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食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
中央前橋、前橋、城東/フレンチ、イノベーティブ
2025/05訪問
1回
フランスの田舎食堂のような温かみのある雰囲気で、移転後初めて訪問しました。 今回はも本日のスープとチーズパンを注文。 2人で訪れたので、スープはシェアしました。 この日のスープは、ごぼうとさつまいも。素材の香りが静かに立ちのぼり、やわらかく体に染みる優しい味わい。 変わらず美味しく、しみじみ身体に沁みました。 これから寒い季節にとくにオススメです! ワンオペ対応ですが、提供は思ったより早く、気持ちよく過ごせました◎ ただ、時間に余裕を持って行くとより安心かと。 【食べたもの】 ・本日のスープとチーズパン (スープ:ごぼう:さつまいも)
2025/10訪問
1回
ディナータイム限定のクラシック ハイティーを利用しました。 夜に楽しむハイティーらしく、セイボリーがとても充実していて、しっかり食事として成立する内容でした◎お茶やコーヒーに加えて、ワイン各種のフリーフローが付くのも嬉しいポイントの一つでした。 店内は歴史ある洋館ならではのクラシックな雰囲気で、落ち着いた大人の空間。 これからの季節、家族や友人・パートナーとのゆったりディナーにもおすすめです。 【食べたもの】 【THE OTHER PLATE】 ・熟成生ハム ・オニオングラタンスープ 【1st Plate】 ・前菜盛り合わせ 【2nd Plate】 ・カプレーゼ ・パテ アン ブリオッシュ 【3rd Plate】 ・シュー ア ラ フレーズ ・タルト オ フロマージュ ・梨と苺の盛り合わせ
2025/11訪問
1回
虎ノ門でナチュラルワインとアラカルトを楽しめる一軒。 サービスの距離感も程よく、グラスは1杯1,300円〜。 マグロのタルタルカンノーリは、サクッと軽いカンノーリ生地の中に、ほどよくコクのあるマグロのタルタル。アクセントには塩レモンと、旨みの余韻を深めるイタリアの魚醤を使用しており、爽やかさと奥行きが共存する味わいに! シンプルながら香りと塩味のバランスが秀逸で、最初の一皿としてぴったりの存在感がありました。 手作りハムは柔らかな塩味で、滑らかな口当たりで、パテ・ド・カンパーニュは噛むほどに深みが出るタイプ。ワインとの相性も◎ 鴨レバームースは、濃厚ながらも重すぎず、後味に蜂蜜の甘さがクセになる一品。 少なめに三種で盛り合わせてもらいました。 みかんを合わせたカチョ・エ・ペペは初体験で、 チーズと胡椒のシンプルな味付けに、焼いたみかんの香ばしさが重なり、そこに自然な甘みと酸味が加わることでぐっと奥行きのある一皿に! その香りに合わせて、柑橘系のワインを2杯追加。 料理に合わせて丁寧にワインを選んでくれるため、ペアリング初心者でも安心して楽しめる心強さを感じました。 【食べたもの】 ・スパークリング(ロゼ・白) ・マグロのタルタルカンノーリ ・手作りハム ・パテ・ド・カンパーニュ ・鴨レバームース ・みかんのカチョ・エ・ペペ ・グラスワイン(JIBI/Bosco Pignoleto)
2025/11訪問
1回
尾山台の住宅街にひっそりと佇む、ビストロとお菓子屋が融合した一軒家レストラン。 コーヒーが飲みたく立ち寄りました。 木の温もりを感じるナチュラルな内装が◎ 1Fで注文して2Fへ上がって待ちます! ハンドドリップ焙煎がやや浅め〜中煎り寄りで、 フルーティーな酸味が感じられるタイプ。 飲み口は軽やかで、スイーツとの相性を重視しているのか、単体でも飲みやすい仕上がりでした。 季節限定のシャインマスカットを使ったデザートも絶品で、名前は思い出せませんが、マスカット・生クリーム・マスカルポーネを重ねたグラススイーツで、見た目も味もとても上品でした。 今はナガノパープルのパフェが出てるみたいなので、また行ってみたいなぁと思いました◎ 【食べたもの】 ・シャインマスカットのデザート ・アイスコーヒー
2025/09訪問
1回
町田駅から徒歩5分ほどの場所にあり、店内は間接照明や木のぬくもりを感じる内装でした。 ミシュラン一つ星店で腕を磨いた料理長監修とのことで、店内はほぼ満席でした。 キャンディーフォアグラは、外はカリッっと中は一瞬でとろけるフォアグラが印象的でした。 ズワイガニたっぷりトマトファルシはトマトの酸味とカニの甘みが絶妙で、スパークリングとの相性も◎ 名物の沼るパンはカリカリに焼いたチーズたっぷりのパンが運ばれてきて、スタッフさんがその場でハニーバターをかけてくれます!甘じょっぱさがクセになります。 和牛ハンバーグ&ロッシーニスタイルはふっくらした和牛にフォアグラがのっていて、ソースはかなり濃厚でした!釡揚げシラスと青唐辛子カラスミペペロンチーノはモチモチの麺にシラスとカラスミの塩気、青唐辛子のピリッとした刺激が絶妙でした。 最後にイカ墨リゾットはトマトベース?なのか、真っ黒な見た目にトマトの旨みが隠れてるような気がしました。 【食べたもの】 ・キャンディーフォアグラ ・名物の沼るパン ・ズワイガニたっぷり トマトファルシ ・釡揚げシラスと青唐辛子カラスミペペロンチーノ ・イカ墨リゾット ・和牛ハンバーグ&ロッシーニスタイル ・スパークリング
2025/10訪問
1回
視覚と味覚の両方を楽しめる独創的なコース料理でした。 芸術作品のような盛り付けで、味のバランスも絶妙! 特に印象的だったのが、郷土料理のおきりこみが、アート作品のよう◎ お花を模様した麺に緑色のネギソースが鮮やかで、味のアクセントにもなっています。 ドリンクはお水も含め、全て有料でした。 【食べたもの】 ・おまかせコース ・ビール ・みなかみ水