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注文 つけめん:1050円 【つけ汁】 豚骨魚介でしっかりした醤油味。ベースの動物系と魚の風味がバランス良く、重すぎないつけ汁になっている。 【麺】 多加水でモチモチしているため太麺。濃厚なつけ汁にしっかりと絡み汁をたっぷり持ち上げてくれるタイプ。 【チャーシュー】 ゴロッとした刻みチャーシューが入っており、脂感・肉の繊維がしっとり残っており、濃いつけ汁の中でも存在感を保っている。 【総評】 豚骨と魚介のWスープをベースに醤油のキレと唐辛子やスパイスのピリッとした刺激が重なる濃厚タイプ。がっつり食べたい人には最高の満足感を与えるつけ麺。ごちそうさんでした。
2025/09訪問
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