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気になっていた徳島にある Fine coffeeのかき氷。 order ◾︎ フルーツミルクかき氷 ...¥1900 フルーツがごろごろと乗った 彩華やかな豪華なかき氷。 ２種類のメロンにスイカ、バナナ、キウイ、 パイナップル、ピオーネ等。 かなりのボリュームなので、 テーブルに届いたときは一瞬怯みますが 暑さで喉も乾いていたこともありぺろりでした。 フルーツの美味しさはもちろんですが、 濃厚なミルクの氷が口当たり優しくて ほんとに美味しかったです。 ご夫婦でされている小さなお店なので 提供まで少々お時間がかかる為時間に余裕が ある日のおでかけをオススメします。 混雑時は階段の踊り場にて待つか、時間になったら呼び出しの電話も可能。 ごちそうさまでした。
2025/07訪問
1回
イオンモール徳島5Fのグルメエリアにあるこちらのお店。 高知県土佐伝統のわら焼き 鰹のたたきが名物みたいです。 【注文メニュー】 ・チキン南蛮とわら焼き鰹のたたき定食 ... ¥1590 (税込¥1749) お肉も魚も食べたい欲張りメニュー。 釜揚げしらすの大根サラダ、あおさ海苔のお味噌汁、漁師の節煮、炊き立てのご飯がお釜でついてきます。 炊き立てのご飯は蓋を開けるとホカホカと美味しそうでしたが、蒸らしの時間が少なかったのか少し芯があり残念でした。(テーブルに砂時計がありましたが蒸らし時間が結構長めなのである程度は蒸らした状態ででてくると嬉しいなぁという印象) チキン南蛮はレモンの爽やかとタルタルが合わさり最後まで重すぎず美味しかったです。 私はチキン南蛮のセットにしましたが、他にもカキフライや鯵フライと鰹のたたきのセットもあり、好みに合わせて選べます。 店内も漁船にみたてた装飾がされていたりと少しテーマパーク感があってよかったです。 イオンシネマを利用するとチケット提示でサービスもあったのでオススメです。 ごちそうさまでした。
2025/04訪問
1回
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7/19にPRISM LABさんにて1日限定で行われた アイスクリームのコラボイベントへ。 フランス Vincent BOUEシェフと 世界大会優勝パティシエの柴田勇作シェフのコラボ。 【柴田シェフ メニュー】 ・桃のジェラートを使用したオールプラントベースのデザート 【ヴァンサンシェフ メニュー】 ・マンゴーとココナッツ パッションのデザート メニューを担当したシェフがそれぞれテーブル前まで届けてくれる豪華すぎるイベントで終始ドキドキでした。 それぞれ桃とマンゴーをメインにフルーツの爽やかさと甘さが美味しい夏にぴったりなデザートでした。 8月にはPERTONAREさんとのコラボ ランチ＆ディナーも開催予定とのこと。 こちらは8月に予約開始のようで要checkです。 ご馳走様でした。 徳島の地でに2023年に開業された PRISM LABさん。 今季のサロショ2025にて初出店。 徳島県産 木頭柚子を使用したピールショコラは PRISM LABさんのスペシャリテ。 店舗では購入できる日が限られているので、 公式Instagramや公式HPなどで確認の上の 来店をオススメします。 PRISM LAB の柴田 勇作シェフは クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023の日本代表チームの一員として総合優勝。 ザ・ペニンシュラ東京にてジュニアスーシェフ、 会員制フレンチレストランにてシェフパティシエ などで活躍。 サロショの期間内に伺えなかったので 店舗におでかけしてみましたが、 木頭柚子のピールショコラの発売日でもあったので 開店すぐに伺ってすでに結構な賑わいでした。 木頭柚子の爽やかさにチョコレートのなめらかさが 本当に美味しかった。 ボンボンショコラも一粒ずつ味が違っていて こちらも美味しくて後一口！の手が止まらなかったです。 店頭でチョコレートやフィナンシェなどを たっぷり購入した後カウンター席で スイーツをいただきました。 イートイン デザートセット ・ジェラートセット(好きなジェラート2種) ・チョコレートクッキー＆日替わりボンボンショコラ ・自家製ゆずネード(ドリンクは6種から選べます) ジェラートは大好きなグランピスタチオと 期間限定ででていたマカダミアナッツを注文。 ジェラートは期間限定も含めて常時7種ほど 用意があるそうです。横一列のカウンターにていただきました。 ジェラート＋ショコラ2種、ドリンク込みで ¥1800のセット。 本当にどれも美味しくて至福の時間。 店内も広々としていてのんびり過ごせます。 本当はスイーツのコースでも伺いたかったけど 中々タイミングが合わず。 また帰省のタイミングで予約して再訪したいです。 ご馳走様でした。 ※金額に関してはイートインの料金のみで記載 ※店頭での購入分に関しては含めていません