で11月までの限定コースだそう。 店内は一目で良いお鮨屋と分かる上品な空間。 客層は会話からも鮨を食べ慣れてる事が伝わり、 信頼のあるお店ということが分かります。 恵比寿に新しくオープンした鮨店ですが、大将の長年の経験と人脈から作り上げる、一度行ってみる価値のあるお店でした。 ごちそうさまでした。

六本木駅からほど近い場所にあるカウンター鮨店 「すし巽」を紹介 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー グルメ垢インスタグラムはこちら ▶︎ @yu_tabelog_ https://www.instagram.com/yu_tabelog_?igsh=amRjajU1ZHZ5aDEy&utm_source=qr ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー まだあまり知られておらず予約もできるお店ですが、 食通からの評判が高く、実際に訪れ美味しかった・素敵なお店だったので紹介します。 店内に入ると落ち着いた洗練された空間。 この日いただいたコース内容はこちら⇩ ＜おまかせコース＞　¥16,000 八寸 鰯の梅煮 鮭とクリームチーズを和えたパテ　いくら乗せ 海老の真薯 秋茄子の揚げ浸し 黒バイ貝の磯煮 中トロ 真鯛昆布締め アオリイカ ズワイガニと生湯葉の蓮根すり流し 特別メニュー・海鮮ミルフィーユ ほたて/マグロ中落ち/甘海老/いくら/うに/キャビア 小肌　海老のおぼろ乗せ 赤身漬け　和芥子　胡麻 ほたての幽庵漬け　柚子 カマスの梅肉包み焼き 大トロ　砂ずり くま海老　海老味噌乗せ バフンウニ 真鯛の酒蒸しのべっこうあんかけ 穴子　24年寝かしたたれ いなり寿司　いなりの中にちらし寿司 あおさのお味噌汁 本わらび餅　うぐいすきな粉 １０月から迎えられた日本のベストシェフ50選出の大将に目の前で握ってもらい、「すなずり」の名前の由来など色々な話を聞きながらお鮨をいただくことができました。 一貫々々、どれも工夫の凝らされた美味しいお鮨。 六本木という都会ど真ん中のお店でありながら、 落ち着いたカウンター席で美味しいお鮨をいただけるお店として、間違いないお店だと思います。 ごちそうさまでした。