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2025/06訪問
1回
2時間待っても食べたい、胃袋の修行場！！
2025/11訪問
1回
穴子丼とそばセット
2025/09訪問
1回
盛りつけアート、味は衝動。黒スープが脳を揺らす一杯。
2025/11訪問
1回
生姜らーめんの最高峰！！
2025/10訪問
1回
新潟1食目はこちらにしました。 12時30分ごろお伺いしたら、自分が先頭待ち。その後，続々とお客さんが溢れて。 お昼は、ランチセットがありお得に食べれるようで、なににしよぉ〜かなぁ〜って考えてたら、会計するお客さんがチャーハンセットの特製に変更のと…。 それ出来るの？と、いいこと聞いたと思い！ チャーハンセット特製ラーメンをオーダー 特製吟醸味噌ラーメンは、油が程よくコーティングされていて、おー、さすが雪国仕様！湯気がほとんど出てないやつです✨ まずはスープ！熱々で最後の一滴まで堪能できる飽きのこない、さらに味噌の風味が口いっぱいに広がり、最後に甘味が追いかけてくる、心地いいスープ。麺は卵麺なのかなぁ？ちゃんとスープと絡んですごく相性いい感じでした。 オススメの一杯です。 出る頃には、10人以上が待っている状況で、さっと入れたのは、運が良かったんようです。
2025/09訪問
1回
【洋食100名店】澄んだ黒さは、美味しさが熟した証拠！！
2025/10訪問
1回
小ラーメン¥1000
2025/10訪問
1回
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ちゃん系のラーメンを堪能しに銀座へ。 ツレのおすすめ店ということで、すごく楽しみにして行ったお店でした。 カウンターは２つに分かれていて、テーブルごとに作る人が違うようでした。 湯気が出ないスープでいつまでも熱々のスープを保っている、出汁の旨みをギュッと閉じ込めたスープはめちゃくちゃ美味しかったです。それに麺との絡みが程よくて、自分好みのラーメンでした。