menshoさんの行った（口コミ）お店一覧

この油そばは反則！

注文 ラーメン小 二郎の中でも比較的非乳化寄り。豚の出汁感がしっかりあり、醤油のキレが立っているスープ。ガツンと塩気が来るが嫌な尖り方じゃない、 麺は太めの平打ち麺でもちもち食感。噛むとムニュッとした反発があり、そこから小麦の甘みがじわっと口の中に広がる。 見た目からして存在感のあるチャーシュー。厚みがしっかりあり、箸で持ち上げた瞬間にズシッとくる重量感。脂身も甘くて、噛むとじゅわっと溶けていく。 キレのあるスープ、麺の小麦感、豚の肉々しさが全部そろっており、二郎らしさは全開なのに食後感が意外と軽い比較的食べやすい二郎ラーメン！ ごちそうさんでした。

つけないつけ麺と呼ばれる独自スタイルの店舗。 【つけ汁】 昆布・鰹節・椎茸などの乾物系をベースとつけ汁 まるで蕎麦つゆのように軽やかでコクがある 【麺】 全粒粉が練り込まれた細麺のストレート 冷水でしっかりと引き締まり、歯応えの良い麺。 【チャーシュー】 肉本来味を引き出した低温調理されたチャーシュー。 つけ汁との相性良し！ 【総評】 麺と出汁の深みをしっかり感じられるつけ麺。そしてしらすを加えることでさらに魚介感アップ！ この組み合わせ好きだな〜。 ごちそうさんでした。

2022年にオープンした家系ラーメン店。 女性店主が切り盛りしており、キレのある濃厚ラーメンを提供している。 注文 えんふくらーめん:1000円 ライス:100円（食べ放題） 【スープ】 濃厚であると同時に醤油のキレが効いたスープ。 パンチは強いがまろやかでもあり、とても飲みやすくなっている。 【麺】 中太の平打ち麺。 もっちりとした食感に弾力のあるしっかりとした麺。 【チャーシュー】 大判なチャーシューでホロホロな食感。 少し水分が抜けたパサパサ感はあるがスープに浸して食べると最高に美味い。 【総評】 濃厚でまろやか、かつクセがないので万人受けする家系ラーメン。ここは家系の中でも特におすすめしたい。ごちそうさんでした。

澄んだスープに旨味が凝縮。ほん田の特製醤油が別格すぎた！

スパイスの海に溺れる卍力の中毒系ラー麺

高田馬場で腹パン確定！ピコピコポンの小ラーメン

麺を啜る手が止まらないつけそば！

この醤油ラーメン沁みすぎ注意！

豚骨・鶏ガラ・魚介をブレンドしたWスープは力強さと奥行きのある味わいが特徴。まろやかさと魚介の風味がバランスよく、飲み干したくなるスープになっている。 麺は自家製で中太の多加水麺。もちっとした食感とツルツル感が良く、スープとの絡みも抜群。並盛でも十分なボリュームです。 大判なチャーシューで噛むほどに肉汁がじわっと広がり、後から肉の香りがふわっと追いかけてくるタイプ。 魚介×豚骨の旨味がガツンと来るのに、後味は意外とスッと引く完成度の高い一杯。常に行列が出来ており、待ち時間は1時間近くかかるがそれだけの価値のあるラーメンでした。ごちそうさんでした。

江古田の行列店、特製つけ麺が美味すぎた！

キジの旨みが押し寄せる一杯！

背脂の限界突破！

背脂と味噌の黄金比！身体に染みる一杯

トロみと爽快感が織りなす、㐂色の限定冷麺！

店主は所沢市にあるし、「D麺」で修行された方が営んでいる。 【スープ】 濃厚ながら程よくバランスされた豚骨醤油スープ カエシが強めながら、塩気は丸みがある 【麺】 自家製の極太平打ち麺はワシワシ噛む食感 少し細く感じるが、硬めで力強い麺。 【チャーシュー】 大ぶりでとろっとろ、赤身ホロホロタイプ 1つでも十分なほどボリューム感！ 【総評】 濃厚なスープだが、まろやかさとキレの 二郎系デビューするにはもってこいの安心感とがっつり食べたい人にも、しっかりとしたボリュームがあるのでおすすめ！ ごちそうさんでした。

