Eating is Beautifulさんの行った（口コミ）お店一覧

高い技術とホスピタリティ、両方兼ね備えた 　　　　　　　　　　　　　　ノリズコ―ヒ―さん 料理研修でお昼は食べていたので、コ―ヒ―を飲もうと、以前から気になっていたノリズコ―ヒ―さんに来ました。平日の12時少し、並ばず入れました。 玄関前からおしゃれなお店で、空いた窓枠越しに見えるお2人が絵になってます。中に入ると傘立ての場所を案内され、空いている席に座りました。対面の8席程。 始めに注文とお支払いするお店。見本から豆を選び、ブレンド550円とレビューで皆さんがお勧めのロ―ルケ―キを注文。 5分程でコ―ヒ―到着。浅煎りなので苦くなく、コクのあるブレンドに、お砂糖少々と牛乳をミルク代わりに頂きました。 その後、3分程してロ―ルケ―キ到着。美しいビジュアルで、見た目は、かなり甘そうと思いましたが、程よい甘さのふわふわケ―キ。キャラメルにエスプレッソを混ぜているそうです。 お客さんは、次々訪れ、その都度表に出て対応していました。私が帰る時、2組待っていました。待ってでも飲みたい気持ち分かります。 丁寧に入れられた美味しいコ―ヒ―とデザ―ト。ここには、高い技術に裏打ちされた質の高い飲み物を静かに味わう人たちが集います。そして、それを支えるホスピタリティが溢れています。長居する客はいません。客も本物を味わう至福のひとときをお互いにシェアしたいと思っているからかもしれません。 短い時間でしたが、リラックスできました。本格派に出会い、本物を味わいました。美味しかったです。ご馳走様でした。　

　大切な人と食べたい隠れ家のようなレストラン、　　　　ラシ―ヌ ブ―ランジェリー アンド ビストロ　 RACINESはフランス語で根とかル―ツの意味。Boulangerieとは、職人が自ら小麦を選び、粉をこね、焼いたパンをその場で売る店のことだそう。パンにはかなり力を入れているレストランです。 池袋東口から4分ということですが、地下のお店のためとても分かりづらいです。後から分かりましたが、東京福祉大学9号館を目指すと分かりやすそうです。 予約の11時を目指して行くと、すでに大勢のお客さんが並んでいました。土休日の予約は、必須です。今日は、黒毛和牛のセット4,000円にしました。 ☆焼きたてプレミアムブレット クロワッサンか食パンだったので、クロワッサンにしました。クロワッサンの層が見事でサクッサク。手にしただけでバターが手に付く、リッチな一品。美味しい。 ☆秋野菜のコンソメスープ しそと玉ねぎも入っているほんのり甘いとても美味しいス―プ。 　 ☆季節のリ―スサラダ リ―スの形にレタス、人参、ビ―ツ、アルファ―ファ等の野菜がアレンジされていて、その上に手作りドレッシングがかかっていて美味しかった。リ―スの形にするのはいいアイデアで「(盛り付けは）家でもできそうだね。」と友人と話しました。 ☆和牛モモ赤身肉のステーキ焼きたてチャパタ付き 弾力のある赤身肉でしたが、かかっていたエストラゴンソ―スが美味しく、お肉を味わい深くしていました。 お肉料理にチャパタが付いていたのは嬉しく、表面パリッとして、中がふわふわで美味しかった。 ※エストラゴンは、初めて聞きましたが、友人宅では使っているようで日本でも食卓にのぼっているようです。フランス語のエストラゴン、和名は、「カワラヨモギ」と言い、ヨモギの近縁種。青っぽく、やや甘ったるい、独特な香り、ほろ苦さにかすかな辛みがあるそうで、お肉との相性が良さそうです。 ※チャパタは、スペイン北部バスク地方が発祥。小麦粉、イ―スト、塩、水とシンプル素材で作られる白いパン。 ☆濃厚プリンとコ―ヒ― このコ―スは、予約をするとプリンが付いてきます。甘すぎず、クリ―ムもしつこくなく美味しいプリンでした。 店内は、少し暗めの照明で、ゆったりソファで頂くランチは、心豊かな時間を過ごせました。今日はコ―ラスラインを観るため、急いで食べてしまいましたが、次回はじっくり時間を取って、おすすめの自然派ワインも頂きたいと思います。とってもとっても美味しかったです。ご馳走様でした。

