竹中47794さんの行った（口コミ）お店一覧

令和7年9月3日の昼飯は、 福井県福井市米松2-23-36の 岐阜タンメン　福井店で 岐阜タンメン2辛880円 野菜と豚バラの旨みが溶け込んだ、コクのある鶏がらスープに、歯切れの良い低加水細ストレート麺が美味しい。程よいニンニクの香りと辛味の相性がとても良いスープがたまらなく美味しい。

令和7年10月9日の昼飯は、 福井県福井市花堂中1-8-33の、 博多ラーメン田中で、 博多ラーメン900円を頂きました。 芳醇な豚骨の香り、濃厚だけどクドくない豚骨スープ。 麺は歯切れの良い低加水極細ストレート麺。バリカタでいただくと、スープに馴染んでちょうど良い硬さになります。 チャーシューは柔らかく、キクラゲはコリコリとしてとても美味しい。 スープも麺も本場博多の味でした。

令和7年9月23日の昼飯は、 富山県高岡市横田本町8-15の、 ありがとうラーメンで、 レギュラー野菜ラーメン(醤油／にんにくあり)760円 スープは、あっさりしているけど、コクのある鶏ガラベースの醤油味。 麺は多加水、モチモチしていて程よい噛みごたえで、喉越しの良いややちぢれ麺。 野菜はキャベツともやし、メンマはコリコリ、チャーシューは小さめ。 他には、味噌味、塩味、濃厚な豚骨醤油、豚骨塩味などがありました。 「ありがとうラーメン」のネーミングが面白い。

令和7年８月21日の昼飯は、 滋賀県長浜市加田町590-6の、 無添加ラーメン　塩元帥で、 天然塩ラーメン 琥珀色であっさり塩味のスープに、歯切れの良いぱっつん系のストレート麺が美味しい。

令和7年9月2日の昼飯は 新潟県長岡市七日町13-5の ラーメンあおきや　長岡インター店で 醤油生姜チャーシュー麺1050円 あっさりだけどコクがある、生姜の風味が効いた醤油味のスープに、程よい噛みごたえと喉越しの良い中太ストレート麺が美味しい。 メンマとほうれん草、どんぶり一杯の薄切りチャーシューも美味しい。

令和7年８月28日の晩飯は、新潟市中央古町通り7番町951-5の　らあめん紬麦で、生姜醤油らあめん900円。 　あっさりしているけど、まろやかでコクのある醤油味にほんのりと生姜の香りが漂うスープに、モチモチで喉越しの良い多加水ストレス麺が美味しい。すりおろし生姜を溶かすとスープの味が引き立ちます。2種類のチャーシュー、たけのこメンマ、ほうれん草、刻み玉ねぎも美味しい。

令和7年11月18日の昼飯は、 愛知県名古屋市北区若葉通1-12の、 名古屋タンメン若葉で、 タンメン850円半チャーハン250円をいただきました。 野菜の芯、皮、ヘタ、タネなどを名古屋コーチンの鶏ガラと一緒に弱火でコトコトと煮込んだスープは、名古屋コーチンのコク、野菜の旨みと栄養が凝縮された黄金色に輝き、とっても美味しい。 低加水パッツン系歯切れの良い、極細ストレート麺も美味しい。 辛味の唐辛子を溶かすと、味変が楽しめます。 パラパラチャーハンも美味しい。

令和7年10月27日の昼飯は、 金沢出張のついでに、 石川県金沢市北町丁22の、 らーめん一心屋　金沢本店で、 鬼かつお　味玉ラーメン1030円。 スープは、鰹節の香り漂う濃厚な魚介系醤油味。 ダークブラウンでトロミがあるが、クドくない美味しいスープです。 麺は、モチモチとした中太ストレート麺。 チャーシューは大きく柔らかく、魚介スープが染み込みとっても美味しい。 メンマも大きめ、やや柔らかいがシャキシャキとした歯応えが心地よい。 煮卵も魚介スープが染み込んだ半熟で、とても美味しい。 ネギ、海苔、ナルトがアクセント。

令和7年10月23日の昼飯は、 富山県南砺市遊部川原46-1の、 麺屋　ひろまる　で、 いまどきラーメン880円を頂きました。 スープは、白濁してコクがあり濃厚だけどクドくない豚骨スープ。熊本ラーメンのスープに近い味がしました。 麺は、喉越しの良い自家製中細ストレート麺。 具材は、じっくり煮込まれた煮卵と、柔らかいチャーシューが2枚。とても美味しいキクラゲとネギ。キャベツの千切りのトッピングは、ラーメンでは初めての体験でした。

令和7年9月29日の昼飯は、 富山県南砺市松原新1790-2の らーめん真太で 1番人気の　福の塩そば960円を頂きました。 午前11時30分くらいでしたが、店の前に10人並んでいました。 5時間コトコト煮込んだ丸鶏スープに、干し貝柱、利尻昆布に、沖縄産や伊豆大島産など3種類の塩をベースに作った塩ダレで作られた塩スープがうまい。 全粒粉の細ストレート麺河、塩味のスープに良く絡んで美味しい。 チャーシューは、じっくり煮込まれホロホロで柔らかい。煮たまごは、黄身が半熟で味が染み込みおいしい。メンマはコリコリの塩味、刻んだ大葉がアクセントとなり香り高くて面白い。

