食いしん坊まっくんさんが投稿した中華そばひらこ屋きぼし（青森/青森）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そばひらこ屋きぼし筒井、青森、東青森/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

【極寒を溶かす至高の芳醇】青森「ひらこ屋きぼし」の背脂煮干し

八甲田の雪景色を背に、冷えた体で啜る一杯は格別です。注文した「せあぶら（大）ネギだく」は、重厚な煮干しの旨味に背脂の甘みが溶け合う至福のスープ。モチモチの自家製麺にシャキシャキのネギ、さらに結びメンマの食感が重なり、箸が止まりません。職人の手捌きを眺めながら味わう、まさに青森の冬を象徴する魂のご馳走。煮干しの香りに包まれ、心もお腹も芯から温まる最高の昼食となりました。

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2026/01/31 更新

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