鰆の西京焼きのランチセット1,320円を頂きました。前菜3種盛り、筍ごはん、具だくさんなめこ味噌汁、みかん付きで大満足です。ワンオペなのでということで自分で水を給水しましたが、料理はすぐ出てきて、若い女性スタッフの方は、笑顔で感じが良かったです。12:30には、店は、満席でした。予約して来店することをおすすめします。唯一難点は店が分かりにくいので、注意です。 昨日、2025年4月26日11時に友人2人と来店しました。3人ともランチセットの鰆の西京焼きセットにしました。前菜3種盛り、筍ごはん、具だくさんなめこ味噌汁、みかん付きでみんな大満足です。友達が、「デザ―ト出るのかしら?」お店の人「すみません、以前は小さなケ―キを出していたのですが。」物価高騰のおり、1,320円でこのクオリティ―はかなりお得だと思います。12時過ぎには満席だったので予約してから来店した方が良いです。ワンオペと言うことで、自分で給水しましたが、料理はすぐ出てきて、スタッフの女性は笑顔で感じが良かったです。

雑穀玄米、生パスタ、どちらを選んでも　　　　　　大満足ランチの杢糸(もくいと)さん

地元野菜がたくさん食べられる地域連携、 　　　　　　　　　　　　　ジバーカフェさん 　 立川南駅前、立川南通りを渡ると到着します。「のーかるバザール」という地元野菜の販売店が併設されていて、新鮮な野菜や身体に良さそうなパン等が買えます。 10:30から19:30までやっているので、シネマシティで昼の時間帯の映画を見る前の腹ごしらえに最適です。残業後の夕食に使うには忙しそうです。リニューアルしたらしく綺麗な店内で、コンセントを使えるのが便利そうですが、WiFiが弱いとコメントしている方もいたので、使ってみないと分かりません。 セットメニューがお得のようなので、選べるデリ4種プレートと+200円セットドリンクのホットコーヒーにしました。3種なら1,300円、2種なら1,100円で、ご飯と味噌汁付きです。 美味しそうなデリがたくさんあって迷いましたが、③和風つくねハンバーグと④全粒粉ねぎ塩から揚げと⑨レモン香るカラフル大根とツナのコールスローと⑩アップルパイにしました。持ち帰りで、⑥さつまいもとチーズのおかか和え（277円）も買いました。 おかずは、どれもお野菜いっぱいで健康的です。味噌汁が今日はお吸い物で、大根とさつまいもが入っていて、ほんのり甘い、美味しい薄味の汁でした。から揚げは、若鶏のむね肉を使っているようで、柔らかく、揚げ油の臭みがなく、美味しいから揚げでした。アップルパイは、ほんのり甘さの素朴な手作りパイでした。 〈今日のメニューのポップより〉 ①キャベツと鯖の旨塩糀炒め 塩糀とバターのみのシンプルな味付けでご飯が進む ②グリル野菜 旬の立川野菜が素材のままおいしく食べられます ③和風つくねハンバーグ きのこの素材がたっぷり入った和風ハンバーグ ごはん進む一品です ④全粒粉ねぎ塩から揚げ 長野県大町市にある“健康菜食Zen"さんの全粒粉 から揚げ粉を使用 小麦粉よりも栄養価が高くヘルシー ⑤季節野菜とベーコンのキッシュ。 Adam's Awesomeさんとのコラボメニュー！ 　 ⑥さつまいもとクリームチーズのおかか和え 甘さと塩みが程よくマッチします ⑦ケールとキウイのビタミンサラダ 増穂町のベースサイドファーム✕立川産キウイ さっぱりシンプルに塩で味付けしてます ⑧スパイス香るカレーポテトサラダ 立川産のジャガイモを使用したポテトサラダはホクホクで絶品 　　 ⑨レモン香るカラフル大根とツナのコールスロー レモンでさっぱりとしたコールスローです わさびが隠し味です ⑩Adam's Awesome PiEさんのコラボアップルパイ どれも新鮮野菜いっぱいで、元気が出るデリランチでした。契約農家さんが掲示されていて、安心して食べられます。次は他のメニューを食べたいなと思わせてくれる、食材の良さを活かした味でした。とっても美味しかったです。ご馳走様でした。