こちらのお店は濃厚かつクリアな煮干しスープを売りにしている煮干しラーメン店。 【スープ】 茶褐色でやや濁りのある見た目に煮干しの香りがふわっと広がるスープ。 魚介の旨みと動物系の出汁が絶妙に合わさっており、スープを飲む手をやめられない。 【麺】 中太の縮れ麺を使用。 もちもち食感でスープとの絡みも抜群！ 濁りのあるざらっとしたスープにはマッチ！ 【チャーシュー】 低温調理のレアチャーシューはしっとりとしていて肉の旨味が凝縮されている。 【総評】 新宿三丁目エリアで本格的かつ個性ある煮干し中華そば。パンチのある煮干しラーメン好きにはおすすめ。ごちそうさんでした。

立川で人気が絶えない油そば専門店。 創業は1971年武蔵野地域発祥のスープなしラーメン。 【タレ】 さっぱりとしているがその中にはコクのある醤油ダレ。油そば特有の重さはなく、サラッと食べれる。 【麺】 中太の縮れ麺でツルッとなめらかな食感。 少し柔めの茹で加減でタレがしっかりと絡む。 【チャーシュー】 昔ながらの煮豚タイプのチャーシュー。 ホロっとした肉感で味付けは濃すぎず、薄すぎないちょうど良い！ 【総評】 こちらの油そばは濃すぎず、あっさりしすぎないとても食べやすい油そば。そして大盛りでも1000円越さないというコスパの良さ!定期的に食べにきたくなる油そばでした。 ごちそうさんでした。

【麺匠 いしかわや】 ◽️住所 東京都調布市国領町4-8-1 ◽️最寄り駅 京王線「国領駅」から徒歩3分 ◽️営業時間 月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 22:00 ◽️注文 八王子中華そば:950円 【スープ】 化学調味料使用せず、魚介と醤油で構成されたスープ。ちょうど良い塩味で甘みのある醤油スープになっている、 【麺】 中細のストレート麺で歯切れの良い好みの硬さ！ 麺線がとても綺麗でスープの持ち上げもよく、強い弾力がある。 【チャーシュー】 大判なチャーシューはしっとり柔らかく、味付けもしっかりされている。 八王子ラーメン特有の刻み玉ねぎと魚介と醤油を合わせた一杯。醤油がバッチリと効いていて僕好み！この一杯を1000円以内で食べられるのは嬉しい。ご馳走さんでした。 #麺匠いしかわや #醤油ラーメン #八王子ラーメン #中華そば #ラーメン #らーめん #拉麺 #ramen #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンパトロール #めんすたぐらむ #麺活 kakeru_men2770

【麺や 七彩】 ◽️住所 東京都中央区八丁堀2-13-2 ◽️最寄り駅 東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」から徒歩3分 ◽️営業時間 月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 ◽️注文 肉そば 醤油:1800円 【スープ】 動物系のスープでさっぱりとしていますが、煮干しのアクセントも加わり奥深い味わいのスープ。煮干しと醤油のバランスが最高です！ 【麺】 手打ち手もみで打ち立てを提供してくれる。 太めで短めの麺になっており、もっちりとした食感の麺がたまらん！ 【チャーシュー】 低温調理されたチャーシューは味付けもしっかりとされており、たくさん入ったチャーシューをペロっと食べてしまいました。 打ち立て手もみを頂けるラーメン。スープ、麺、チャーシューがどれもハイレベル！お値段は少し高いですが、物価高の今の時代、仕方がないですね。でもぜひこの肉そばを食べてほしい。ご馳走さんでした。 #麺や七彩 #肉そば #喜多方ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン #らーめん #拉麺 #ramen #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメンパトロール #めんすたぐらむ #麺活