1回
2025/12 訪問
デートにぴったり！グランフロント南館最上階からの眺めを一望できる上質な大人の隠れ家スポット。
2025/12/18 更新
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梅キタエリアにある人気のグランフロントの南館最上階にあるTHE COSMOPOLITAN GRILL へ。
ディナーにてシグネチャーコースを注文。
前菜/スープ/シーフード/プレミアムビーフ/デザート(食後のドリンク)の全5種の料理構成でした。
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【前菜】 3種の中から1品。
・喜多嬉エンペラー生牡蠣2個/イチゴのサルサ
・本日鮮魚のカルパッチョ(ガーデングリーン/大根カリフラワークリーム/いくら)
・Cosmo シーザーサラダ(クリスピーベーコン/パルメザンソース＆チーズ/ハーブクルトン)
カルパッチョと悩みましたが生牡蠣に惹かれて、喜多嬉エンペラーの生牡蠣を選択。苺のサルサとあわせてさっぱり爽やかで牡蠣の臭みも感じずフルーティーにいただきました。
【スープ】
・ダブルビーフコンソメ(国産合鴨の胸肉/冬の根菜)
大きめな合鴨の存在感がしっかりとあって食べ応えのあるスープでした。季節感のある根菜との合わせもよく、美味しかったです。スープを目の前でそそいで仕上げてくださるスタイルも温かい状態を楽しめてよかったです。
【魚料理】
・本日の季節鮮魚(北海道産ホタテ/ほうれん草のフローレンス風/トレビス)
この日は鯛がメインで香ばしさとふわふわの食感が美味しかったです。ほうれん草を使用したソースも優しく口当たりがよくお魚によく合います。北海道産のホタテや、一度フライにされたトレビスも手間をかけられていて美味しかったです。
【メイン/肉料理】
・特選国産牛フィレ 120g
(南瓜のメープル味噌風味/京人参のピューレ/プチベール /赤ワインソース OR ペッパーコーンソース)
メインはサーロインとフィレ肉の2種から選べましたが、フィレ肉を選択。お肉の素材ももちろんですが、ソースは2種を両方楽しめたのがよかったです。焼き加減はミディアムレアでお願いしましたが火入れがとても素晴らしかったです。
付け合わせの南瓜のメープル味噌風味はまるでデザートのように甘くて口当たりなめらか。
【パン】
・特製ホイップバター/パン2種。
【デザート】 ６種類の中から1品。
・Cosmo NY チーズケーキ/季節のフルーツとアイスクリーム
・林檎とブリーチーズのフレンチトースト
(胡桃のキャンディ アングレーズソース メープルアイスクリーム)
・薩摩芋のクレームブリュレ(柿のキャラメリゼ アングレーズソース メープルアイスクリーム)
・クランベリーのバターケーキ(ベリーのサバイヨン/カスタードクリーム/ワイルドストロベリーソルベ)
・季節のタルト&アイスクリーム
・本日のデザートプレート
お店の名前が入っているCosmo NYチーズケーキと、本日のデザートプレートをそれぞれ選択。食後のドリンクに温かい紅茶と一緒にいただきました。
チーズケーキはヨーグルト感があって爽やかな口当たりがさっぱりとしていて良かったです。
デザートの種類が豊富で目移りしてしまいます。薩摩芋のクレームブリュレや季節のタルトも気になるのでまたぜひ食べに伺いたいです。
夜景も素敵で雰囲気がよく、デートや女子会、記念日などにオススメしたいです。
ご馳走様でした。