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2025/10訪問
1回
ヒルトン横浜の朝食は、メイン会場のオールデイダイニング「Parade」で提供される、和洋中のメニューが揃った品数豊富なビュッフェが特徴です。天井が高く開放的な空間で、特にライブキッチン横で焼き上げられる「焼きたてクロワッサン」は、サクサクの食感が絶品で焼き上がりと同時に人が集まるほどの人気を誇ります。ほかにも、オムレツやエッグベネディクトを目の前で調理してくれるライブキッチン、横浜らしいシュウマイ、ジューシーな焼き魚などの本格和食も高い評価を得ています。また、エグゼクティブラウンジ利用者は、限定の貴重な「巣蜜（コムハニー）」と共に、より落ち着いた雰囲気で朝食を楽しむことも可能です。テイクアウト用のドリンクサービスも好評ですが、会場は混雑しやすいため、ゆっくり楽しみたい場合は早めの時間帯に訪れることをお勧めします。
2025/10訪問
1回
ヒルトン横浜のエグゼクティブラウンジは、2023年開業の新しいホテルならではのモダンで洗練された空間が最大の魅力です。最上階ではありませんが、窓が大きく取られており、横浜の景色や時間帯によってはKアリーナの賑わいを感じながら、優雅な時間を過ごすことができます。 ラウンジ体験のハイライトであるイブニングカクテルタイムは、非常に満足度が高いです。スパークリングワイン、各種カクテル、ビール、ワインなどがフリーフローで提供され、アルコールの種類は豊富です。フードプレゼンテーションも質が高く、美しい冷製オードブルや温かい料理がバランス良く並びます。ディナーの完全な代替とまではいかなくとも、軽食としては十分すぎるクオリティと品数です。 朝食は、メインダイニングのレストランに比べると品数は厳選されていますが、その分混雑が少なく、非常に落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。卵料理はオーダー制で提供されるなど、必要なものは揃っています。 スタッフのサービスも洗練されており、常にゲストに気を配った丁寧な対応が印象的です。新しい施設で、横浜の景色を眺めながら静かで上質な時間を過ごしたい方には、この上ないラウンジ体験ができるでしょう。
2025/10訪問
1回
横浜市戸塚の人気店「ラーメンひなわ」。家系出身の店主が作る杯は、伝統を昇華させた独自の”地鶏豚骨”ラーメンだ。 スープは豚骨を土台にしつつ、鶏の旨味と鶏油の華やかな香りが際立つ、クリーミーで上品な味わい。家系特有の荒々しさはなく、丁寧に作り込まれた深みが光る。麺は一般的な家系より少し細めの中太ストレートで、スープとよくなじむ。 特筆すべきは2種のチャーシュー。「燻製もも肉」のスモーキーな香りと、「旨トロバラ肉」の柔らかさは絶品だ。家系の進化を感じさせる、完成度の高い一杯をぜひ味わってほしい。
2024/06訪問
1回
横浜駅西口から少し歩いたGEMSビルにある「Antique Chic Brooch」は、まさに大人のための隠れ家ビストロです。店内に一歩足を踏み入れると、アンティーク調の家具と落ち着いた照明が織りなす、シックで非日常的な空間が広がっています。今回はディナーで利用し、アラカルトで数品を楽しみました。 まず印象的だったのが、写真にもある「たらこバタークリームソース エスプーマリコッタ」。たらこパスタの上に雲のような泡状のクリームが乗った、見た目にも美しい一皿。混ぜ合わせると、たらこの塩気とクリーミーなリコッタチーズが絶妙にマッチし、新感覚の美味しさでした。 メインディッシュの「豚肩ロースのロースト」は、完璧な火入れ。美しいピンク色の断面からもわかる通り、驚くほど柔らかくジューシーで、マスタードソースが肉の旨味を引き立てます。熱々の「ミートラザーニャ」も、チーズとソースが濃厚でたまりません。 デザートも抜かりなく、熱々のスキレットで提供される「フレンチトースト」と、表面がパリパリの「クレームブリュレ」を注文。どちらも専門店に引けを取らないクオリティで、大満足の締めくくりとなりました。 料理の盛り付けがおしゃれなだけでなく、いちごのソーダや抹茶のドリンクなど、カフェ利用にも応えるドリンクメニューの豊富さも魅力です。 雰囲気、料理、デザート、すべてにおいて満足度が高く、デートやゆっくりと食事を楽しみたい女子会に最適なお店です。
2025/11訪問
1回