発酵調味料を使ったランチで、胃腸も喜ぶ、　 “発酵のある暮らし こころダイニング 吉祥寺店“ さん 吉祥寺駅北口から徒歩4分、バス通りにある東急百貨店の向かい側にあります。 今日は予約して発酵調味料を使った数量限定ランチを頂きました。 1階は、発酵調味料屋さんで、玄米やだし等も販売していて、コ―ナ―で、デザ―トの「しょうゆもろみソフト」も頂けます。 ランチは、2階のカウンター式のオ―プンキッチンで頂きましたが、同じ場所で定期的に「発酵のちからを活かした薬膳料理セミナー」もやっているようです。 さて、本日のランチ、5分程で到着。　　 　 ☆豚と野菜のス―プは、白ワインとハ―ブで調理してあるそう。国産豚肉や玉ねぎはとても柔らかく、だし汁を含んでいて美味しかったです。ただ、今日はとても寒い日で、お皿のス―プは少しぬるい気がしました。野菜は、カブ、カリフラワー、ほうれん草も入っていてバランスがいい。皿の端に、「サクサクしょうゆア―モンド」と「サクサク塩糀レモンカシュ―ナッツ」が一さじのっていて、ごはんやス―プの味変ができました。最後におすすめの、ス―プの中に玄米を入れて食べるお茶漬け風も試しました。2度おいしいという感じで良かったです。 ☆きゅうりやパプリカのピクルス。多分、売っている「しょうゆもろみ」やみりんで味つけたもので、酸味が効いていて美味しい。 ☆玄米（金のいぶき）とス―プ（れんこんとなし） 玄米は、食べやすく、なしの入ったス―プはまろやかな甘さでした。 ☆最後に緑茶がでてきました。ランチで最後にお茶を出す店は珍しいが、食事の最後に、ほっと落ち着けました。食事も急かされないし、スタッフは質問に気持ちよく答えてくれる。居心地の良いお店です。 こころダイニングで販売している発酵調味料は、魚の臭みを消すため煮る時に使ったり、和えたり、炒めたり、下味として揉み込んだり、そのままご飯や豆腐等に乗っけたりできるそうです。 値段は高めだが、発酵調味料を使うと、お店に近い味ができそうです。 私も「しょうゆもろみ」の瓶を買ったので家でポ―クジンジャ―や野菜のもろみ漬けを作りたいと思います。 お料理とっても美味しかったです。ご馳走様でした。

