竹中47794さんの行った（口コミ）お店一覧

令和7年9月3日の昼飯は、 福井県福井市米松2-23-36の 岐阜タンメン　福井店で 岐阜タンメン2辛880円 野菜と豚バラの旨みが溶け込んだ、コクのある鶏がらスープに、歯切れの良い低加水細ストレート麺が美味しい。程よいニンニクの香りと辛味の相性がとても良いスープがたまらなく美味しい。

令和7年11月5日の昼飯は、 輪島市出張のついでに珠洲市まで足を伸ばしました。 珠洲市の道の駅「すずなり」近く、 石川県珠洲市野々江町シ部20-1の、 うどん屋さん「麺屋讃岐　のんち」で、 冷たい鳥天うどんトッピング半熟卵1200円を頂きました。 出汁はコクのある、コンブ、イリコ、カツオの天然無添加。 麺は一晩熟成の自家製モチモチ太麺。 国内産若鶏使用の鳥天は、衣カリカリ鶏肉はジューシー トッピングの半熟卵は、とっても綺麗。 とっても美味しい冷たいうどんをいただきました。

令和7年10月9日の昼飯は、 福井県福井市花堂中1-8-33の、 博多ラーメン田中で、 博多ラーメン900円を頂きました。 芳醇な豚骨の香り、濃厚だけどクドくない豚骨スープ。 麺は歯切れの良い低加水極細ストレート麺。バリカタでいただくと、スープに馴染んでちょうど良い硬さになります。 チャーシューは柔らかく、キクラゲはコリコリとしてとても美味しい。 スープも麺も本場博多の味でした。

令和7年9月23日の昼飯は、 富山県高岡市横田本町8-15の、 ありがとうラーメンで、 レギュラー野菜ラーメン(醤油／にんにくあり)760円 スープは、あっさりしているけど、コクのある鶏ガラベースの醤油味。 麺は多加水、モチモチしていて程よい噛みごたえで、喉越しの良いややちぢれ麺。 野菜はキャベツともやし、メンマはコリコリ、チャーシューは小さめ。 他には、味噌味、塩味、濃厚な豚骨醤油、豚骨塩味などがありました。 「ありがとうラーメン」のネーミングが面白い。

令和7年9月5日、昼飯を富山県富山市南中央町37-6の、源ますのすしミュージアムで、店長おすすめランチ990円を食べました。 ます寿司は臭いもクセもなく、とってもあっさりしていて美味しかった。 マスの昆布締めは味が濃く、うす塩味のお吸い物にピッタリで、これもとても美味しかった。 お土産売り場には、弁当のほか富山の日本酒も多数並べられており勉強になりました。 また、時間のある時にゆっくりきてみたいものです。

令和7年８月21日の昼飯は、 滋賀県長浜市加田町590-6の、 無添加ラーメン　塩元帥で、 天然塩ラーメン 琥珀色であっさり塩味のスープに、歯切れの良いぱっつん系のストレート麺が美味しい。

令和7年9月2日の昼飯は 新潟県長岡市七日町13-5の ラーメンあおきや　長岡インター店で 醤油生姜チャーシュー麺1050円 あっさりだけどコクがある、生姜の風味が効いた醤油味のスープに、程よい噛みごたえと喉越しの良い中太ストレート麺が美味しい。 メンマとほうれん草、どんぶり一杯の薄切りチャーシューも美味しい。

令和7年８月28日の晩飯は、新潟市中央古町通り7番町951-5の　らあめん紬麦で、生姜醤油らあめん900円。 　あっさりしているけど、まろやかでコクのある醤油味にほんのりと生姜の香りが漂うスープに、モチモチで喉越しの良い多加水ストレス麺が美味しい。すりおろし生姜を溶かすとスープの味が引き立ちます。2種類のチャーシュー、たけのこメンマ、ほうれん草、刻み玉ねぎも美味しい。

令和7年11月18日の昼飯は、 愛知県名古屋市北区若葉通1-12の、 名古屋タンメン若葉で、 タンメン850円半チャーハン250円をいただきました。 野菜の芯、皮、ヘタ、タネなどを名古屋コーチンの鶏ガラと一緒に弱火でコトコトと煮込んだスープは、名古屋コーチンのコク、野菜の旨みと栄養が凝縮された黄金色に輝き、とっても美味しい。 低加水パッツン系歯切れの良い、極細ストレート麺も美味しい。 辛味の唐辛子を溶かすと、味変が楽しめます。 パラパラチャーハンも美味しい。

令和7年11月6日の夕食は、 新潟出張のおり、新潟市中央区弁天1-1-15クレア弁天の、 長岡小嶋屋　新潟駅前店で、 花へぎ　別盛り980円。 生ビール中630円。 蕎麦味噌のお通し180円。 を美味しくいただきました。 麺ははコシがあり蕎麦の香りがが漂っています。 ツユは鰹節、昆布などの風味とほんのりした甘みがとっても美味しい。 中でも、ビールのお通しとして出された蕎麦味噌が絶品でした。

令和7年10月27日の昼飯は、 金沢出張のついでに、 石川県金沢市北町丁22の、 らーめん一心屋　金沢本店で、 鬼かつお　味玉ラーメン1030円。 スープは、鰹節の香り漂う濃厚な魚介系醤油味。 ダークブラウンでトロミがあるが、クドくない美味しいスープです。 麺は、モチモチとした中太ストレート麺。 チャーシューは大きく柔らかく、魚介スープが染み込みとっても美味しい。 メンマも大きめ、やや柔らかいがシャキシャキとした歯応えが心地よい。 煮卵も魚介スープが染み込んだ半熟で、とても美味しい。 ネギ、海苔、ナルトがアクセント。

