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2025/10訪問
1回
オマール海老の濃厚で芳醇な香り、旨み、甘みが全開のラーメン
2025/11訪問
1回
縮れが入ったワシワシ超極太麺
2025/09訪問
1回
RAMEN とりが-鶏雅- ・鶏濃め塩 Rich+味付き替え玉(和え玉) 京急川崎駅から5分ぐらい。 知人からのお勧めで気になりお伺い。 店舗ファサードは白色のタイル外壁に赤色のオーニングテント、赤色のぼり旗が特徴。 店内は清潔で綺麗。 素材にかなり拘りがあり、上品ならーめんを提供。限定メニューもたまにあるみたい。 カウンター7席、2人掛けテーブル1席 お1人様が2人、恋人同士。 ▪️ 鶏濃め塩 Rich スープは鶏白湯のブラック岩塩を使用した塩ベース。マイルドで超濃厚。鶏の旨味が引き出され、甘みとコクを深く感じます。美味しい☺️ 麺は菅野製麺の低加水ストレート細麺。小麦の風味が良く、スープが濃厚なので良く絡み喉ごしも抜群 チャーシューは低温調理の栗豚肩ロースと鶏ムネ肉で柔らかく、ジューシー、肉の旨みがじわりと来ます 味玉はとろとろ味がしっかり付いていて満足 レタス、玉ねぎはシャキシャキでスープとあいます。 ▪️ 味付き替え玉(和え玉) ポルチーニの濃厚な風味、香りも芳醇で麺や鶏ムネ肉、玉ねぎに絡み超美味しい
2025/04訪問
1回
らぁ麺松しん ・特製醤油らぁ麺 ・スペシャル丼 朝ラーです。店主の方は佐野実さんの支那そばや出身。 京急鶴見駅から9分ぐらい。近くにパーキング️あります。 店舗外観は黒色サッシガラス張り、入口に店名サイン提灯と立看板あり。 店内はシンプルな内装、本格派ならーめん店の雰囲気。 支那そばや系の美味しそうなスープの匂いが微かにします。 カウンター11席 お客さん お一人様5名、カップル1組。 店員さん、対応良い感じです。 ▪️特製醤油らぁ麺 スープ 兎に角、美味しい。 節系・乾物系、鶏の出汁、旨味を引き出し、醤油で深みと香り、甘みとコク、鶏油で円やかさを深く感じさせます。 綺麗な清湯スープ。 美味しい☺️ 麺 佐々木製麺の細打ちストレート麺、小麦の香りがして、コシがあり、つるつるで喉越しは良いです。 濃厚スープに強烈に絡みます。 トッピング チャーシューは豚バラ、肩ロースの2種。 豚肉バラは肉質を感じ、ロースはトロトロで柔らかい。 肉の旨みがじわりと来ます。 ワンタンは肉の甘みと旨みをツルツルの皮が包み込んでいて滑らかな舌触り、スープと良く合います。 極太メンマは味付けが良く、歯応えもシャキシャキで美味しい。 味玉は黄身がとろとろ、濃厚なオレンジ色で白身までしっかりと味が染みていてる。 ▪️スペシャル丼 大きめの柔らかい豚肉が入ってます。甘めのタレの粘度が高く、味が濃厚。ご飯と食べるとめっちゃ美味しい。
2025/07訪問
1回