昨日(6月7日)初めての来店。21周年ということですが、こんなに美味しくて、温かい接客をするスタッフがいるお店を今まで知りませんでした。デイパックを持っていたのですが、「どうぞこれ(荷物入れ)使って下さいね。」とか、少しデザ―トの出が遅かったら、「コ―ヒ―入れたてですから」とか何気ない言葉に思いやりを感じました。『普段着のごちそう』というコンセプトの通り、お手頃な値段で、美味しい定食が頂けます。この日は、「ちょこ盛り定食1,300円」を頂きました。店長お任せの野菜中心のお惣菜の盛り合わせ定食です。エスニック味の大根とひき肉、ゴ―ヤ―とささみのお浸し、人参と里芋のおかか和え、肉巻きゆで卵、竹輪と野沢菜和え、ピ―マン.人参、玉ねぎ入り鮭のマリネ、ひじき煮、白菜の漬物と五分づきご飯、豆腐と野沢菜の味噌汁です。食後のランチコ―ヒ―100円とデ―ザ―トのブラウニー350円も美味しかったです。ハンバーグ玉ねぎしょうゆ定食は人気らしく、たくさんオ―ダ―が入っていて、奥でハンバーグの空気を抜くペタペタという音が響いてました。「今日の定食」の別メニューもあり、次回また来店が楽しみです。会計の時に、21周年記念バッジも頂きました。お馴染みさんは、バッジを集めている人もいるとのこと。食堂って食べ物を出すだけてなく、お店の人と、コミュニケーションも味わえるのだなあと感じさせるレストランでした。

お野菜たっぷりで健康的に、ハーブティーで心も健やかに、ナチュラルグレースさん

　こんなに素敵なお店が身近にあったとは、 　　　　　　　　　　　　　カフェミカンさん 普通の住宅かな?と間違えそうな、看板も品の良いカフェミカンさん。今日は、お昼のラ―メン餃子でお腹いっぱいなので、コ―ヒ―４５０円だけ頂こう。 店の中に入って驚きました。静かな店内に流れる心地よいジャズ。洗練されたテ―ブル席や戸棚。綺麗に置かれた棚のカップやポット。手にとりたくなる本棚の書籍、、、コ―ヒ―を美味しく頂くための構成要素がここにはあります。今日は行かなかったのですが、トイレも何か秘密があるらしい。 さて、5分程でブレンド到着。酸味は少なく、ビタ―コ―ヒ―だった。サ―ビスでチョコかクッキーが頂けるということで、チョコを頂いた。ビタ―チョコとの相性バッチリ。 美味しかったです。次来た時は、ケ―キも頂いて、トイレ探検もしたいと思います。 ご馳走様でした。

　チャイでブレークタイム、ランチセットも充実 　 お魚ランチの後、研修まで時間があるので、チャイブレイクさんで、お茶休憩。井の頭公園入り口に向かう坂道にあります。 道すがら、お店の栄枯盛衰に驚かされます。しばらく来ていないうちに、ずいぶんとお店が変わりました。もんくすふ―ずさんの看板や、いせやさんの店先で焼き鳥を頬張る人を見てほっとします。 そうこうするうちに、チャイブレイクさん到着。1時近かったので空いており、すぐに案内されました。 長いカウンター席、コロナの時から同じかしらと思われる、余裕のある座席配置です。 新しいメニューが出たらしく、元のメニュー冊子に挟まれた、バラバラなパウチメニュー。何が何やら分からないので、女性スタッフさんに相談に乗ってもらい、スパイスのない、煮出しミルクティー803円と実物見本の中から、いちじくマフィン451円をチョイス。 そんなに広くはありませんが、テ―ブル席もあり、ダ―クブラウンを基調とした店内は、とても落ち着きます。隣の女性は、何かの本を読んでいました。そう言えば最近電車の中でも本を読んでいる人を見かけない。こんなカフェは、多いのかしら?と考えていると、ミルクティーとマフィン到着。 お砂糖を入れるとコクが出るということで、少し入れると、ほっとする豊かな味わい。いちじくマフィンも手作りで柔らかい、優しい口溶けでした。 お茶は、写真のように(あまり上手く写せませんでしたが）高い所から落とし、空気を入れて、柔らかい味わいにしています。全員女性のスタッフは、おしゃべりもせず、業務会話らしいことを話すだけで、皆仕事に集中しています。誰がリ―ダ―か分かりませんが、皆が責任持って仕事をしていて、静かな雰囲気を作っています。良いお店です。入り口に魅力的な小物もあります。 接客が優れていて、お皿を下げる時も、「お広くお使い下さい。」と言って、お皿は片付けるけれど、お客さんを焦らせない配慮はさすがです。 まさしく百名店。美味しかったです。次は、ランチ頂きます。ご馳走様でした。 　

