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平日の15時頃に伺ったので10分程で入ることが出来た。店員さんが全員親切で元気だったのがとても好感。友人への提供が遅れてしまったのだが、お詫びに海苔を5枚追加する程サービス精神旺盛。 スープはカエシ、豚骨、鶏油の調和が素晴らしくコクと旨味が強くそれでいて味噌汁のような安心感もある。ただ鶏油は吉村家程の感動は無かったのでもしかしたら別の物を使っているのかも？具もそれぞれこだわりを感じる。 なんといってもチャーシューは格別でもちっとした食感、スモーキーな香り、溢れ出る旨味の全てが最高だった。今度行く際は持ち帰りのチャーシューの購入をしようか真剣に考える程。しかしチャーシューラーメンはスープの味を匂いで打ち消してしまうかも？ 油がやや少なめだったので次回は多めにしようと思いました。 人生最高の一杯でした。
2025/06訪問
1回
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
札幌（ＪＲ）、さっぽろ（札幌市営）、北１２条/回転寿司
1回
店員さんが男性のみだったのが驚いた。メニューもコーヒー以外は少なく硬派な印象。 アイスコーヒーとチーズケーキを頼んだ。 コーヒーは味が濃いめでコク深く、酸味が良いアクセントになっていた。チーズケーキは甘みも酸味も控えめで舌触りが良くコーヒーとの相性が良かった。
2025/10訪問
1回
1回
店内はバーのような雰囲気で店員さんの対応も小豆で良かった。タバコ気になる人は気になるかもしれないなとは思った。 注文したオレグラッセのアイスは不思議と口内でコーヒーとミルクが混じり合う。甘めでありながらコクが強く感じられるのが良かった。
2025/10訪問
1回
店員さんの対応も内装も他の「千疋屋」よりも綺麗でお値段もお高め フルーツヨーグルトを頼んだ。カップの中にヨーグルトが入っている。 マンゴーとメロンが特に美味しかった。バナナは年中美味しいイメージがある。 提供スピードがマンゴーパフェよりもかなり早かったので、もしかしたらフルーツが単一の方はオーダー受けて一から作ってるのかも？
2025/08訪問
1回
店が2階にあったため場所が分かりづらかった。 店内が綺麗かつ店員さんの対応もスマートで好印象 いただいた正油ラーメンはスープはあっさりしているけれど酸味が強くあまり好みでは無かった。しかし具材特にネギとチャーシューはどちらも香り高く麺に良くマッチしていたと思う。ネギは保存状態がたまたま良かっただけかもしれないがチャーシューはホロホロとした食感で旨みも強くお高いものを使っている気がする。 醤油ラーメンの中だと1番美味しいと感じた。
2025/05訪問
1回
1回
開店すぐなのでとても綺麗で雰囲気はあるカジュアルな寿司居酒屋といった印象 カウンターでもウェイターさんにまとめて出されるのと料理場が見えてしまうのは人によっては嫌がるかも。 鯵、トロタク、鰆、エビが特に美味しかった。 ただシャリの炊き具合のムラ、握りの固さは少し気になるところ。ネタは値段の割にはどれもいいものを出してくれる。
2025/12訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、すすきの（市電）、すすきの（市営）/ラーメン、餃子
1回
1回
季節の？パフェドリンクセットを頼んだ。 休日の夕方に行ったのもあり混んでいて30分程待つことになった。 メロンは酸味と甘味のバランスが良く、ゼリーや菓子も甘すぎず、濃いめのアイスティーとの相性が良くとても美味しかった。 ケーキセット1200円程度、パフェセット2200円程度、ランチ1500円程度と都心にしてはとても安いのでオススメです。
2025/06訪問
1回
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評価順
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立ち食いといえど店内は清潔 接客はパッシブだが丁寧 シャリはワサビ含めて上品な甘みと酸味がありまとまりも適度でとても良かった。 マグロと変わり種の品々が特に美味しい。 シャリもそうだが柑橘での味付けが多く酸味の使い方が良かった。