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初訪問、つけ麺¥1,200を注文しました。 圧倒的昆布水つけ麺です。 麺も昆布水も非常に上質で、このまま全然いけます。トッピングの塩と合わせてぜひ。 スープは濃いめの醤油味で千葉の醤油スープらしく問答無用で右ストレートを打ち込んできます。これが麺、肉、メンマと絡んだ旨さたるや。 並でも量はそれなりに多く、写真のとおり肉(めちゃくちゃ美味しい)も2枚ついてきます。そしてこの最強の仕上がりで1,200円という安さ、店員のホスピタリティ。大満足です。 回転はかなり遅いので注意が必要です。
2025/05訪問
1回
初訪問、Ondaコースを注文しました。来店時から「本日満席」の札が下がっており、期待が高まります。 最初にフォカッチャが配られ、前菜→パスタ→魚→肉→デザートという流れのコースになります。 前菜は贅沢にも7種の料理が少しずつ載った絶品プレートです。どれも非常に美味しかったですが、イサキのカルパッチョ(10時の方向)と真ん中の生ハムメロンがクリティカルヒットでした。 パスタは3つの選択肢から選ぶ形となっております。そこはシェフ渾身の一品を押し付けてほしいと思いつつも、私の選んだアーリオオーリオは色とりどりの野菜と麺、そしてオイルの組み合わせを楽しめるものでなかなか良きでした。 魚は身がプリップリで旨みがぎゅっと閉じ込められ、クリームソースと合わさってたまりません。ワインが進む進む。個人的MVPです。 肉料理も選択制で私たちは豚肉とオレンジの何とかかんとかを注文しました。トマトで煮込まれた豚肉は噛むたびに旨みが溢れ出し、柑橘系の果肉と合わせて新鮮な味わいでした。豚×トマトが合うことは知っていましたが、オレンジがここまで合うとは。上品な一品だったと思います。 デザートはティラミスにパインにマンゴージェラート。個人的に好みドンピシャという感じで、最高に美味しかったです。連れとずっとおいしいおいしい言いながら食べました。 以上を食べ、一人3杯ずつグラスを注文してお会計は一人あたり8,000円弱です。奇跡のような価格設定に頭が上がりません。船橋の住宅街にひっそりと佇む本店にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
2025/06訪問
1回
何度か伺わせております。小ラーメン汁なし少なめ(200g)ヤサイ少なめニンニクマシアブラアレを注文しました。 今まで普通のラーメンを頼んでいましたが汁なしやばいですね。関内二郎を彷彿とさせる美味しさでした。 千葉市に4年住みましたが、市内の二郎系だとここが一番だと思います。
2025/03訪問
1回
1回
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初来店、興奮が冷めやむ前に投稿します。 本当に、一から十まですべてが完璧なコースでした。お通しに出された淡路島産玉ねぎのキッシュ(スペシャリテ)でとてつもない甘みと風味に驚かされ、前菜の16品では世界旅行のような感覚を味わせる絶品の品々でした。これは本当に体験した方がいいです。 スペシャリテのパスタはウニを使った海鮮系のペペロンチーノ、これも初めて食べる味でしたが、乳製品を一切使わずに驚くほどクリーミーな味わいを出しており、こんなに美味しいパスタが存在するのかと感激でした。 お酒、食事からホスピタリティにいたるまですべてが完璧のお店でした。 絶対に後悔はしないと思います。