令和7年10月23日の昼飯は、 富山県南砺市遊部川原46-1の、 麺屋　ひろまる　で、 いまどきラーメン880円を頂きました。 スープは、白濁してコクがあり濃厚だけどクドくない豚骨スープ。熊本ラーメンのスープに近い味がしました。 麺は、喉越しの良い自家製中細ストレート麺。 具材は、じっくり煮込まれた煮卵と、柔らかいチャーシューが2枚。とても美味しいキクラゲとネギ。キャベツの千切りのトッピングは、ラーメンでは初めての体験でした。

令和7年9月29日の昼飯は、 富山県南砺市松原新1790-2の らーめん真太で 1番人気の　福の塩そば960円を頂きました。 午前11時30分くらいでしたが、店の前に10人並んでいました。 5時間コトコト煮込んだ丸鶏スープに、干し貝柱、利尻昆布に、沖縄産や伊豆大島産など3種類の塩をベースに作った塩ダレで作られた塩スープがうまい。 全粒粉の細ストレート麺河、塩味のスープに良く絡んで美味しい。 チャーシューは、じっくり煮込まれホロホロで柔らかい。煮たまごは、黄身が半熟で味が染み込みおいしい。メンマはコリコリの塩味、刻んだ大葉がアクセントとなり香り高くて面白い。

令和7年9月27日の昼飯は、 石川県能美市和佐谷町194 道の駅しらやまさんの 濃厚味噌ラーメン専門店 麺屋　大河　白山麓店で 味噌らーめん980円をいただきました。 濃厚だけどクドくない、やや塩っぱめで赤味噌の旨み一杯のスープが美味しい。 麺はモチモチで喉越しの良い、多加水中太ちぢれ麺。 能登豚のチャーシューはとっても柔らかい。 スープが染み込んだメンマはコリコリ。 もやし、玉ねぎ、白髪ネギは控えめ。 チャーシュー上の生姜をスープに溶かすと、味変が楽しめます。 ときどき箸にかかる柚の香りが爽やかさを醸し出し、とっても美味しい味噌らーめんでした。

令和7年9月22日の晩飯は、 富山県富山市東岩瀬町463の、 「駅前ラーメンひげ」で ラーメン類オススメ　醤油味　ワンタン麺900円と、 一品料理大人気　焼き餃子(5個)400円 ついでに一番搾りの生ビール700円 をいただきました。 鶏ガラベースであっさりしているけどコクのある醤油味のスープが美味しい。 麺はモチモチの中太ちぢれ麺、チャーシューも柔らかくて美味しい。 ワンタンはチュルチュルの皮に、肉の旨みがぎっしり詰まって美味しい。 餃子は香ばしくパリパリの皮に、豚肉とニンニクの旨みがたまらなく美味しい。 生ビールが一気にいけました。

令和7年9月11日の昼飯は、 石川県金沢市八日市出町514の、 めん工庵　野路　で、 海老と野菜の「天福来ざる蕎麦」1650円を頂きました。 蕎麦の香りが漂うやや柔らかめで、喉越しの良い平打ち更科麺が、やや甘酸っぱいそばつゆによく絡んで美味しい。 天麩羅は、大葉、ししとう、赤パプリカ、茄子に南瓜、そしてぷりぷりの海老が２尾。どれも揚げたてで美味しい。 箸を包んである紙に書かれた、上から読んでも下から読んでも「回文の妙」が面白い。 ①いい女モテてモテても難を言い ②スマートなトーマス ③うろたえたろう ④造花を買うぞ ⑤若い河 ⑥伊勢市の市政 ⑦戸をたてた音 ⑧苦労者のもうろく ⑨品川にいま棲む住まい庭がなし 以上

令和7年9月9日の昼飯は、 石川県金沢市此花町4-10の、 金澤吉宗　駅前店で、 ランチメニューの、あっさり鶏塩ラーメン830円をいただきました。 鶏白湯風のあっさりした塩味にスープ。 麺は、全粒粉で多加水もっちりしたストレート麺で、喉越しが良い。次は1番人気の、どでか煮干しラーメンを食べたい。

令和7年9月4日の昼飯は、 福井県福井市和田中2-936-2の 石うす挽き手打ちそば「きょうや」で、 太打ち　おろしそば(しぼり)850円 大根の搾り汁に生醤油を合わせた辛めの付け汁に、コシがあり喉越しの良い手打ち蕎麦が美味しい。 次は、鰹出汁に2種類のかえしを合わせた「みぞれ」のおろそ蕎麦が食べたい。

令和7年12月12日金曜日の晩飯は、 新潟駅の壱勢で、 越後おでんと生ビールをいただきました。 初めての新潟おでん 具材は、イトヨリダイのすり身やイカゲソゴボウを練り込んだ自家製さつま揚げ、ラフテーのような見かけの車麩、箸が通るくらい柔らかい大根、とろけるような昆布じめ、ややかための茹で卵、プルンプルンのこんにゃく、栃尾の油揚げにコクのある出汁が染み込んでいる。 具材にかんずりからしや、かぐら南蛮味噌をつけて食べる。 初めての経験でしたよ

令和7年10月31日の昼飯は、 穴水出張の途中、 石川県七尾市中島町字中島二部1-19の、 なかしまロマン峠休憩所内の、 ヤハタ　すしべん　中島店で、 焼豚和風ラーメン810円を頂きました。 スープは黄金色に輝くあっさり和風出汁のスープ。 麺は中細卵麺、柔らかく喉越しが良い。 具材は、豚バラチャーシューが5枚、柔らかく歯応えシャキシャキのメンマ、能登半島をコンセプトにしたUFOかまぼこが面白い。