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2025/10訪問
1回
蕨に行ったらここに行かずにはいられないというくらいの名店。厚切りかつ程よく火の通ったとんかつが味わえる。卓上カスターも豊富で、お好みで味を変えられる。それでいて1人2千円超えない単価で、お得にとんかつを楽しめる。席数もそれなりにあるので、あまり待たなくて済むのもいい。
2025/07訪問
1回
お昼に来店。熟成180gロースかつ膳（と単品海老フライ）を注文。漬物3種類をちびちびつまみつつ、胡麻をすって待つ。熱々サクサクのとんかつ、おかわり自由のご飯3種（炊き込み、白米、雑穀米）と味噌汁（わかめ、なめこ）と、満腹になること間違いなし。炊き込みご飯が月替わりなのも嬉しい仕掛け。今度は300gの方を頼んでみます。ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
ディナーに来店。凛コース飲み放題を注文。名物の階段盛りは見栄えかなり良くてSNS映えしますね。ワイン苦手でもほかのサワー系が充実しているので、そっちが頼みやすいです。店内もほどよい騒がしさ（うるさすぎない）で過ごしやすかったです。
2025/12訪問
1回
リニューアルオープンしたとのことで、2日目に来店。下から2番目のジェネレーションコースを注文。前菜の5点盛りは焼肉屋ではなかなか見ないラインナップでオシャレ。コース終盤で出てくるリブロースステーキが大判でテンションアップ。焼肉上にカットされた状態で再度持ってきてもらえ、多様なソースつき、お野菜と一緒に楽しめました。
2025/10訪問
1回
プレミアムコースを注文。飲み放題付の価格なので、お値打ち感がありました。写真を撮り損ねましたが、四角い牛レバーはプルプルしていて特に美味でした。ピーク前に行ったこともあり、最初は静かな雰囲気でしたが、ピークに差し掛かるとすぐに満席。予約は必須です。
2025/09訪問
1回
活気のある焼肉屋。お出迎えとお見送りの発声だけは絶対に外さないよう教育されている。 商品は価格相応で美味しい。イカはバリューはあるが、凍った状態での提供だけ残念。コテツは1本丸々焼いた後、ハサミでカットして温かいスープに浸して食べるのが面白い。
2025/04訪問
1回
ディナーに来店。1皿600〜800円がメイン価格帯で頼みやすいです。肉質も価格相応かそれより上。繁華街にないのが残念ですが、そういう立地じゃないからこそ、この価格で提供できるのでしょうね。15時50分くらいに並び始めましたが、ギリギリ1回転目で入れました。確実に入りたいなら40分くらいには並び始めた方がいいかもしれません。
2025/12訪問
1回
ランチに来店。特ロースかつ定食（300g）を注文。厚切りとあって提供に10分ほどかかりましたが、卓上に来た瞬間、テンション爆上がりでした。ほどよく熱が通ったピンク色で、味も申し分なし。塩もトリュフ塩、ナマック岩塩、粟国の塩、ピンクソルトと4種類あり、価格帯相応かそれ以上の価値を感じました。
2025/10訪問
1回
オープン30分前に行きましたが、すでに20組以上の待ち。発券機があるので、待ちたくないならとりあえず発券だけしておいた方が良さげ。うどんも天ぷらもご飯もゼリーも食べ放題ですが、武蔵野うどんで太さもコシもあるので、そう多くは食べられない。看板商品と見られる豚肉のつけ汁うどんは、ちょっと汁がぬるい（多分70度くらい）。手鍋調理をうたうならもうちょっと熱いのを期待していた。ただトータルで見ればコスパが良く、満腹になることは間違いなし。幼児無料、小学生半額のため、特に子連れは行きやすい。
2025/09訪問
1回
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電話予約でディナーに来店。一番高いコースを注文。流れ作業みたいになりがちな前菜からしてもかなりの品数・ボリュームで満足。ピザとパスタは追加料金を払って好きなものに変更しましたが、特にピザが絶品。看板商品だけあって、耳も含めて美味い！蕨戸田のイタリア料理なら、ここに行けば外れないのは間違い無いです。