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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
横浜にあるおしゃれな居酒屋
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2025/11/23 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
――横浜の街に、和食がちょっとだけ都会的な顔をして現れる場所。
ここは「和食」というジャンルを、ひとつ上の階層にそっと押し上げるような不思議な空気をまとっている。店に足を踏み入れた瞬間、照明の陰影や木の香り、ほどよい静けさが同時に押し寄せてきて、横浜の喧騒を一気に忘れさせてくれる。派手ではないのに記憶に残る、そんな空間だ。
料理はまるで“和食の言語で現代を描いたアート”というべき佇まい。ひと皿に使われる素材の組み合わせが面白く、伝統的な味の奥にほんの少しだけ遊び心が潜んでいる。決して奇抜ではないのに、味が立体的。ふわりと香る出汁、ほのかな甘み、余韻の長い旨味。どれも重くならず、軽やかに舌の上を抜けていく。
一口食べるごとに「この店、考えてるな」と感じさせる丁寧さがあって、それが心地良い。料理人の“やりすぎないバランス感覚”が見事。和食を知っている人にも、初めて触れる人にも優しい味わいだ。
デートやゆっくり話したい時間に選んで間違いない店。横浜で“静かに大人を楽しませてくれる和食”を探しているなら一度は行く価値がある。