牛たん炭焼 利久 ラゾーナ川崎店 ・牛たん定食(3枚6切)ご飯大盛り ・コリコリなんこつ入り牛たんつくね 20:00にお伺いしました。 川崎駅直結、ラゾーナ川崎プラザにあります。 仙台の大人気牛たん専門店。 店内は明るく、天井も高く開放感あって綺麗。 カウンター テーブル席 85席。 店員さん、対応とても丁寧でした☺️ ▪️牛たん定食 ・牛たん 6切れあり、厚切りで食べ応えがあり。 香ばしさとジューシーな肉汁、そして適度な 弾力と噛み応えのある食感がたまらない。 炭火焼きなので牛たんの旨味が凝縮されていました。 辛みの南蛮味噌を付けてたべると 一段と美味しい。 ・テールスープ 牛テール肉の濃厚なうま味と、長時間煮込むことで 溶け出した骨のうま味が凝縮され、塩・胡椒の味付けで素材のうま味が引き出されて深みのある味わい。 シャキシャキのネギの食感も良く、激うま。 ・ご飯 麦飯、やはり牛たんには合います。 ・伊達茶クリーム大福 外からは宮城県産の伊達抹茶と藻塩に薄餅 中は濃厚生クリームと北海道産の粒あん 丁度良い甘さで美味しい。 ほうじ茶サービスで付いてきます。 ▪️コリコリなんこつ入り牛たんつくね。 甘いタレと卵黄をつくねに付けて頂きました。 牛タン特有の豊かな風味と旨味と、なんこつの コリコリとした歯ごたえ、卵黄の濃厚なコクが 組み合わさり、やみつきになる味わい。 これ気に入りました! ご馳走様でした 美味しかった幸せ〜
2025/09訪問
1回
鼎泰豐 ラゾーナ川﨑プラザ店 ・豚肉チャーハンセット ・マンゴピン ▪️豚肉チャーハン 透明感がある黄金色の綺麗なチャーハン。 豚肉の千切りとたまご加えています。 絶妙な火加減でお米はパラパラ。 たまごとネギの香りが広がり美味しい お米は台湾産の高品質米 台粳9号米を使用。 粒が大きく、もちもち感があります。 ▪️小籠包 小籠包レンゲに乗せて皮を割り、肉汁が溢れ出し、汁の旨みを味わい。 次に卓上の専用のタレと刻み生姜でいただきます。口の中で肉の旨みと甘みと生姜のサッパリ感、皮の弾力が良く絶品。美味しい。 ▪️マンゴピン(マンゴかき氷) ミルクのかき氷の上部にマンゴーソースがかかってい氷の下にもマンゴーソースが隠れています。 マンゴーの果肉も添えてあります。 かき氷はふわふわ。 口に入れるとしっとりしていてミルクの優しい 味わいとマンゴーのフルーティーさが相まって 激うまでした。 ご馳走様でした。 美味しかった 幸せ〜
2025/07訪問
1回
きじま 川崎店 私用で川崎に。 JR川崎駅から3分。商業施設、川崎モワーズ にあります。 日本料理、 海鮮、 天ぷら、会席料理のお店。 デート、記念日、慶事、法事で来店されている方が多く、個室は満席。 外観は生簀と桜のディスプレイ、赤い絨毯が目印。 店内は落ち着いた佇まい、大人の雰囲気。 カウンター席と個室があります。 個室は窓越しに川崎の街が見渡せます。 料理全て無添加、無化調。 店員の方々、料理の説明もとても丁寧で親切でした。 寿司御膳 ◻︎寿司 天然マグロ中トロ×2 ビンチョウマグロ クロソイ すずき ヤリイカ サーモン 鯖押し寿司 巻き物 ネタは新鮮 マグロは脂ののりが良い感じ。 ソイは上品な味わい。 ヤリイカはしなやかで程良い甘みがある。 スズキはあっさりしているが旨みが強い。 全体的にシャリとのバランスが良く美味しい。 鯖押し寿司は肉厚があり脂の旨味や昆布の甘味、酢飯の酸味が合い食べごたえあり。 ◻︎季節の天ぷら 黒鯛 ピーマン さつまいも 黒鯛の白身がホクホクかで柔らかく味も良かった。美味しい。 ◻︎餡掛け茶碗蒸し 海老 あさり 鶏肉 しいたけ わかめ 熱々滑らかな口当たり。出汁が効いていて 旨みもあり美味しい☺️ ◻︎お吸い物 程良い温かさ、出汁が効いていて良かった。 ・甘味 揚げくるみ羊羹+アイス 深煎りホットコーヒー☕️ 羊羹は揚げたて、餡の甘さとくるみのサクサク食感が美味しい、最高。 コーヒー香り高い豆の香りとコクがあり。 味が濃く苦みと風味、酸味バランス良く美味しい。