　 発酵カレーと野菜のマリア―ジュ 「わくちゅぎゅ」は外国語かと思ったら、わくわくした人がギュッと集まる場所の意味だそう。山梨県立美術館近くのレストラン探しで見つけました。美術館通りマツダの右手細道を入った普通のお宅です。 　土曜日の12時過ぎ、１番乗り。私が食べ始めた頃男性１名。「いつものでいいですか?」と聞かれていたのでお馴染みさんですね。その後カップルが１組。 　この日、説明を受けた数種の中から、恐る恐る2種の発酵カレーを。お皿の真ん中１列がごはん。左手三分の一にタイ風チキンカレーちょい辛口(鶏の唐揚げ2個)、右手三分の一に豚ひき肉レンコン入りキ―マカレ―。 選んだ雑穀米と酵素玄米の上に素揚げの野菜がたっぷり。野菜は、ひじきの上に細い大根の漬物、皮つきじやがいもとズッキーニとナスの素揚げ、ビ―ツと葉の漬物? 　チキンカレーちょい辛口はあまり辛く無く良かった。キ―マカレ―はレンコンがサクサクしていて美味しかった。乗っている野菜は、基本的に味はついてなく、カレーと一緒に食べると味のハ―モニ―が。 　お店の紹介に「良質な食材を使い、科学調味料は使用せずその上でちゃんと美味しい料理を提供します」とあるので研究し尽くされたカレーなのでしょう。事前に見た口コミ評価はあまり高く無かったのは、濃い味や科学調味料の味に慣れた私たちの舌のせいか?スパイスの香りがもう少しすると現代人の私たちの評価も上がるかも。 　水・金・土11時から17時、夜は予約制なのでご注意を。予約制の占いや水曜日のウクレレ、土曜のなんでも勉強会もあり、総合的に食を考えているご夫婦のお店です。ご馳走様でした。また絵画鑑賞の後に伺います。

正式オープンが楽しみな、絶品パンとコ―ヒ―が堪能できる、Color2さん

　　　　デザイナーズカフェでゆったりランチ 土曜日、1:30過ぎに来店。女性2名✕2組。 まず、注文(ハンバーググラタンセット)を伝え先にお会計をします。ランチセット、フリードリンクのカップがもらえます。ドリンクバーのピッチャーに好きな飲み物を注ぎます。この日は、水、ルイボスティー、紅茶、白ぶどうティーの中から白ぶどうティーをチョイス。「お好きな席にどうぞ」ということだったので、ソファが座りやすそうな①席に着席。 8分程で料理配膳。 ☆サラダ 　レタスやベビーリーフ、ひよこ豆に粉チーズ、 　ドレッシングがけ。たっぷりサラダがうれしい ☆白ぶどうティー 　氷を入れたためか少し薄い。 ☆ハンバーググラタン 　ハンバーグは、普通サイズで美味しい。が、グラ 　タンが、やけに脂っこい。グラタン、チ―ズ、脂　　 　が分離している。ハンバーグの上で、グラタンと　 　チ―ズがこんがり焼けているのをイメージしてい 　たので、ちょっとがっかり。以前食べたチキンの 　ハニ―マスタードソテーも生焼けではないが、蒸 　し料理のようだった。オ―ブンの設定温度かオ― 　ブン自体に課題があるように思う。 　ま、私自身ハンバーグは、デミグラスソースの方 　が好きかもしれない。 ☆ライス 　麦ごはん。健康志向でうれしい。 ♤スタッフは、配膳の時以外来ないので、自分の家にいるように、ゆっくりと過ごせます 帰りに可愛いマグカップとヘアピンも買えました。おしゃれと食事が両立するカフェです。 ご馳走様でした。

