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夜の点数：4.6
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
お重いっぱいに敷き詰められたA5ランクの宮崎牛
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2025/09/03 更新
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ハンバーグ かしわ野
・サーロイン重～牛まぶし御膳
仕事の打合せ後に神田で19:30にお伺いしました。
JR神田駅の高架下、2階にあります。
宮崎牛を100%使用したハンバーグが有名。
店舗ファサードは白地に店名サインが特徴。
店内は和風でとても綺麗。落ち着いた寛げる雰囲気。
カウンター4席、テーブル24席。
店員さん、接客対応良い感じです☺️
▪️サーロイン重～牛まぶし御膳
お重いっぱいに敷き詰められたA5ランクの宮崎牛、サーロインはレアと焼きが入った2種。火の通りが絶妙で美味しい。
霜降りのきめ細やかなサシ、上質な肉なので柔らかく、口の中で溶けてます。
肉のほのかな甘み、濃厚な旨味と芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
また、ひつまぶしみたいに味わう事が出来ます。
わさび、ネギ、海苔をまぶし、出汁をかけて食べたりして堪能しました。
お米は100年以上続く米問屋から相性の良いお米を厳選して使用。
ご馳走様でした！
美味しかった、幸せ〜