H-H h160510さんの行った（口コミ）お店一覧

数々の賞を受賞した日本一の超濃厚豚骨魚介つけ麺

濃厚な牡蠣ラーメンと牡蠣めしを堪能

縮れが入ったワシワシ超極太麺

RAMEN とりが-鶏雅- ・鶏濃め塩 Rich+味付き替え玉(和え玉) 京急川崎駅から5分ぐらい。 知人からのお勧めで気になりお伺い。 店舗ファサードは白色のタイル外壁に赤色のオーニングテント、赤色のぼり旗が特徴。 店内は清潔で綺麗。 素材にかなり拘りがあり、上品ならーめんを提供。限定メニューもたまにあるみたい。 カウンター7席、2人掛けテーブル1席 お1人様が2人、恋人同士。 ▪️ 鶏濃め塩 Rich スープは鶏白湯のブラック岩塩を使用した塩ベース。マイルドで超濃厚。鶏の旨味が引き出され、甘みとコクを深く感じます。美味しい☺️ 麺は菅野製麺の低加水ストレート細麺。小麦の風味が良く、スープが濃厚なので良く絡み喉ごしも抜群 チャーシューは低温調理の栗豚肩ロースと鶏ムネ肉で柔らかく、ジューシー、肉の旨みがじわりと来ます 味玉はとろとろ味がしっかり付いていて満足 レタス、玉ねぎはシャキシャキでスープとあいます。 ▪️ 味付き替え玉(和え玉) ポルチーニの濃厚な風味、香りも芳醇で麺や鶏ムネ肉、玉ねぎに絡み超美味しい

安定の美味しさ

濃厚なつけ麺と名物チャーカツ丼

鴨to葱 上野御徒町本店 ・特上鴨汁つけそば+飲める親子丼 JR御徒町駅から1分、メトロ銀座線 上野広小路駅から２分。 人気店でいつも行列が凄く諦めてましたが 当日、仕事の打合せ後に食事処を探していて 店の前を通りがかったら珍しく空いている。 超ラッキー✌️初めてお伺いしました。 店舗はカウンター13席とテーブル2席×3があり 明るく清潔感があります。 鴨らーめんか鴨汁つけそば迷いましたが つけそばにしました。 　 ▪️ 特上鴨汁つけそば 　 ・つけ汁 出汁は京都、青森、埼玉などから厳選した 合鴨旨みが凝縮されたスープ。 少し甘い鶏の香り、鴨脂の滑らかな舌触り。 播州龍野、千葉、愛知など濃口生醬油 淡口醤油に鴨と葱が大量に合わさったつけ汁。 超濃厚で美味し過ぎ 　 ・麺 三河屋製麺特製の全粉粒を使用した中細麺 コシがあり小麦の風味も強く喉ごしが良い 　 ・トッピング 鴨肉コンフィは薄ら表面に焼き目があり、 微かな香ばしさと甘みが感じられて美味しい。 ワンタンは肉汁が美味しい。 穂先メンマはシャキシャキ。 味玉は濃い卵で味が染みていて良いです☺️ 　 ▪️飲める親子丼 親子丼は鴨肉、玉葱を出汁で煮込んで トロトロの卵でとじてあります。 出汁の甘みが美味しく、肉も柔らかい満足 　 ご馳走様でした。

美味しくて満足な一杯　濃厚魚介つけ麺

北海道らーめん奥原流 久楽 本店 ・白味噌味付玉子ラーメン +鶏ザンキ 地下鉄南北線大通駅から 徒歩5分
JR札幌駅南口から約7分 札幌市営さっぽろ駅（札幌市営）から5分。 やはり札幌なので、味噌食べたくなる 出張、仕事の打合せ中にお伺い 白味噌、赤味噌、合わせ味噌らーめんの味噌ラーメン専門店。 カウンター席、テーブル席 58席 お客さん　お一人様 男女3名、女性2人組 1組、家族連れ1組。次々とお客さん来ました。 店員さん、対応良かったです ▪️白味噌味付玉子ラーメン スープ 麹を多く配合されたコク深い白味噌スープ。 甘口、白味噌の風味が良く、クリーミでまろやか。 辛味噌が少しだけトッピングされていて、味変します。ピリ辛のアクセントが良く、美味しい 麺 艶やかな特製中太ちぢれ麺。 滑らかな喉越し、食感良くスープに良く絡み、味がしっかり感じられます トッピング チャーシューは大きめで柔らかくホロホロ、肉の旨み、脂の甘みもあり美味しい。 挽肉、玉葱は柔らかく、もやし、葱と材木メンマはシャキシャキ。 海苔はパリパリ。 味玉は黄身はとろとろで満足☺️ 　 ▪️ザンキ 釧路発祥の鶏の唐揚げ。 下味は醤油、にんにく、生姜。 衣は超カリカリ 秘伝のタレをかけます。 鶏肉の旨味と風味を引き立てます。 美味しい ラーメンのスープに浸して食べるのもありみたい。