　　それでもイタリアンは、PIPSなのか? 木曜日だったので平日のお得な2,200円セットにしてみる。はじめの飲み物、前菜、メイン、ケ―キが選べるセット。　 ※前菜やメインはメニューの中から選択。基本の金額以上のメニューは差額が追加される。 ※サラダとス―プ、デザ―ト(ケ―キメニューから選択)とコ―ヒ―か紅茶は、付いてます。 ◇飲み物は、赤ワインをチョイス。昼間のアルコールは、背徳感があり、美味しい！始め、グラニュー糖の包みかとと思っていたが、おつまみのグリッシーニでした。見た目はポッキーのようですが、歯ごたえがあるクラッカータイプ、美味しかった。 ◇前菜は、トマトとモッツァレラのカプレ―ゼをチョイス。お家で食べるのと変わらない。普通。 ◇ス―プは、キャベツが主体のミネストローネ風。 ◇サラダは、レタス、トマト、乱切りきゅうり(東京ではめったに見かけない。東京は薄切りが多い)に手作りドレッシングがけ。味は普通。 ◇パスタは、ブロッコリーとベ―コンのトマト味をチョイス。パスタは細く、ソ―スがあまり絡まないタイプ。私が思っていたより緑色が少ない。その代わりか、玉ねぎが入っていた。ブロッコリーは、どこに?という感じ。玉ねぎの存在感か強く、思っていたベ―コンの油とブロッコリーの調和が無かった。家庭で作るパスタとそんなに変わらない。 ◇ケ―キは、モンブランとコ―ヒ―をチョイス。甘すぎない手作りケ―キ、美味しかった。 　もともとパスタ等の値段が一定でなく、追加の料金が発生すると、いくら追加か分からなくなる。それぞれ単品で注文するよりお得ではあるが、もう少し価格を揃えて頂けるとありがたい。食材を変えたり(メニューが変わるが)、全体の儲けとしてそれぞれのパスタ等の価格設定が出来ないか? 　ふと見ると目の前の植木鉢に枯れた植物が。外の植物も伸び放題。テ―ブル等は清潔だが、接客スタッフは、忙しいのか、にこりともしない。お客の様子を見る余裕がないのだろう。隣の席の女性が少しイライラして「メニューを。」と言っていた。来てしばらく経っていたようだ。そして、肝心の味。ケ―キ以外は ”ボ―ノ！“とはならない。が、お店はまあまあ混んでいる。都留市には、イタリアンを食べられる店が少ないからだ。これでいいのか、PIPSさん。 ご馳走様でした。

