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平日月曜日12時に着弾。 待ちは3組。 20分後、お店にログイン。 ヒレとロースをオーダー。 カウンターで厨房を観察していると、 隣の翁（推定齢80）に話しかけれられる。 どうやらその翁の職業はデイトレーダーで 百名店マニアかつ、 今日のアクセスは原付で3時間と 肉汁たっぷりの話を壁当てされた。 （壁当てとはコミュニケーションではなく、片方が好き勝手話すこと） 食後のメロンの皮が乾くほど話しかけれた。 翁が店を出る。 ヒレとロースが着弾。 ベンツのGクラス並みにデケェ！ この値段でこのスケールはコスパいいなと思う。 先ずは、ヒレを食べる。 肉汁が止まらない。美味すぎ。 次にロース。 ヒレの圧勝です。 （もちろん、どちらも絶品なのは間違いないが） 全体的に衣が薄いため、肉感がダイレクトに伝わり、特にヒレに関しては肉汁をうまく閉じ込め、最高の仕上がりになっている。 ロースもいい肉使ってる感があり、とても美味い。 無我夢中でむさぼり、あっという間にごっそさん。 美味しかったです。 ここからは好みですが、 お米のたき具合がしっとりでした。 私はしゃっきり米が好きなため、おかわりは致しませんでした。（有料でもあるし） 他の汁やお新香は至って普通（美味しいという意味です。） 肉の旨さを堪能したいのであれば、 ここはぜひヒレを注文し、 存分に肉汁シャワーを浴びてください。
2026/01訪問
1回
平日11時40分着弾 並びなし 店主さんは独学でラーメンの研究をしてるみたいです。 すっげぇ 芳醇醤油そばワンタン大盛りをオーダー 12月は化調の飯しか食ってないため無化調のお店に来た次第 天然素材由来の出汁を使用しているため、 日々の味わいが変化するとのこと 着丼し、スープにレンゲを挿入 清湯美味い店特有の色が出てる。 すする。広がらない。 舌へのファーストアタックはかなりいいもの、 その後のスープの広がりを感じませんでした。 何者でもない髭面の私が 生意気言ってすみません。 そのあとモサモサと喰らい完食。 ごっそさん。 栃木の田舎でこのような清湯をやっていただけるだけで感謝です。 麺は京都の麺屋さんから仕入れてるみたいです。 ついでに同行者の担々麺もいただきました。 こちらに関しては特に感想はありません。 少し辛いです。
2026/01訪問
1回
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中華そば（醤油）をオーダー。 レンゲをスープに沈める。 純白の舞台にぬらぬらと流れてくるスープ。 透明よりも綺麗な輝き。 壊れないように乱れないようにヒゲまみれの口に注ぐ。 美味すぎる。 いわゆる脳イキ。 次に麺。 ポキポキといった小気味よい歯ごたえ。 小麦感もヨシ。 最高の一杯でした。ごっそさん。 余談ですが、1歳半の子供を連れていきました。 一見カウンターしかなく、 小さい子供は連れてこれなさそうな雰囲気ですが、 そんなことは一切なく、 子供椅子を用意していただきました。 このような清湯系のお店で子供の用意をしていただけるのは本当にありがたいです。 娘へラヲタの英才教育ができます。 また絶対来ます。