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2023/08訪問
1回
小厨房香凛（カリン） 大分県 別府 食べログ 3.34 ミシュランビブグルマン 中国の瀋陽ご出身の気さくなママさんが注文を受けてから作る手作り餃子は絶品です꒰｡•◡•｡꒱ 大分の飲み屋で知り合った方々から、別府行くなら是非ここの餃子食べてください！とのお薦めで来店しました 店内はカウンター2席とテーブルが4台で1オペです☺️ 毎日日替わりで10種類の餃子をラインナップに 餃子は大きめの1個（小籠包より大きめ） または小さめの2個で値段は400円台から 800円台ほどでした（メニュー撮影禁止） だいたい大きい餃子で5〜6個くらい食べられるとのことに具材は本場中国なのか、「ロバとネギ」もあり本格的です⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ﾜｰｲ 餃子も皮はもっちもちで餡はどれも初めて食べる味でどれも美味しいです❣️ （写真は全て同じなので割愛） 大きい餃子は小籠包の様に噛むと肉汁がじゅわ〜っと出てきます✨ この肉汁が特に絶品 餃子以外に食べたことがないパイ焼きを注文に パイ生地に餡は肉まんみたいな味でこれまた新食感でした 中国の黒酢や食べるラー油で味変も美味しいです☺️ パイ焼き以外にもよっぱらいカニなど中国の料理があり、中国料理を愉しむのもありです 予約必須ですのでご注意を！ （今回たまたま、ある理由で予約が取れました。開店してから電話や来店してくお客さん多数でした） ごちそうさまでしたᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*
2023/08訪問
1回
大分のお店でオススメしてもらったお店へ꒰｡•◡•｡꒱ 調べたら「百名店」で期待度が高まります❣️ お通しから幻と呼ばれる姫島のひじきとクラゲという東京では食べられない食材でテンションが上がります⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ﾜｰｲ 特にひじきの美味しさにびっくり❣️ ひじきの概念が覆るほどの美味しさ✨ 幻のひじきたる所以を味わいました そして1番食べたかった関サバの刺身に東京で食べられない新鮮さと美味しさ、そして値段に感動✨ そして今日滅多に仕入れられない、大分川の天然鮎の塩焼き❣️ 香魚と呼ばれる所以を始めて感じました꒰⑅•͈o•͈⑅꒱ 今まで食べてた天然の鮎ってなんなんだろうって思うほどの違い、香りが今まで食べた鮎と別物でこの値段で食べられたことに感謝でした 初体験尽くしの大分初日✨ 関サバの刺身 1400円 地物天然鮎の塩焼き 1400円 ごちそうさまでしたᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*
2023/08訪問
1回
大和田鮨 大分県別府 食べログ 3.62 ミシュラン ビブグルマン 2018 大分の飲み屋で知り合った方に薦めてもらったお店へ꒰｡•◡•｡꒱ カウンター7席と小上がりが2部屋！？ほどです おつまみも関サバや関アジのお造りがありどれも美味しいが、特に〆に頼んだ地魚のにぎり（握りと細巻きハーフ）で3300円という安さは嬉しいです꒰｡•◡•｡꒱ しかもネタが大きく握りたてを食べないとご飯が沈んでいきます☺️ 関サバと関アジが美味しいのはもちろん、店主りと言っていた煮ダコは柔らかくて最高でした この値段でこのボリューム、美味しさは大分ならではでした✨✨ ごちそうさまでしたᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*
2023/08訪問
1回
石松寿司 大分県 別府 食べログ 3.08 「りゅうきゅう」が美味しくお酒が進む꒰｡•◡•｡꒱ 別府駅前を探索して、個人的に気になったお店に飛び込んでみました 老舗って感じがしますが、今は若も握り家族でやっているお寿司屋さんです(⁎˃ᴗ˂⁎)❤︎ まずは大分では有名な「りゅうきゅう」となるものを注文に地元でとれた新鮮な魚を、醤油・酒・みりんで作ったタレとごま・しょうがを和えて食べる大分県の代表的な郷土料理だそうです これだけでお酒が進みます びっくりしたのが芋焼酎のロック どれも水割りくらいしっかり入れてもらい、お酒も大満足です❣️ 握りもコスパ高く、どれも美味しく堪能させて頂きました ごちそうさまでしたᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*
2023/08訪問
1回
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大分のふぐが美味しいと聞いて、ふぐを食べに大分へきました꒰｡•◡•｡꒱ 数年ぶりにふぐのコースを食べましたが本場の大分で食べるふくはお初 今まで食べまたふぐの中で1番の美味しさ✨✨ それだけでも感動ですが、はじめてのふぐの肝、ふぐ寿司は美味しいといったら(⑉• •⑉)‥ もう幸せですʓ৸ʓ৸♪(❛ᴗ❛ و(و˚˙ それにひれ酒も絶品 これだけで生きてて良かったと思えるコースでした❣️ ごちそうさまでしたᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*