竹中47794さんの行った（口コミ）お店一覧

令和7年9月29日の昼飯は、 富山県南砺市松原新1790-2の らーめん真太で 1番人気の　福の塩そば960円を頂きました。 午前11時30分くらいでしたが、店の前に10人並んでいました。 5時間コトコト煮込んだ丸鶏スープに、干し貝柱、利尻昆布に、沖縄産や伊豆大島産など3種類の塩をベースに作った塩ダレで作られた塩スープがうまい。 全粒粉の細ストレート麺河、塩味のスープに良く絡んで美味しい。 チャーシューは、じっくり煮込まれホロホロで柔らかい。煮たまごは、黄身が半熟で味が染み込みおいしい。メンマはコリコリの塩味、刻んだ大葉がアクセントとなり香り高くて面白い。