2025/04訪問
1回
山下本気うどん 川崎銀柳街 ・白いクリームチーズカレー 大 ・ミニ海鮮かき揚げ丼 JR川崎駅3分、京急川崎駅5分ぐらい。 私用で用事があり、前から気になり、16:00過ぎにお伺いました。都内近郊に何店かある、本格的なさぬきうどんと創作うどんのお店。 店舗外観、白壁に黒字の店名ロゴサインの シンプルなファサードが特徴的。 店内は24h営業とは思えないぐらい綺麗、清潔感あり。 カウンター31席 テーブル2名×1 テーブル4名席×3 お一人様の男性3人、お一人様の女性2人、お2人様女性が1組 店員さん、対応良い感じです タッチパネルでオーダー方式。 ▪️白いクリームチーズカレー 大 丼一面にあるクリームとマッシュポテトで覆われています。箸で中を除くとカレーうどんが鎮座。 混ぜ混ぜしてみます。 クリームのまろやかさとカレーのスパイシーな香ばしさと辛さ、うっすら鰹、鯖の出汁が感じられ、絡み合って美味しい 店舗で製麺で打ち立てし、茹でたての讃岐うどんは茹で時間を考慮して少し細いがコシがあり、もちもち、つるつる喉越しが良いです☺️ 牛すじ肉もかなり入っていて食べ応えあり。 ▪️ミニ海鮮かき揚げ丼 かき揚げは揚げたてでサクサク。エビ、イカがメインに入ってます。 それぞれの甘みが出でいます。 海老もイカもプリプリ、それぞれの甘みがあり美味しい
2025/05訪問
1回
美味しくて満足な一杯 濃厚魚介つけ麺
2025/06訪問
1回
鶏の旨味と甘味が凝縮された鶏白湯スープの豪華なラーメン
2025/06訪問
1回
町田商店 川崎西口店 ・ 味玉らーめん +ライス 所用で川崎に。 JR川崎駅西口1分ぐらい。 店舗ファサードは木目調の外壁に赤色と金色の大きなサイン、赤色のオーガニングが目立つ。 店内は綺麗で広い。 カウンター9席、テーブル19席。 お1人様が7人、女性客が3人、恋人同士。 店員さんの対応は非常に良いです 帰りは丁寧にお見送りされます☺️ 入店して店員さんに お約束の 麺の固さ、味の濃さ、脂の量を伝えてます。 固め、濃いめ、多めで注文。 ▪️ 味玉らーめん スープはこってり豚骨。豚骨、鶏ガラの旨みが強い濃厚スープ。白濁したクリーミー系、芳醇な風味、豚骨の旨味、熟成させた特選醤油のカエシで塩辛いことも無く、甘さを感じるマイルドな味で美味しい 麺はもっちり中平打ち自家製麺。 3種類の小麦をブレンド。低加水で時間熟成、独特のコシを出してます。小麦の風味も感じスープが濃厚なので良く絡んで啜り心地が良いです チャーシューはホロホロ、トロトロ、厚みがありボリューミー ほうれん草はしっとり柔らかい。 海苔が大きくパリパリ。 濃厚スープと混ざってバランスがとれてます。 味玉、うずら卵は半熟、薄味。 18時までライス無料。 海苔と豆板醤、スープをかけて頂きました。 濃厚スープの旨みと海苔の香り、豆板醤の辛味が口の中で広がり、美味しい 卓上調味料 ニンニグ、豆板醤、刻み玉ねぎ、針しょうが、 酢、コショウ、一味唐辛子、ゴマ、漬物。
2025/07訪問
1回
美味しいチーズ、肉料理が豊富でワインも充実