Kich_214さんが投稿したHomemade Ramen 麦苗(東京/大森海岸)の口コミ詳細

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Homemade Ramen 麦苗大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

初訪問、醤油ラーメン¥1,300+特上トッピング¥700を注文しました。
私も一介のラーメン好きとして、提供された時の良い香りから無意識のうちに「このような味だろう」と予測を立てていたのですが、口に入れた瞬間その新鮮な味に衝撃を受けました。鰹なのか煮干なのか、さまざまな魚の風味を感じつつもまとまりがあり、極めて食べやすく、今まで食べたことのない味にもかかわらず今までで一番美味しい、そんなスープでした。そもそも中華そばというジャンルをそれほど高く評価していなかった自分をときめかせた一品だったと思います。
麺も最高に美味しい。スープの旨さに引けを取らず、溢れる小麦の香りは噛んだ途端に口一杯風味が広がり、絶頂の体験をもたらします。
700円のトッピングを載せ、それらも非常に美味しかったですが、正直麺とスープが美味しすぎたのでトッピング無しでも全然感動体験ができると思います。
予約or記帳の大変なお店ですが、本当に満足できました。

※以下愚痴
私はTable Checkで予約し、予約時間の10分前には来ていたのですが、入店は結局予約時間の14分後でした。名前を呼ばれたのは予約時間とほぼピッタリだったのですが、二つ前の外国人が食券の購入に10分ほどかかっており、それが遅れの原因となります。めちゃくちゃストレスでした。券売機には翻訳がないため、この辺りをお店は対策できると良いかもしれません。
(というか、これほど来店が難しいお店でも観光客って来られるんですね…。ジャパニーズラーメンの凄みを感じます。)

2025/06/15 更新

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