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昼の点数： 4.4
￥1,000～￥1,999 / 1人
詳細
料理・味 -
| サービス -
| 雰囲気 -
| CP -
| 酒・ドリンク -
［ 料理・味-
| サービス-
| 雰囲気-
| CP-
| 酒・ドリンク- ］
木場で出会う“飲めるフレンチトースト” 朝が特別になる週末カフェ
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2025/11/09 更新
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土曜の朝10時過ぎに訪問。木場駅近くのカフェは、明るい光が差し込む上品な空間で、週末のスタートにぴったり。
大阪のホテルの朝食部門が独立して始めたお店とのことで、丁寧な仕事ぶりが随所に感じられる。
看板メニューの「飲めるフレンチトースト」は、その名の通り“飲める”ほどトロトロ。
「All Day Breakfast」は、フレンチトーストのやわらかな甘さに、フライドエッグ・ベーコン・ソーセージの塩味が絶妙にマッチ。
「Salmon and Avocado」は、見た目にも華やかでバランスの良い一皿。
「Chocola Pie」は、注文後に中のクリームを詰め、生チョコを溶かして混ぜ合わせるというこだわり。
パイは驚くほどサクサクで、作り置きとの違いが歴然。
“パイってこんなに美味しかったんだ”と再発見できるレベル。
「Berry Koji Smoothie」は、お店で育てている特製の麹を使用。
ベリーの爽やかさのあとに、はちみつと甘糀のやさしい甘みが広がる。
使われている麹は、千葉県の麹ハウスから特別に仕入れている“普通の麹より何倍も甘い”という希少なもの。
まろやかでクセがなく、毎日でも飲みたくなるほど。
系列の両国「Bond House」では、この麹を使ったカルボナーラも提供しているとのこと。次回はぜひこちらにも伺ってみたい。
木場の静かな街にある、おしゃれで落ち着いた週末ブランチスポット。
“飲めるフレンチトースト”の名に偽りなし。朝が楽しみになるカフェ。