「居酒屋」で検索しました。
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恵比寿から代官山へ抜ける途中、静かな通りにある隠れ家的名店「博多牛もつ鍋 なの川」。 博多で37年続く老舗もつ鍋店が東京に出店したお店で、本場の味を洗練された空間で楽しめる。 店内は落ち着いた照明に包まれ、テーブル席と個室のみ。 しっとりとした大人の雰囲気で、接待やデートにも最適。 約8,000円のコースでは・・ お通しの「明太子茶碗蒸し」からして驚かされる。 出汁の香りと明太子の塩味が絶妙で、最初から九州の粋を感じる。 「酢もつ」は酸味控えめで上品、「特製辛子明太子」は北海道産たらこを使用し、粒立ちが見事。 「生馬刺し」は福岡直送の新鮮さが光る。 中でも「九州産和牛レバーステーキ」は絶品。 外は香ばしく、中はレア。臭みがなく、甘みが際立つ。 メインの「博多牛もつ鍋」は味噌と鰹のWスープ。 濃厚ながらクリーミーで、もつは驚くほど柔らかい。 締めはちゃんぽん、さらにチーズリゾットという二段構え。 和から洋へ、余韻まで楽しませてくれる構成だ。 老舗の技に東京のセンスを加えた“進化系もつ鍋”。 恵比寿・代官山で大人の夜を過ごしたいとき、ぜひおすすめしたい一軒。
2025/10訪問
1回
特別の時間を味わえるカウンター割烹
2025/09訪問
1回
贅沢な和紙しゃぶをリーズナブルに
2025/09訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
新宿、新宿三丁目、新宿西口/居酒屋、焼き鳥、日本料理
金持ちになった気分が味わえるエンタメ居酒屋！
2025/08訪問
1回
カラフルな看板のドアをくぐるとワクワク感が一杯の串カツ屋。皆んな楽しく食べてのんてる雰囲気も最高。コスパも最高。
1回
ノドグロ三昧の個室居酒屋
2025/12訪問
1回
北海道の食材と本格イタリアンが融合
2025/12訪問
1回
活き造りが嬉しい！大人の海鮮居酒屋
2025/11訪問
1回
カジュアルな本格的居酒屋
2025/11訪問
1回
目黒駅からすぐの好立地にある「博多もつ処 煌梨（きらり）」は、“もつ鍋”のイメージを覆すような和モダンな大人の空間。 木の温もりを感じるインテリアにジャズが流れ、まるでビストロのような雰囲気。 人気No.1の「博多名物コース（4,390円）」を注文。 「茄子の揚げ浸し」から始まり、「大根サラダ」「酢もつ」と続くが、どの料理も丁寧で上品な味つけ。 「酢もつ」は酸味が控えめで、柔らかく繊細な仕上がり。 「馬刺しの赤身」は九州直送の新鮮なものを使用し、マグロのように柔らかく、脂の甘みが印象的。 メインの「煌梨鍋」は醤油ベースにとろろを加えた特製鍋。火が通るとスープがメレンゲ状になり、まろやかで濃厚な味わいに変化する。 具材の明太揚げ豆腐やごぼう、キャベツ、ニラが食感のバランスを整え、主役の壱岐牛のもつはぷりぷりで臭みが一切ない。 締めはラーメン玉を選び、スープの旨味を最後まで堪能。 焼酎や日本酒のラインナップも充実しており、+1,980円で飲み放題も可能。 目黒の静かな夜にぴったりの“博多ビストロ”。 大衆的なもつ鍋とは一線を画す、上質な一軒です。
2025/11訪問
1回
天ぷら串と創作和食が共存する隠れ家
2025/12訪問
1回
恵比寿にオープンした「江戸前鮨 のどぐろ出汁おでん 粋はなれ」。 人気店「粋」からのれん分けされた割烹居酒屋で、寿司とおでんという珍しい組み合わせを上品にまとめた一軒。 店内はカウンター、テーブル席、中二階の個室がある。 名物は「カニと魚卵まみれ」。 寿司めしの上にカニ、いくら、数の子、とびこ、ウズラの卵が重なる贅沢な一皿。 プチプチとした食感が楽しく、見た目も華やか。 同じく人気の「生太巻き」は、海鮮の旨みが詰まった満足度の高い一品。 「のどぐろ出汁おでん」は看板メニュー。 大根、卵、あさりなどの定番ネタが、のどぐろの出汁で丁寧に煮込まれており、上品な旨みが身体に染み渡る。汁まで飲み干したほどの美味さ。 燻製ポテトサラダや3種握り（マグロ・カンパチ・タイ）も安定した美味しさで、器のセンスも良い。 恵比寿らしい洗練された雰囲気の中で、江戸前鮨と出汁おでんを一度に楽しめる新感覚の居酒屋。 デートや大人の会食にぴったりの一軒。
2025/11訪問
1回
祇園四条駅から徒歩約5分。鴨川沿いのビルの5階にある和食居酒屋。 カウンター席からは鴨川を見下ろせ、眺望が非常に良い。川側の席は数が少ないため、予約推奨。 いただいたのは「牛すき御膳（¥4,500）」。 前菜・季節の和え物・和牛すき焼き・香の物・ご飯がセット。 和牛は薄切りながら厚みの存在感があり、軽く火を通すだけでとろりと柔らかい。 甘すぎない割下も好印象。野菜類も新鮮だ。全体の彩りもバランスが良い。 白ご飯は釜飯へのグレードアップが可能だが、今回は白米を選択。 炊き加減が良く、すき焼きとの相性が抜群で満足感あり。 店内は落ち着いた和の空間で、照明も控えめ。 先斗町の川床とは違い、屋内から静かに川を眺められる点が魅力。 夜は雰囲気重視、昼は景色重視で使い分けると良い。 観光でもデートでも使いやすい、京都らしい一軒。
2025/11訪問
1回
祇園町北側、八坂神社から徒歩すぐの立地にある和風ラーメン店「らぁ〜めん京」。 外観・内装ともに京都らしい造りで、観光客には人気だ。 今回は祇園限定メニューを2種。 まず 「とろ旨チャーシューメン」。 スープは鶏と野菜の旨味を9時間かけて抽出した「ぎおん白湯」。濃厚だが重さはなく、口当たりは滑らか。 チャーシューは角煮のようなとろける柔らかさで、スープとの相性が非常に良い。 続いて 「伝説の西京味噌らぁ〜めん」。 鶏白湯に京都の白味噌を合わせたスープは、濃厚ながら甘みと丸みがあり、後味が上品。 麺は「京都伝統熟成細麺」。しなやかでコシがあり、スープにしっかり絡む良品。 ご飯は 八代目儀兵衛 のものを使用。粒立ちが良く、ひと口ごとに甘みがある。 ランチは＋400円で餃子とご飯がつき、満足度が高い。 深夜営業（週末は〜3:00）もあり、祇園で飲んだ後の締めにも良い。 観光地ながら、味と質に誠実さがある。外人だけでなく、日本人にも味わってほしい一軒だ。
2025/11訪問
1回
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