令和7年9月27日の昼飯は、 石川県能美市和佐谷町194 道の駅しらやまさんの 濃厚味噌ラーメン専門店 麺屋　大河　白山麓店で 味噌らーめん980円をいただきました。 濃厚だけどクドくない、やや塩っぱめで赤味噌の旨み一杯のスープが美味しい。 麺はモチモチで喉越しの良い、多加水中太ちぢれ麺。 能登豚のチャーシューはとっても柔らかい。 スープが染み込んだメンマはコリコリ。 もやし、玉ねぎ、白髪ネギは控えめ。 チャーシュー上の生姜をスープに溶かすと、味変が楽しめます。 ときどき箸にかかる柚の香りが爽やかさを醸し出し、とっても美味しい味噌らーめんでした。

令和7年9月22日の晩飯は、 富山県富山市東岩瀬町463の、 「駅前ラーメンひげ」で ラーメン類オススメ　醤油味　ワンタン麺900円と、 一品料理大人気　焼き餃子(5個)400円 ついでに一番搾りの生ビール700円 をいただきました。 鶏ガラベースであっさりしているけどコクのある醤油味のスープが美味しい。 麺はモチモチの中太ちぢれ麺、チャーシューも柔らかくて美味しい。 ワンタンはチュルチュルの皮に、肉の旨みがぎっしり詰まって美味しい。 餃子は香ばしくパリパリの皮に、豚肉とニンニクの旨みがたまらなく美味しい。 生ビールが一気にいけました。

令和7年9月9日の昼飯は、 石川県金沢市此花町4-10の、 金澤吉宗　駅前店で、 ランチメニューの、あっさり鶏塩ラーメン830円をいただきました。 鶏白湯風のあっさりした塩味にスープ。 麺は、全粒粉で多加水もっちりしたストレート麺で、喉越しが良い。次は1番人気の、どでか煮干しラーメンを食べたい。

令和7年10月18日は、天橋立2回め訪問。 昼飯は、京都府与謝郡与謝町字岩滝2308-11の、 らーめん跳満で、 中華そば850円を頂きました。 スープは濃いめの茶色ですが、あっさりしているけど、ほんのり甘みとコクのある醤油味。 麺は、歯切れの良いちゅう加水のストレート麺。 3枚のチャーシューは、柔らかく味が染み込んで美味しい。 メンマは2枚、イロハのダークブラウン、やや柔らかめです。 ネギともやしは、シャキシャキ歯応えがあり美味しい。

令和7年10月17日の昼飯は、 大阪出張で、大阪府大阪市北区角田町2-2EST内1Fの、 つけ麺専門店　三田製麺所　梅田店で、 特製中華そば1280円を頂きました。 コクのある節系醤油味のスープに、 モチモチとした自家製ストレート麺。 具材は出汁が染み込んだ3種類のチャーシューと、半熟煮卵が美味しい。 海苔とメンマ、細かく刻まれたネギ。 つけ麺専門店の、中華そばもなかなかいけます。

令和7年10月15日の昼飯は、 石川県輪島市塚田町2-23-2の、 ラーメンハウス元気屋で、 チャーシューラーメン950円を頂きました。 スープは、鶏ガラベースの醤油味。 ブラックラーメン程ではありませんが、やや塩っぱめで茶色っぽいスープでした。 麺は多加水の自家製太麺。モチモチしてとても美味しい。 具材は、大きめの豚バラチャーシューが5枚。食べ応えがありました。 メンマとネギが少々。 残念ながらラーメンの写真が撮れていませんでした。

令和7年10月13日の昼飯は、 天橋立散策前の、腹ごしらえとして、 京都府宮津市新浜1940の、 らーめん「あかしや」で、 チャーシュー麺880円を頂きました。 スープは、鶏ガラベースのあっさり醤油味。 麺は、低加水歯切れと喉越しの良い、細ストレート麺。 具材は、豚バラチャーシューが4枚、ワカメ、ネギ、もやし、麺の下に隠れてコリコリのメンマが3個ありました。 昔ながらの懐かしい中華そばでした。

令和7年10月4日の昼飯は、 福井県福井市開発3307-1の、 ラーメンまこと屋　8号線福井開発店　で、 とろ〜り煮玉子　牛白湯ラーメン990円を頂きました。 スープは、牛骨を特殊な大型圧力寸胴で炊き出した濃厚牛骨白湯スープ。臭みは全くなく、まるで牛乳が入っているような感じでした。 麺は、低加水で歯切れの良い中細ストレート麺。 キクラゲは歯応えが良く美味しい。チャーシュー、半熟煮玉子も味が染み込んで美味しい。 からし高菜、紅生姜、にんにく、フライドガーリックは入れ放題です。

令和7年10月1日の昼飯は、 石川県金沢市桜田町1-213の、 らーめん世界　桜田店で、 旨み醤油豚骨らーめん790円と、 絶品やきめしの半ちゃんセット400円。 スープは、創業1996年からの秘伝のタレ醤油豚骨味。 麺は、多加水モチモチの中太ちぢれ麺。 絶品やきめしは、ふわふわ玉子と、濃い旨みたっぷりゴロゴロ焼豚、石川県大野産、最高級醤油「芳醇」で香ばしく炒められ、たまらなく美味しい。

令和7年9月28日の昼飯は、 富山県中新川郡立山町芦峅寺字ブナ坂国有林内の、 黒部ダムレストハウスで、 ダムカレー1600円と 地ビール　ペールエール800円 をいただきました。 ご飯がダムの堤体、カレーはダム湖の色と同じような青緑っぽいグリーンカレーで、スパイスが効いていてとても美味しい。 カリッと揚げられたメンチカツも美味しい。 地ビールは、酸味と爽やかな香りが漂いとってもおいしく頂きました。 ダムの放流は迫力があり、ダム湖は青空を写しとっても綺麗でした。