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カウンター6席のみで、 なかなか予約が取れない こちらのお店ですが、 1人だったこともあり、 直前でしたが予約取れました。 握りだけのコースを いただきましたが、 テンポよく出てくるお鮨、 それをすかさず食べる。 10貫➕細巻き➕赤出汁。 滞在時間は約30分。 とても満足いくランチになりました。 また、このお店で印象に残ったのが、 外回りのサービスをしていた 若い女性スタッフです。 1人で6人のお客のサービスを していたのですが、 私の湯呑みのお茶が半分以下になると、 いつの間にか差し替えを持ってきて、 お茶がぬるくなるということが、 まったくありませんでした。 東京のお店を巡っていて思うのが、 このお冷、お茶のおかわり問題です。 東京の素晴らしいなと思うお店では、 「おかわりください」と言うことなく、 お冷のピッチャーで注いでくれたり、 お茶の差し替えを持ってきてくれます。 そういったところまで気遣いの出来る店は、 味や雰囲気は言わずもがなですね。
2023/10訪問
1回
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東京出張の際に、 とてもグルメな友人の案内で、 連れてきてもらったお店です。 ちょうど調理をしている目の前の カウンター席でしたので、 終始ワクワクしながら 食事を楽しむことが出来ました。 ちょっとずつ、いろんな味を 楽しむことが出来るのですが、 それにしても、結構食べ過ぎました。 日本酒の品揃えも秀逸なので、 お酒も料理も、どちらも楽しみたい そんな人にはオススメです。