「熊本県」で検索しました。
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カウンターでフレンチを食べたくて、 検索したところ、こちらの店を 見つけました。 事前にお酒が苦手なこと、 食事の時は、常温の軟水が飲みたいこと、 をお伝えしていたところ、 こころよく対応いただき、 アルコールを頼めないことの引け目を まったく感じることもなく、 楽しく食事が出来ました。 料理はどれも、ソースにこだわりがあり、 素材の味を活かす味付けであり、 余計なことをしない、シンプルな味わいでした。 付け合わせの手作りパンが美味しくて、 皿に残ったソースは、ちゃんとこのパンを 使ってキレイに平らげました。 デザートには、特別にブレンドしてもらって いるという和紅茶が一緒に提供されて、 料理の余韻に浸ることが出来ました。 カウンターならではのライブ感や、 店主との会話もとても楽しむことが出来たので、 また熊本訪問の際は、伺いたいと思います。
2025/05訪問
1回
随分前にこの店の評判を聞き、 いつかは行きたいと思っていたので、 ようやく念願叶いました。 オープンと同時に入店。 まだ誰からも購入されてない、 完璧なショーケースの中身が あまりにキレイで、全部買いたかったけど、 1人旅なので、この店が有名になるキッカケと なった2つのケーキを買って帰りました。 白:アウグリオ 茶:デラーム 店内ではカフェスペースもあり、 スペシャルなパフェなども時期によって 用意されているようですが、 この日は「苺のかき氷」でした。 雨が降り、肌寒い日だったので、 そこは諦めてテイクアウトのみで。 宿泊先のホテルについて早速実食。 難しい味のことはとにかく、 とても美味しかった。 とくに、デラームが美味しかった。 近くにあったら、とりあえず一通り 制覇したいものです。 玉名の人がうらやまし〜。
2025/05訪問
1回
12時オープンの30分前に到着で、 約10名の待ちが。 あまり広そうな店ではなさそうなので、 1回転目では無理かなーと思っていたら、 1人だったこともあり、ギリ入れました。 メニューはチキンカレーのみ。 マイルドか、辛口か。 カレーだから、出てくるのも早いかと思いきや、 注文受けてから、なんだかスパイスを調合する すり鉢の音がゴリゴリと。 僕のテーブルに出てきたのは、 入店してから約50分後でした。 出てきたのは、普段家で食べてるカレーとは、 まったく異なるビジュアルで、 例えるなら、 骨付き鶏のスパイスアヒージョ てな感じ。 骨付き鶏を手づかみで食べながら、 鶏の浸かっていた油をバスマティライスに オンざライス。 これは、やめられない止まらない。 他では味わうことの出来ないここのカレー。 また食べに行かねばなー。
2025/05訪問
1回
この店の評判も随分前から聞いていて、 いつかは行きたいと思っていたお店。 熊本市内の飲食店や、雑貨屋さんなどで 僕「明日山鹿にあるケーキ屋さんに行こ、、、」 店員「あー、リッカさんですね」 てな具合に、僕の言葉が終わる前にかぶせて 来るぐらいに知名度100%でした。 念願叶って、ようやく行くことが出来ました。 あまりに気持ちがはやってしまい、 開店の30分前に到着。 しばらく近くを散歩してみることに。 神社とか、農業高校とか、焼売屋さんとか。 開店と同時に入店。 まずお土産に焼き菓子を大量ゲット。 その後、カフェコーナーで食べるケーキ選びを。 やはり、初来店はこのお店のスペシャリテの 「モンブラン」をチョイス。 飲み物は、インスタを見て気になっていた 「エスプレッソトニック」を。 モンブランは、 上の栗のペースト、 中の生クリーム、 下のメレンゲの バランスがとても良く、 美味しくいただきました。 中の生クリームのミルキーさ加減も なかなかの味わいでした。 何より、緑鮮やかな庭をながめながら、 1人貸切状態のこの空間が とても贅沢なひとときとなりました。 エスプレッソトニックは、 これ単体で飲むのは良いけど、 モンブランには、、、 やはり、温かい紅茶が良いかな〜。 この店に行くために、 僕は山鹿市民になりたいかも。