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令和7年9月5日、昼飯を富山県富山市南中央町37-6の、源ますのすしミュージアムで、店長おすすめランチ990円を食べました。 ます寿司は臭いもクセもなく、とってもあっさりしていて美味しかった。 マスの昆布締めは味が濃く、うす塩味のお吸い物にピッタリで、これもとても美味しかった。 お土産売り場には、弁当のほか富山の日本酒も多数並べられており勉強になりました。 また、時間のある時にゆっくりきてみたいものです。
2025/09訪問
1回
令和7年9月29日の昼飯は、 富山県南砺市松原新1790-2の らーめん真太で 1番人気の 福の塩そば960円を頂きました。 午前11時30分くらいでしたが、店の前に10人並んでいました。 5時間コトコト煮込んだ丸鶏スープに、干し貝柱、利尻昆布に、沖縄産や伊豆大島産など3種類の塩をベースに作った塩ダレで作られた塩スープがうまい。 全粒粉の細ストレート麺河、塩味のスープに良く絡んで美味しい。 チャーシューは、じっくり煮込まれホロホロで柔らかい。煮たまごは、黄身が半熟で味が染み込みおいしい。メンマはコリコリの塩味、刻んだ大葉がアクセントとなり香り高くて面白い。
2025/09訪問
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令和7年9月22日の晩飯は、 富山県富山市東岩瀬町463の、 「駅前ラーメンひげ」で ラーメン類オススメ 醤油味 ワンタン麺900円と、 一品料理大人気 焼き餃子(5個)400円 ついでに一番搾りの生ビール700円 をいただきました。 鶏ガラベースであっさりしているけどコクのある醤油味のスープが美味しい。 麺はモチモチの中太ちぢれ麺、チャーシューも柔らかくて美味しい。 ワンタンはチュルチュルの皮に、肉の旨みがぎっしり詰まって美味しい。 餃子は香ばしくパリパリの皮に、豚肉とニンニクの旨みがたまらなく美味しい。 生ビールが一気にいけました。
2025/09訪問
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令和7年10月10日の昼飯は、 富山県富山市太郎丸本町1-7-6の、 昭和47年創業の「糸庄 本店」で、 もつ煮込みうどん 1250円と ライス小 200円 をいただきました。 うどんは、コシのあるモチモチの極太麺。 スープはちょい辛めの赤味噌スープ。 もつはじっくり煮込まれて柔らかい。 海老天1本、なると合掌造り２つ。 うどんの上には生卵が載っかり、半熟状になり美味しい。 最後に小ライスを丼にぶち込み、おじや風にして食べるのがたまらなく美味しい。
2025/10訪問
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令和7年9月28日の昼飯は、 富山県中新川郡立山町芦峅寺字ブナ坂国有林内の、 黒部ダムレストハウスで、 ダムカレー1600円と 地ビール ペールエール800円 をいただきました。 ご飯がダムの堤体、カレーはダム湖の色と同じような青緑っぽいグリーンカレーで、スパイスが効いていてとても美味しい。 カリッと揚げられたメンチカツも美味しい。 地ビールは、酸味と爽やかな香りが漂いとってもおいしく頂きました。 ダムの放流は迫力があり、ダム湖は青空を写しとっても綺麗でした。
2025/09訪問
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令和7年9月19日金曜日の昼飯は、 富山県富山市明輪町1-227 JR富山駅内の、 源 立山そば JR富山駅構内店で、 白えび天ぷら蕎麦620円をいただきました。 出汁はやや甘めで最後まで飲み干せます。 麺はやや柔らかめでコシはあまりありません。 しろえび天ぷらは、小ぶりで9尾乗っていました。 サクッとした衣に海老の旨みが包み込まれています。 ますの寿司も美味しそうでした。
2025/09訪問
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令和7年9月23日の昼飯は、 富山県高岡市横田本町8-15の、 ありがとうラーメンで、 レギュラー野菜ラーメン(醤油／にんにくあり)760円 スープは、あっさりしているけど、コクのある鶏ガラベースの醤油味。 麺は多加水、モチモチしていて程よい噛みごたえで、喉越しの良いややちぢれ麺。 野菜はキャベツともやし、メンマはコリコリ、チャーシューは小さめ。 他には、味噌味、塩味、濃厚な豚骨醤油、豚骨塩味などがありました。 「ありがとうラーメン」のネーミングが面白い。