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昼の点数：3.7
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2026/01/06 更新
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平日11時40分着弾
並びなし
店主さんは独学でラーメンの研究をしてるみたいです。
すっげぇ
芳醇醤油そばワンタン大盛りをオーダー
12月は化調の飯しか食ってないため無化調のお店に来た次第
天然素材由来の出汁を使用しているため、
日々の味わいが変化するとのこと
着丼し、スープにレンゲを挿入
清湯美味い店特有の色が出てる。
すする。広がらない。
舌へのファーストアタックはかなりいいもの、
その後のスープの広がりを感じませんでした。
何者でもない髭面の私が
生意気言ってすみません。
そのあとモサモサと喰らい完食。
ごっそさん。
栃木の田舎でこのような清湯をやっていただけるだけで感謝です。
麺は京都の麺屋さんから仕入れてるみたいです。
ついでに同行者の担々麺もいただきました。
こちらに関しては特に感想はありません。
少し辛いです。