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丸亀を訪れるまで、丸亀製麺で有名なこの地で「骨付鳥」が名物だとは知りませんでした。せっかくなので、本場の味を求めて「骨付鳥 一鶴 丸亀本店」にやってきました。 他の地域ではなかなかお目にかかれない、豪快な鶏もも肉一本の骨付鳥は、見た目もインパクト大です。これがまた、お酒との相性が抜群で、ビールがどんどん進みました。以前に他の店で骨付鳥を食べたことがありますが、やはり「一鶴」はさすがの元祖。お肉は驚くほど柔らかくジューシーで、特製のスパイスと鶏肉の旨味が絶妙に絡み合い、骨の髄までしゃぶり尽くしたくなるほどの美味しさでした。 他と比べるのが難しいほど独自の魅力があるため、文句なしの高評価です。丸亀城へも足を運びましたが、城下町の商店街は少し寂しい印象で、活気が感じられませんでした。しかし、そんな中でもこの骨付鳥という素晴らしいご当地グルメに出会えたことは、今回の旅で一番の収穫です。忘れられない特別な味となりました。
2025/01訪問
1回
一般的なことでん駅のうどん店として記述します）。店内は小さいながらも、魅力的な品揃えに惹かれました。 うどんと一緒におでんも注文したのですが、これが瓦町で食べたおでんの中で一番美味しかったです！大根や厚揚げなど、一つ一つの具材にダシがしっかり染み込んでいて、噛むたびにじゅわっと旨みが溢れ出します。 もちろん、肝心のうどんも期待を裏切りません。もちもちとしたコシがあり、つるりとした喉越しが最高です。非常に満足感の高い美味しいうどんでした。もし瓦町を訪れる機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてほしいお店です。
2025/01訪問
1回
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うどんの聖地・香川県において、まさかの行列ができる殿堂入りレベルの名店「手打うどん 鶴丸」さん。これはもう試すしかない！と意気込んで行ってきました。お店は瓦町駅の近くにあり、開店前から既に行列ができていたので、早めの到着をおすすめします。 店内では、職人さんが実際にうどんを打っている様子を見ることができ、それだけで期待が高まります。私は寒い日だったので、温かいカレーうどんを注文しました。熱々のカレー出汁が身体の芯から温めてくれ、心ゆくまで満たされる一杯です。 うどん麺： 麺は全体的に非常に強いコシがあるのに、硬すぎない絶妙なバランスです。手打ちならではの不揃いさが、機械打ちの柔らかい麺よりも格段に切れにくく、噛むたびにしっかりとした弾力が楽しめます。手打ち麺ならではの毛羽立ちがカレー出汁をよく吸い込み、麺と出汁の一体感が素晴らしい。食感、味ともに「最上級」と評価したいです。 カレースープ： 塩辛すぎず、それでいてほんのりとした甘みが感じられる出汁です。多くのカレーうどんのように、カレーがうどんの風味を消してしまうようなことはなく、あくまでうどんの旨味を引き立てる「ソース」のような役割を果たしています。このバランス感覚はまさに「最上級」です。 残念だった点としては、おでんが大根含め、ごく普通だったことです。 総合的に見て、普段うどんをあまり好まない家族でさえ、このお店のうどんには満足していました。個人的にカレーうどんが大好きで色々な店で食べてきましたが、この「鶴丸」さんのカレーうどんはまさに「頂点を極める」。これを超えるカレーうどんには未だ出会っていません。もしこれ以上の名店があれば、ぜひ教えていただきたいです！