　　　　　焙煎コ―ヒ―とお子様ランチ 　カフェは、田原交流センターnicotという田原地区の「子育て支援やコアワ―キングスペ―ス、カフェを通して笑顔でつながる」センターの1階にある。 　入り口の所に桃の無人販売があったので買ってから来店。温かみのある木彫の店内。まだ誰もいず、好きな席で良さそうなので窓際に着席。 冷水、ハ―ブ水、常温水の中からハ―ブ水をチョイス。 　しばらくすると母子2組来店。「あら、場違いかしら。」と思っていると女性1人来店でひと安心。 　お子様ランチが人気らしいが注文できないだろうから、ランチプレート(メイン+前菜3種)980円とアイスコ―ヒ―200円を注文。 ☆アイスコ―ヒ― 焙煎コ―ヒ―だからか、すごく美味しい。量も多かくて大満足。 ☆青のりがけの型押しされたごはん。 なんか美味しくない。匂いはないが、少しポソポソ。長く保温しておいたご飯という感じ。 型押ししない方がふんわりごはんになるかな。 ☆前菜①レタスカイワレサラダ、揚げ玉ねぎシザ―ドレッシングがけ、少しさみしい、トマトかきゅうり、ブロッコリーとかあれば良いのに。 ☆前菜②キッシュ、普通、何味か分からない。ほうれん草の味をもっと出すとか桃キッシュだとグッド。 ☆前菜③人参ラペ、薄味で食べやすい ☆ハンバーグケチャップソースがけ、箸で割った時にホロホロ崩れない。多分冷凍だ。残念。 　 　全体的に、レストランぽくなく、商売っけが無い。わぁ美味しいという満足感がない。なぜかというと、「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」「お好きな席でどうぞ」が無かった。交流センターならお客さんとのコミュニケーションは大切ではないのか?最初に座った席も日差しを逃れて移った席にも端に食べカスが残っていた。客が帰った後、テ―ブルを拭かないのだろうか? 　 　外には子供が遊べるスペ―スがあり、子育て支援のイベントも企画されているので、ほとんどが、それらに参加する親子が使うカフェだろうが、あまり混んでいない。もっと特徴のあるランチプレートや100%ジュースやアイスを全面に出せばいいのに。例えば、もう少し値段を高くしても、地産地消を活かして、たっぷり野菜サラダに桃ドレッシングをかけたりとか、美味しい焙煎コ―ヒ―、2杯目は50円とか。tiny manyとは小さな子がたくさんという意味だと思うので、カフェの工夫でもっとたくさん子どもが集まり、お母さんさん達の交流が活発になるカフェになると思う。 　でも無水カレーやジビエサンドは特徴的なので、次回試したい。ご馳走様でした。

　カフェですが、健康的なビストロランチが頂けます。店主がワンオペなので、自分で、おしぼりと白湯か水を給水、7月1週目の昨日は、ランチプレ―トを頂きました。休みが不定休なことが多いので、インスタグラムでチェックして来店した方がいいです。昨日は1時過ぎに来店しましたが、私と学生3人だけでした。混んでいる時は、お断りされることもあります。時間をかけて料理を作るので待ち時間は長いです。 　ランチプレ―トは16穀米、車麩の唐揚げ、ポタージュ(人参、新玉ねぎ、ア―モンド）サラダ(サニーレタス、紫キャベツのザワ―クラウト、人参ラペ、夏野菜のトマト煮、おかひじき煮、セロリの梅昆布ナムル、切り干し大根ナムル、紫カリフラワーのチリマヨ和え）とびっくりする程お得なランチセットです。ポタージュは、野菜の自然な甘みがあって絶品。発酵食品がたくさん乗っていて美味しかったですが、種類が多いがゆえに統一性が無いように感じました。田舎のおばあちゃんの家に来た時にあるものすべて出して、もてなす感じ。種類を絞って一つひとつの量を増やした方が、私はうれしいし、提供も速いかなと思う。ちなみに、店主はまだお若い、料理研究家タイプの女性です。会計時に、LINEのポイントも頂け、貯めると特典があるそうです。

5月29日12時頃来店。都留文大の前にあり、一階はご主人がやっているバンカム都留という美味しいハンバーグとコ―ヒ―、ケ―キのお店の２階にあります。発酵食堂の蒸し料理を食べに行きましたが、娘さんがやっていて予約制で今日はお休みでした。そこで奥さんが、作ったきのこドリアを頂きました。千切りキャベツドレッシングがけサラダと飲み物が付いて600円という良心的な値段。他にも海老ドリアやグラタンがあり、ミックスドリア700円以外600円です。お水や片付けは自分で、コ―ヒ―もポットから自分でセルフてす。店内は、世界の山の写真が貼ってあり明るいです。ただ残念なのは、ドリアの具材がバターで炒めてなく、しめじ等が、少し青臭い感じでした。ご飯に具材とホワイトソ―スをかけてオ―ブンで焼いただけ?かと思わせる味でした。でもまずくはなく、ダイエット中の家庭料理と言う感じでした。次は、予約して蒸し料理に挑戦です。