横浜駅きた西口から徒歩数分というアクセスの良さが魅力の焼肉店です。店内はモダンで落ち着いた雰囲気で、半個室風のボックス席が中心。プライベート感が保たれるため、友人との食事からデート、家族連れまで幅広く利用できます。強力なダクトのおかげで、焼肉特有の煙やニオイが服につきにくいのも嬉しいポイントです。 注文はQRコードを読み込むモバイルオーダー式で、スムーズに注文できます。 この店の真価は、何と言っても「食べ飲み放題」のコストパフォーマンスの高さにあります。「プレミアム食べ放題」コースでは、脂の乗った「和牛カルビ」や、柔らかく肉の旨味が強い「牛サガリステーキ」、とろけるような「ブリスケのすきやき」など、食べ放題とは思えない質の高い肉が揃っています。肉だけでなく、キムチやナムル、ビビンバなどのサイドメニューも充実しており、飽きずに楽しめます。 飲み放題も、手頃なソフトドリンクプランとアルコールプランが選べます。料理やドリンクの提供スピードは非常に速く、スタッフの対応も丁寧で好感が持てました。 横浜駅近辺で、価格を気にせず美味しい焼肉を心ゆくまで楽しみたい時に、真っ先に候補に挙がる優良店です。
2025/10訪問
1回
横浜駅直結の横浜ベイクォーター4階に位置する「クアアイナ」は、ハワイアンな雰囲気の中で本格的なグルメバーガーを味わえる人気店です。窓から光が差し込む明るい店内や、港の景色を望める開放的なテラス席は、まるでハワイのローカルレストランにいるかのような気分にさせてくれます。 看板メニューは何と言っても、溶岩石グリルで焼き上げた肉厚でジューシーなパティが主役のハンバーガー。特に人気No.1の「厚切りチェダーアボカドバーガー」は、クリーミーな完熟アボカドと濃厚なチーズ、香ばしいパティの組み合わせが絶妙です。カイザーロールやブリオッシュなど、好みに合わせて選べるバンズも魅力の一つ。セットの細くカリカリなフレンチフライも手が止まらなくなる美味しさです。 価格はセットで1,500円〜2,000円とファストフードよりは高めですが、そのボリュームとクオリティを考えれば納得のいくものでしょう。ランチタイムは混雑することもありますが、横浜の景色を眺めながら、ちょっと贅沢なハンバーガーを頬張る時間は格別です。買い物途中のランチや、友人との食事におすすめの一軒です。
2025/03訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
横浜、平沼橋、高島町/居酒屋、鳥料理、焼き鳥
横浜駅相鉄口から徒歩1分とかからない、まさに「駅前」という名にふさわしい抜群のアクセスを誇る和個室居酒屋です。店内は落ち着いた和の照明が灯る、全席個室・半個室のプライベート空間。少人数でのデートや友人との食事から、会社の宴会まで、周りを気にせずゆったりと過ごせるのが最大の魅力です。 店名に掲げている通り、鶏料理のクオリティが非常に高いのが特徴です。「秘伝手羽先唐揚げ」は、多くの客が注文する看板メニューで、甘辛いタレとスパイスが効いた絶妙な味わい。ビールやハイボールとの相性も抜群です。また、「地鶏焼き鳥」も本格的で、名古屋コーチンをはじめとする厳選地鶏を職人が丁寧に焼き上げており、ジューシーな旨味を堪能できます。 鶏料理以外にも、馬刺しや鍋物、〆のラーメンまでメニューが豊富に揃っており、一軒で完結できるのも嬉しいポイントです。飲み放題プランもカクテルから日本酒、焼酎まで充実しており、ドリンクの提供スピードが速い点も好印象でした。 横浜駅前で、美味しい鶏料理とプライベートな空間を求めるなら、まず間違いない一軒です。
2025/10訪問
1回
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横浜・大さん橋の先端という、これ以上ないロケーションに佇む「International cuisine subzero」。三方がガラス張りとなった店内は、まるで海の上に浮かんでいるかのような錯覚を覚えます。目の前に広がるのは、ランドマークタワーから赤レンガ倉庫まで、みなとみらいの夜景を遮るものなく一望できる圧巻のパノラマビューです。 提供されるのは、イタリアンとフレンチの技法を融合させたイノベーティブな創作料理。季節の厳選食材を使用し、シェフの感性で美しく繊細に仕立てられた料理は、その見た目だけでなく味わいも一級品。美しい器に絵画のように盛り付けられた一皿一皿が、五感を強く刺激します。 店内はモダンで落ち着いた雰囲気。スタッフの接客は非常に丁寧で、料理やワインの説明も的確です。特別な空間にふさわしい上質なサービスが、食事の満足度をさらに高めてくれます。 価格帯は決して安くはありませんが、この唯一無二のロケーションと絶景、手の込んだ美味しい料理、そして心のこもったサービスを総合すれば、むしろコストパフォーマンスは高いと感じられます。誕生日や記念日など、大切な人との記憶に残る一日を過ごすのに最適なレストランです。