熱々で風味豊かな味噌らーめん

双麺 浅草橋店 ・謹製双麺らーめん醤油 JR浅草橋駅、都営浅草橋駅から徒歩4分 仕事の打合せ帰りに気になっていたのでお伺いしました。 店舗ファサードはガード下で大きな白地に赤のロゴ暖簾とネオン風のLED文字が特徴的。 店内、1Fはカウンターでらーめん。2階は居酒屋テーブル席。 全37席。不思議な営業形態。 店内は綺麗で清潔感あり。 お客さんはお一人様5名、カップル1組、外国人客2名。 店員さん、対応凄く丁寧で良い感じです。 女性店員さんは流暢な英語使われてました。 80s洋楽が流れてました ▪️謹製双麺らーめん醤油 醤油の魚介系スープ 濃厚だけど後味さっぱり。 数種類の煮干し、荒鯖、昆布出汁ベースに 鶏がら、もみじ、豚の背骨、豚足ブタ、貝柱、椎茸‍、香味野菜のダシも絶妙にブレンド 香り立つ魚介と醤油のコクと甘みがあり上品な旨みが来ます。 醤油も5種類をブレンド。 まろやかで奥深い味わい。 美味しい☺️ 麺は中細、少し縮れあり。コシもありもっちり。喉越しが良いです。美味しい チャーシューは柔らかく、豚バラを秘伝タレにつけて低温調理、提供時に炙り、香ばしさと肉の旨みが強くてたまらない。 松坂豚ワンタン、海老ワンタンが2個ずつ入ってました。 味玉は程良い柔らかさ。 メンマは柔らかく、程よい甘辛な味付け。 刻みたまねぎと白髪ねぎがアクセントでさっぱりと頂きました。 自家製海老ラー油もちょい足しで これも良い感じ。

スープ、麺、トッピングバランスの取れた塩らーめん

百年本舗 秋葉原総本店 ・全部のせ肉汁中華ソバ JR秋葉原駅、御徒町駅から徒歩5分 銀座線末広町駅から1分。 TV取材や著名人も多数来客してる有名店。 仕事の打合せ、帰りに気になっていたのでお伺いしました。 店舗ファサードは木タイルに小豆色の暖簾が特徴的。 店内、木カウンター14席、奥にテーブル4人席。 著名人のサイン色紙がずらりと飾らせてます。 綺麗で清潔感あり。 お客さんはお一人様3名、女性1組。 店員さん、対応良い感じです スープは鶏ガラ・豚ガラ・モミジ・野菜を煮込み かえしは出雲の醤油を基に数種類をブレンド まろやかで奥深い味わいで美味しい (醤油、塩、旨辛のどれか選択出来ます) 麺は全粒粉、4種類の国産小麦を 配合したストレート麺。 小麦の香りがたち美味しい 低温調理の薄切りチャーシューは しっとりで旨み凝縮されてます。 鶏胸肉は柔らかく食べ応えあります。 プレミアム味玉はとろとろで 味が染み込みんでる メンマは柔らかく程よい味付け。 もやし、ネギはシャキシャキ☺️

SHRIMP NOODLE海老ポタ ・特製海老ポタらぁめん ・鶏皮餃子 仕事の打合せ後17:30にお伺いしました。 JR新橋駅から3分、メトロ、都営新橋駅から4分ぐらい。 店舗ファサードに赤く光る海老の行灯サイン、ドアの入口左手に小さく店舗名サインがあります。 店内、壁面に海老のグラフィックとカウンター席の頭上にペンダント照明が美しく光っています。 モダンなデザインで綺麗で清潔感があります。 カウンター14席、4人テーブル席×5 お一人様の女性2人、お2人様男性が1組。 店員さん対応も良いです☺️ ▪️特製海老ポタらぁめん スープ なめらかで優しいクリーミーな口当たり。 大量の甘海老等をかなり煮込み、濾している感じで海老の風味が強いスープ。 芝海老もそのまま入っていて、海老の甘みと旨み、香りのバランスが取れています。 海老油が盛られていてスープと混ざって海老の風味がアップして更に美味しい 麺 中平麺、少し縮れあり。コシもありもっちり。つるつるで喉越しが良いです。美味しい 濃厚海老スープに強烈に絡みます。 トッピング チャーシューは柔らかくジューシー、奥深い肉の旨み、脂の甘みもありトロトロ 揚げワンタンはカリカリ。中から海老の味が染み出して来ます。 刻み玉葱は甘さがありシャキシャキ。 味玉は味が染み込んでいて良い感じ。 　 ▪️鶏皮餃子 鶏皮の表面はパリッと香ばしく 餡は肉とにんじん、キャベツの旨味が 一気に口の中に広がります。味付け、焼き加減が良く、軽くて食べやすい